ce se servește cu Cordon Bleu de pui – 14 Cele mai bune garnituri

cordonul Bleu de pui este un fel de mâncare originar din Franța.

deși este făcut de obicei cu pui, șuncă și brânză, există variații ale acestui fel de mâncare folosind diferite ingrediente și metode de gătit.

această rețetă poate fi servită ca antreu sau aperitiv înainte de ora cinei.

este esențial să ai partea perfectă pentru a-ți face masa completă.

în această postare pe blog, vom acoperi 14 garnituri care merg excelent cu cordon bleu de pui.

ce să serviți cu Cordon Bleu de pui – 14 Cele mai bune garnituri

mâncărurile laterale pentru cordon albastru de pui sunt adesea trecute cu vederea, dar pot face diferența între o cină medie și una extraordinară.

sunt o modalitate excelentă de a spori aroma și de a adăuga varietate la masă.

dacă alegeți să faceți acest fel de mâncare ca antreu, servirea mâncărurilor laterale este crucială pentru a avea o masă echilibrată.

unele dintre garniturile care funcționează excelent cu Cordon Bleu de pui sunt următoarele:

1 – Coleslaw

varză și morcovi în sos cremos de maioneză amestecat cu oțet (sau suc de lămâie).

Coleslaw este o altă alegere excelentă, deoarece are un conținut scăzut de calorii, umplutură și răcoritoare.

de asemenea, are o textură crocantă atrăgătoare, care o face plăcută pe cont propriu și merge bine cu un fel de mâncare precum Cordon Bleu de pui.

există mai multe variante de salată de varză. Unele variante de salată de varză includ adăugarea de bucăți de fructe (struguri, mere, stafide) sau înlocuirea maionezei cu alte pansamente, cum ar fi smântâna și cele pe bază de iaurt.

2 – crupe

se face din porumb măcinat grosier fiert în apă până se îngroașă într-o consistență cremoasă asemănătoare terciului, cu unt și sare adăugată.

cerealele sunt de obicei servite la micul dejun, dar pot fi savurate oricând, deoarece sunt atât de versatile.

Grits merge bine cu Cordon Bleu de pui, deoarece felul de mâncare are ecouri din bucătăria sud – americană-perfect pentru mâncarea tradițională sudică pentru a servi alături de această masă clasică.

textura este un pic ca fulgi de ovăz, dar aroma este dependentă de ceea ce adăugați la ea.

3 – legume

nu puteți lăsa legumele. Indiferent dacă mergeți cu un amestec de fasole verde, broccoli și morcovi care sunt prăjiți în ulei de măsline sau niște dovlecei care sunt la grătar până la licitație, nu există nicio regulă pentru ce să le serviți.

fii creativ: încercați să adăugați ierburi proaspete precum cimbru, pătrunjel, busuioc sau coriandru înainte de a le prăji împreună.

folosiți întotdeauna legume proaspete în loc de cele congelate pentru cele mai bune arome.

4 – piure de cartofi

nu devine mai clasic decât această garnitură – piureul de cartofi este un acompaniament excelent, deoarece este atât de ușor de preparat, cât și versatil (puteți folosi lapte în loc de smântână atunci când le faceți.)

un fel de mâncare de cartofi reconfortant ar putea să nu fie primul tău gând atunci când comanzi pui, dar aceste două feluri de mâncare se completează frumos.

în plus, cremozitatea și aroma de unt a puiului vor face ca acești cartofi să aibă un gust și mai bun.

5 – cartofi prăjiți cu cartofi dulci

o altă garnitură clasică care merge bine cu această rețetă este cartofii prăjiți cu cartofi dulci.

datorită conținutului ridicat de zahăr, se vor împerechea frumos cu aromele savuroase ale cordon bleu – le puteți prepara într-o varietate de moduri (prăjite sau coapte).

totuși, un lucru pe care trebuie să-l țineți cont atunci când le faceți este că, spre deosebire de cartofii obișnuiți, ar putea avea nevoie de o stropire suplimentară de mai mult ulei pe partea de sus, deoarece sunt mai puțin umezi decât cartofii albi.

mai mult, pentru a obține cea mai mare aromă din ele, veți dori să le condimentați cu ceva de genul scorțișoară și nucșoară (sau chiar piper cayenne).

6 – sos Dijon

acest sos este un acompaniament clasic pentru cordon Bleu de pui.

și este destul de ușor să faci acasă doar cu niște muștar Dijon (da: aceleași lucruri pe care le folosiți pe sandvișul cu șuncă), ulei de măsline sau unt topit, suc de lămâie, sare, piper și ierburi uscate precum cimbru.

sosul este un complement minunat pentru pui și face un sos ușor pe care îl puteți servi cu orice număr de alte feluri de mâncare.

7 – salată de mere

această salată este ușor de făcut și merge bine cu cordon bleu de pui. Conține maioneză, țelină, mere, stafide, sare și alte condimente.

felul de mâncare prezintă acest amestec colorat de texturi care include crunch din țelină și măr plus fructe uscate masticabile pentru o farfurie ușoară care poate fi servită cu orice număr de alte feluri de mâncare.

de asemenea, face o completare excelentă la pui, adăugând în același timp atingerea sa specială, datorită în parte tuturor acestor ingrediente diferite.

8 – dovlecel prăjit

dovlecelul prăjit este o farfurie fantastică pentru cordonul Bleu de pui, deoarece dă că mâncarea prăjită se simte fără a fi prea grea.

pentru acest fel de mâncare, tot ce aveți nevoie este niște pesmet Italian condimentat cu sare, piper și praf de usturoi înainte de a le prăji până se rumenesc în ulei de măsline sau unt.

de asemenea, puteți adăuga niște parmezan în pesmet înainte de a le prăji sau puteți servi cu o parte de sos marinara pentru scufundare.

9 – ciupercile sote

ciupercile sunt o farfurie tipică și nu sunt doar pentru vegetarieni.

puteți găti ciuperci moi în unt sau ulei până când devin fragede, în timp ce ciupercile tari vor dura mai mult pentru a se înmuia, dar veți avea nevoie de mai puțin timp cu ele decât cele moi.

timpii de gătit variază în funcție de tipul de ciupercă și de locul în care este cultivată – soiurile de moștenire pot avea timpi de gătit mai scurți decât cei găsiți la magazinul dvs. alimentar local.

se Sotează în unt sau ulei cu sare și piper negru proaspăt măcinat, apoi se servește cu vasul tău preferat de pui.

spanac cu 10 creme

este o farfurie cremoasă care merge excelent alături de cordonul Bleu de pui.

sotati frunzele in ulei de masline, usturoi, ceapa si patrunjel tocat pana cand sunt ofilite, dar inca verzi, apoi adaugati crema la consistenta dorita inainte de a amesteca la foc mic timp de aproximativ cinci minute, astfel incat sa fie fierbinte cand este servit.

de asemenea, puteți utiliza lapte evaporat ca alternativă dacă nu aveți la îndemână nicio frișcă grea.

o regulă bună este aproximativ o lingură de smântână grea la două căni de spanac.

dacă doriți mai multe proteine, încercați slănină sfărâmată sau chiar șuncă tăiată cubulețe amestecată cu brânză precum elvețiană sau cheddar pentru o explozie suplimentară de aromă.

rezultatul este un fel de mâncare foarte cremos, aromat, care vă va complimenta perfect puiul.

11 – orez

una dintre cele mai populare părți din America este orezul și este ușor de văzut de ce, deoarece există atât de multe stiluri diferite pe care le puteți face, inclusiv maro sau alb.

pentru acest fel de mâncare, recomandăm orezul cu bob lung ca iasomie pentru parfumul său aromat și textura lipicioasă, care se potrivește bine cu sosul de unt din cordonul Bleu de pui.

orezul cu bob lung necesită mai multă apă decât alte tipuri, dar durează doar aproximativ 15 minute pentru a găti, în timp ce boabele scurte durează minimum 20 de minute.

pentru a evita lipirea, folosiți multă apă clocotită înainte de a adăuga orez.

după ce ați gătit bine, scurgeți tot lichidul, apoi adăugați condimentele dorite, cum ar fi sare, piper și ierburi precum cimbru și serviți cu sosul de unt.

12 – sparanghel de usturoi

soiurile de pe partea subțire se vor găti rapid, în cinci până la zece minute la foc mediu, atâta timp cât îndepărtați capetele dure înainte de a găti și le fixați pe jumătate pe lungime.

odată ce sunt fragede, se scurg bine, apoi se sotează încă câteva minute cu unt sau ulei de măsline până se rumenesc și se înmoaie până la capăt.

trucul nu este să gătești prea mult usturoiul, deci nu devine prea crocant (ceea ce poate fi problematic dacă îți plac legumele crocante).

doriți să obțineți unele culoare frumos, dar încă mai au o multime de arome lăsat în urmă, mai degrabă decât doar simplu ars biți de neant.

serviți-le alături de cordon bleu de pui și piure de cartofi pentru o cină perfectă.

13 – Risotto de parmezan cu usturoi cremos

Risotto este o garnitură excelentă, iar atunci când este făcut cu un sos cremos de parmezan cu usturoi, adaugă și mai multă aromă.

orezul în sine are o textură consistentă care completează carnea fragedă a acestui fel de mâncare aromat, dar adăugarea de brânză îi conferă acel ceva special necesar pentru a face orice cină completă.

este un fel de mâncare ușor de făcut, care poate fi servit alături de pui în doar câteva minute și este sigur că îi va mulțumi pe toți cei de la masă.

14 – varză dulce și acră

textura este perfectă, puțin crocantă din timpul lung de gătit, dar nu atât de mult încât să te desparți când iei o mușcătură.

și cu suficient zahăr adăugat pentru aromă și oțet pentru a scoate aromele din cordon bleu, nu mă pot sătura de acest fel de mâncare.

îmi place să adaug fulgi de ardei roșu sau bucăți de slănină pentru a da aroma.

concluzie

în concluzie, cordonul Bleu de pui este un fel de mâncare care este adesea servit în timpul cinei. Se poate face folosind pesmet, sare și piper și ou cu alte ingrediente pentru a-l face mai aromat și mai savuros.

există multe tipuri diferite de garnituri care pot fi servite cu cordon bleu de pui.

de exemplu, s-ar putea să doriți să serviți niște cartofi prăjiți, un fel de mâncare vegetală sau chiar risotto pentru oaspeții dvs. de cină și membrii familiei care nu doresc felul principal.

unele alegeri mari de legume ar include sulițe de sparanghel, flori de broccoli, mazăre de zăpadă, mazăre de zahăr sau fasole verde.

când faceți acest fel de mâncare acasă, este important să nu gătiți prea mult legumele, astfel încât acestea să aibă în continuare crocanta și aroma proaspătă intacte.

Partajarea este îngrijirea!