postat de Carrington Farms pe 8 iulie 2021
originar din Munții Andini din America de Sud, boabele de aur sunt cunoscute pentru nuanța galben-portocalie strălucitoare și coaja de hârtie. Similar în aparență cu un tomatillo tradițional, boabele de aur au un gust tartă, texturat, similar cu multe fructe tropicale. Popular ca o pulbere superfood, fructe de padure de aur oferă o serie de beneficii pentru sănătate, care au fost bucurat de mii de ani.
să aruncăm o privire mai atentă la fructele de aur, originile lor și beneficiile pe care le pot oferi.
beneficiile pentru sănătate ale fructelor de aur
mai mult decât un alt mic deliciu delicios, boabele de aur oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate consumatorilor obișnuiți de fructe. Goldenberries pot fi încorporate în dieta dvs. în mai multe moduri, fie prin pulberi superfood, fie prin consum proaspăt.
nu contează ce raționament te aduce să ia în considerare fructe de padure de aur, veți găsi te bucura de câteva beneficii specifice de sănătate din cauza alegerea ta!
plin de nutrienți
fără profilul său bogat și complex de nutrienți, boabele de aur ar avea un aspect foarte diferit! Boabele de aur își primesc culoarea mărcii comerciale din prezența carotenoidelor, un pigment natural găsit în morcovi și dovleci.
în plus față de carotenoizi, consumatorii de fructe de padure de aur le vor găsi deosebit de hrănitoare într-o serie de categorii cheie. Toate loturile sunt obținute în măsurători de 1 cană.
- 74 calorii pe cană
- proteine: 2,7 g
- fibră: 6g
- grăsime: 1g
- vitamina C: 21% CDI
- vitamina A: 7% CDI
- tiamina: 14% CDI
- riboflavină, fier & fosfor
niveluri ridicate de antioxidanți
antioxidanții servesc la protejarea organismului împotriva daune care altfel ar fi cauzate de radicalii liberi. Radicalii liberi sunt molecule care au fost legate de boli și îmbătrânire. La momentul scrierii acestui articol, 34 de compuși au fost studiați în boabele de aur, cu multe beneficii pentru sănătate derivate din aceste informații.
- piele sănătoasă – pielea boabelor de aur este plină de antioxidanți, cu mai mult de 3x numărul de antioxidanți din pulpa fructului.
- studii de Cancer – au fost efectuate studii în eprubete pentru a vedea cum compușii fenolici din boabele de aur pot inhiba creșterea cancerului. Studiile preliminare sugerează că acești compuși pot bloca creșterea celulelor canceroase în colon și sân.
- creșteți durata de viață a celulelor – în cele din urmă, studiile privind fructele de aur proaspete și deshidratate au clarificat faptul că acestea pot ajuta la creșterea duratei de viață a celulelor, prevenind în același timp deteriorarea oxidativă.
Boost pentru sistemul imunitar
deoarece există încă puține studii umane cu privire la impactul fructelor de aur asupra funcției sistemului imunitar, aceste informații vor proveni din diferite studii de eprubetă. Studiile cu eprubete au arătat că boabele aurii pot ajuta la reglarea sistemului nostru imunitar, susținând polifenolii care blochează eliberarea markerilor imunitari inflamatori în organism.
în plus, cantități masive de vitamina C servesc, de asemenea, pentru a sprijini funcționalitatea sistemului imunitar, deși în ce măsură și cât de des trebuie să suplimentezi pentru aceste beneficii este mai puțin clar.
beneficii antiinflamatorii
Antioxidanții sunt minunați, dar există puține lucruri mai bune decât fructele delicioase cu efecte antiinflamatorii. Goldenberries au fost studiate extensiv pe șoareci și aceste rapoarte au arătat cum fructele de aur pot reduce inflamația la șoarecii care se luptă cu IBS. Studii suplimentare pe acești șoareci ar dezvălui niveluri reduse de markeri inflamatori în țesutul pielii lor.
în prezent, se obțin date din studii cu eprubete, precum și din teste pe animale. Rezultatele preliminare par să indice că goldenberries poate ajuta pentru a sprijini ameliorarea diferitelor niveluri de inflamație. De ce aceste fructe de padure reduc inflamatia? Acest lucru se datorează familiei de plante din care fac parte goldenberries, familia Solanaceae. Plantele din familia Solanaceae sunt pline de steroizi naturali cunoscuți sub numele de withanolides.
Cuanolidele ajută la calmarea inflamației cauzate de artrita cronică și alte boli autoimune.
despre boabele de aur
o privire sumară asupra boabelor de aur nu ar face prea mult pentru a dezvălui istoria bogată și texturată a fructelor. Berry de aur este cunoscut de mai multe nume diferite, inclusiv Poha Berry, Peruvian Groundcherry, și Cape agrișă.
originară din Munții Andini din America de Sud, boabele de aur s-au găsit acasă în zonele muntoase din Chile și Peru. Aici fructele au fost cultivate și recoltate de peste 4.000 de ani, urmărind înapoi la vechii Incani! Capabile să crească deasupra arbuștilor rezistenți, aceste fructe de pădure au înflorit în zone care au găsit multă lumină solară, pe lângă drenajul sănătos al solului.
popularitatea boabelor de aur ar duce la cultivare în restul lumii. Boabele de aur își vor găsi drumul în Africa de Sud, China, India, Australia, Noua Zeelandă și chiar în Statele Unite. Până în anii 1700, colonizarea a împins aceste fructe delicioase în toată Europa.
Magazin Carrington Ferme!
a trăi mai bine și a mânca mai sănătos tind să meargă mână în mână. Când vine timpul să vă aprovizionați dulapurile cu superalimente eficiente, mergeți la Carrington Farms pentru a vă face cumpărăturile corect!
de mai bine de 20 de ani, Carrington Farms a căutat să furnizeze familiilor produsele și ingredientele reale de care au nevoie pentru a trăi, a se simți și a mânca mai bine. Carrington Farms acordă prioritate produselor ecologice USDA care au fost verificate de Proiectul non-OMG.
pentru a afla mai multe despre mâncare simplă, reală și curată, mergeți la fermele Carrington!