- Votează Cleve Campbell
- /
-
Septembrie 2015-Vol.1 Nr. 9
- /
sezonul de grădinărit se încheie, zilele devin mai scurte și nopțile devin mai reci. După o primăvară și o vară intensă de plantare, recoltare, plivire și luptă împotriva acelui război nesfârșit împotriva dăunătorilor, este timpul să faceți o pauză de grădinărit. Aceasta a fost filozofia mea de grădinărit de mulți ani și, din păcate, am ratat ocazia de a-mi îmbunătăți grădina. După cum a spus Ben Franklin, ” urmăriți banii și dolarii vor avea grijă de ei înșiși.”La fel ca având grijă de mărunțiș, este de multe ori lucrurile mici pe care le facem în grădină, care face o lume de diferență.
unul dintre cele mai importante lucruri pe care un grădinar le poate face pentru a îmbunătăți solul este să adauge materie organică sub formă de compost, îngrășăminte sau alte materiale organice, cum ar fi frunze, paie sau tăieturi de iarbă. Viermii, bacteriile, ciupercile, nematodele și alte forme de viață folosesc materia organică pentru a construi un sol sănătos sau „fericit”. Am descoperit că o ultimă apăsare în toamnă poate face o mare diferență în solul grădinii mele–plantarea unei culturi de acoperire sau a unei culturi de „gunoi de grajd verde”.
în loc să fie recoltată, o cultură de acoperire este cultivată pentru a asigura acoperirea vegetativă a solului. Poate fi lăsat la suprafață ca mulci sau cultivat în timp ce este încă verde în sol, devenind un gunoi de grajd verde. (Brady & Weil) solul de grădină poate fi abuzat în timpul sezonului de creștere de la cultivare, plivire, recoltare și trafic pietonal. De-a lungul anilor am constatat că plantarea culturilor de acoperire este o modalitate economică și ușoară de a îmbunătăți structura solului și calitatea generală a solului.
culturile de acoperire au un loc în grădina de acasă, indiferent de dimensiunea grădinii și oferă multe beneficii:
eroziunea solului
rădăcinile unei culturi de acoperire stabilizează zona rădăcinii sau suprafața solului, reducând riscul de eroziune din cauza vântului și a ploii. Frunzele și tulpinile culturii de acoperire scad, de asemenea, eroziunea solului prin reducerea impactului ploii și a scurgerilor potențiale. Mă gândesc la sol ca la o investiție în viitor. După ani de testare, analiză, ajustarea nivelului pH-ului, adăugarea de nutrienți și materie organică, are sens să-mi protejez investiția și să scad riscul ca solul Meu valoros să fie spălat sau suflat. Indiferent de perioada anului, vreau să-mi protejez solul păstrându-l acoperit, fie cu o cultură de legume, fie cu o cultură de acoperire, iar în zona noastră putem cultiva culturi de acoperire în jurul anului pentru a ne proteja solul.
compactarea solului
sistemele de rădăcini ale culturilor de acoperire pot fi utilizate pentru a combate atât compactarea superficială, cât și cea profundă. Acoperiți culturile cu rădăcină (ridichi furajere) ajungeți adânc în sol și puteți rupe straturile de sol compactate. De asemenea, sistemele extinse de rădăcini ale culturilor de acoperire a ierbii (secară de cereale) reduc compactarea suprafeței, facilitând accesul rădăcinilor de legume la apă și substanțe nutritive esențiale care ar fi putut fi indisponibile anterior.
materia organică din sol
acoperirea reziduurilor vegetale crește materia organică din sol, oferind numeroase beneficii solului și culturilor succesive. Creșterea materiei organice îmbunătățește structura solului, capacitatea de reținere a apei din sol și infiltrarea și stabilitatea agregatului solului. Materialul vegetal în descompunere contribuie cu nutrienți înapoi în sol pentru a fi utilizat de viitoarele culturi.
suprimarea buruienilor
culturile de acoperire pot oferi un beneficiu incremental al controlului buruienilor prin buruieni concurente pentru lumină, apă și nutrienți. Cercetările au descoperit că secara de cereale prezintă, de asemenea, un efect alelopatic asupra buruienilor, adică acționează ca un erbicid natural,
efectul Alelopatic
secara de cereale produce mai mulți compuși în țesuturile sale vegetale și eliberează extracții de rădăcini care inhibă germinarea și creșterea semințelor de buruieni. Aceste efecte alelopatice, împreună cu capacitatea secarei de cereale de a sufoca alte plante cu o creștere a vremii reci, o fac o alegere de idee pentru controlul buruienilor de iarnă. Secara de cereale poate fi plantată în zona noastră până la sfârșitul lunii octombrie.
cu toate acestea, rețineți că, pe lângă suprimarea creșterii buruienilor, compușii alelopatici pot suprima germinarea culturilor de legume cu semințe mici (semințele mari sunt rareori afectate) dacă sunt plantate la scurt timp după încorporarea reziduurilor de secară de cereale. Secara de cereale trebuie încorporată cu 3-4 săptămâni în sol înainte de plantarea legumelor mici de semințe, cum ar fi salata verde. Secara de cereale poate crește până la 3-4 picioare până la începutul primăverii și va trebui tăiată fie cu un consumator de buruieni, fie cu o mașină de tuns iarba înainte de a fi încorporată în sol.
Managementul Bolilor și dăunătorilor
multe articole au fost publicate recent despre culturile de acoperire fiind un alt instrument pentru utilizarea în gestionarea bolilor și dăunătorilor. Anumiți membri ai familiei brassicas, anumite mustarși soiurile de rapiță ajută la controlul agenților patogeni transmiși de sol, cum ar fi nematodele nodului rădăcinii și ofilirea verticillium.
nematodele nodurilor radiculare sunt viermi microscopici care atacă multe legume de vară, inclusiv castraveți, roșii, vinete, okra și cantaloupes.
plantele infectate cu nematode cu noduri radiculare vor fi piperniciți, se vor ofili frecvent și vor produce o recoltă mică sau deloc. Când trageți aceste plante, căutați rădăcini înnodate și accidentate. Aceste caracteristici indică prezența parazitului nematod al nodului radicular distructiv.
verticillium wilt afectează roșiile, cartofii, piperul și vinetele din grădina de legume. Agentul patogen intră de obicei în plantă, deși rădăcini tinere și apoi crește în și în sus vasele conducătoare de apă ale rădăcinilor și tulpinii. Pe măsură ce vasele se înfundă și se prăbușesc, alimentarea cu apă a frunzelor este blocată. Cu o alimentare limitată cu apă, frunzele încep să se ofilească în zilele însorite și se recuperează noaptea. Acest proces poate continua până când întreaga plantă este ofilită, cascadorie sau moartă.
dacă obiectivul dvs. de cultură de acoperire este de a ajuta la controlul agenților patogeni din sol, cum ar fi nematodele nodului rădăcinii sau ofilirea verticillium, rapița ‘Dwarf Essex’ (canola) și muștarul ‘Caliente 119’ s-au dovedit eficiente în diferite trasee de câmp. În Virginia Centrală, aceste culturi de acoperire trebuie plantate la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie și cultivate în sol două-trei luni mai târziu. Muștarul și rapița conțin o substanță chimică și o enzimă în peretele celular al plantei. Când peretele celular este deteriorat, substanța chimică și enzima intră în contact și enzima descompune substanța chimică într-un compus care se comportă ca un fumigant. Oamenii de la Penn State recomandă ca aceste culturi de acoperire să fie tocate fin înainte de a fi încorporate în sol și ar trebui încorporate în sol imediat după cosire, deoarece compușii bioactivi care ajută la controlul agenților patogeni din sol sunt instabili. „Se poate pierde până la 80% dacă cultura de acoperire nu este încorporată (în sol) în decurs de 15 minute de la cosit.”
întreținere redusă
culturile de acoperire necesită foarte puțină întreținere, iar substanțele nutritive suplimentare sunt rareori necesare pentru a le susține, deoarece culturile de acoperire elimină substanțele nutritive deja prezente în sol și pot chiar „fixa” azot suplimentar din atmosferă.
după ce am vorbit puțin despre toate lucrurile minunate pe care culturile de acoperire le pot face pentru grădina noastră, următorul pas este selectarea culturii de acoperire pentru a planta. Din păcate, aceasta nu este o decizie unică și este nevoie de puțină planificare pentru a maximiza beneficiile.
în general, culturile de acoperire sunt împărțite în două categorii majore: leguminoase (familia mazărelor) și nonlegume (ierburi și culturi de cereale). Leguminoasele includ plante precum mazăre, fasole Fava, trifoi și măzăriche și sunt în general cultivate pentru capacitatea lor de a capta sau „fixa” azotul din aer și de a-l pune la dispoziția plantelor. În general, leguminoasele se stabilesc lent și nu sunt recomandate ca combatere a buruienilor. Culturile Nonlegume sunt cereale mici și ierburi, cum ar fi secară de cereale, grâu, ovăz și orz. Culturile Nonlegume sunt în general plantate pentru a proteja solul de eroziune, pentru a adăuga materie organică în sol și pentru a suprima buruienile. Nu au capacitatea de a adăuga azot suplimentar, dar vor elimina substanțele nutritive precum azotul și fosforul și le vor împiedica să se scurgă din sol. Când materialul verde este cultivat în sol, gunoiul de grajd verde este descompus și azotul, fosforul și alte oligoelemente devin disponibile pentru utilizare de către plantele ulterioare. Secara de cereale crește rapid și este foarte recomandată pentru controlul buruienilor.
selectarea și planificarea unei culturi de acoperire
unul dintre elementele esențiale pentru o cultură de acoperire bună este calendarul care necesită, de asemenea, o planificare. Planificați-vă cultura de acoperire în avans selectând cele mai bune specii pentru condițiile dvs. de grădinărit și obțineți semințe devreme, astfel încât să puteți fi gata să plantați la momentul potrivit. Virginia Cooperative Extension Publication 426-344 oferă nu numai o listă a culturilor de acoperire recomandate pentru Virginia, ci și informații despre recomandările de plantare la 100 de metri pătrați, când să plantați, când să vă întoarceți, diferitele atribute ale fiecărei culturi de acoperire și informații diverse despre cerințele solului, rezistența etc. Ghidul de legume din New England oferă o scurtă descriere și listează atributele diferitelor plante de cultură de acoperire. Grădinarii plantează și recoltează diferite culturi în momente diferite. Planificarea în avans facilitează eșalonarea plantării și încetarea culturilor de acoperire cu plantarea și recoltarea legumelor în grădină.
decideți ce culturi de legume doriți să plantați primăvara, astfel încât să vă puteți planifica culturile de iarnă în consecință. Dacă intenționați să plantați legume timpurii, cum ar fi varza, broccoli, spanac și sfeclă, plantați o cultură de acoperire a cerealelor, cum ar fi secară sau ovăz în toamna precedentă. Dacă intenționați să plantați legume în aprilie sau începutul lunii mai, o cultură de leguminoase poate fi o opțiune de cultură de iarnă, deoarece va avea suficient timp să crească pentru a oferi un beneficiu de azot. Leguminoasele vor furniza și mai mult azot dacă cultura de legume nu este plantată până la sfârșitul lunii mai sau iunie. De asemenea, dacă plantați o cultură de acoperire la sfârșitul lunii octombrie, va trebui să selectați o cultură de acoperire care germinează la temperaturi scăzute ale solului, cum ar fi secară de cereale sau fasole Fava.
secară Cerală plantată între paturile de usturoi.
dacă nu intenționați să plantați legume de toamnă sau de iarnă, luați în considerare însămânțarea întregii grădini într-o cultură de acoperire. De asemenea, culturile de acoperire pot fi semănate între „rânduri” de legume care iernează, cum ar fi usturoiul.
o cultură combinată de acoperire de iarnă plantarea leguminoaselor (măzăriche păroase) și a secarei de cereale poate fi semănată toamna pentru a oferi atât o sursă de azot, cât și controlul buruienilor.
dacă sunteți interesat să încorporați culturile de acoperire în anul grădinii dvs., „bucuriile culturii de acoperire Partea 2: Strategii și specii de acoperire” de Harry Ussery oferă recomandări pentru strategiile pe tot parcursul anului (toamna, iarna, primăvara și vara).
plantarea culturilor de acoperire
pentru a vă pregăti patul de acoperire, îndepărtați toate materialele vegetale vechi, resturile și pietrele mari și greblați zona de plantare netedă. Semințele pot fi transmise manual în zona dorită la evaluarea corespunzătoare sugerată de Virginia Cooperative Extensive Publication 426-344. Contactul bun dintre semințe și sol îmbunătățește germinarea. Când semințele se udă, stratul de semințe se desparte și semințele germinative se usucă, ceea ce distruge rapid răsadul. Contactul bun cu solul asigură că semințele nu vor fi expuse efectelor de uscare ale soarelui și vântului și oferă semințelor umiditatea continuă necesară pentru a finaliza procesul de germinare și apariție. După ce semințele au fost difuzate, greblați ușor și tamponați zona însămânțată cu capul greblei și udați cultura de acoperire cu o ceață fină de apă.
cel mai bine este să greblați sau să lăsați ușor semințe mai mari în sol pentru a asigura o germinare bună. Culturile cu semințe mari, cum ar fi mazăre, măzăriche, ovăz și secară de cereale, pot fi plantate la o adâncime de 1-1 inci de unkt.
terminarea culturii de acoperire
unul dintre marile avantaje pentru plantarea unei culturi de acoperire este că acestea sunt, în general, foarte ușor de stabilit. Cu toate acestea, această ușurință poate promova, de asemenea, o problemă de buruieni atunci când culturile de acoperire sunt lăsate să meargă la semințe. Hrișcă și măzăriche, în general, se reseed cu puțină dificultate, astfel încât grădinarul trebuie să fie vigilent în cosit sau trăgând cultura înainte de a merge la semințe.
în concluzie, a nu planta o cultură de acoperire este o oportunitate ratată pentru îmbunătățirea grădinii tale. Plantarea unei culturi de acoperire este ca economisirea banilor–un ban sau o cultură de acoperire nu va fi atât de vizibilă. Cu toate acestea, la fel ca și interesul, câțiva ani de utilizare a strategiilor de acoperire a culturilor în grădina dvs. pot afecta foarte mult calitatea și sănătatea solului în timp. Indiferent de dimensiunea grădinii, culturile de acoperire oferă o modalitate ușoară și economică de a îmbunătăți solul și de a proteja împotriva eroziunii. În plus față de beneficiul producției îmbunătățite din sol îmbunătățit, o grădină care este umplută cu verde la mijlocul iernii este mult mai atrăgătoare pentru ochi decât un pat de buruieni de iarnă sau sol gol!
Vă mulțumim că v-ați făcut timp să vă opriți lângă magazia din grădină și sperăm să vă vedem din nou luna viitoare!
surse amplasate:
Brady, Nyle C., Weil, Ray R., natura și proprietățile solurilor, ediția a 14-a. Pearson Prentice Hall, 2008 pp 685-687
Virginia Cooperative Extension, publicația 426-344, „acoperă culturile http://pubs.ext.vt.edu/426/426-334/426-344table.html
Extension, „cum acoperă culturile suprimă buruienile”, http://www.extension.org/pages/18524/how-cover-crops-suppress-weeds#.VdDxgRzxlZc
Agricultură Durabilă cercetare &Educație (SARE), ” Brassicas și Mustards, http://www.sare.org/Learning-Center/Books/Managing-Cover-Crops-Profitably-3rd-Edition/Text-Version/Nonlegume-Cover-Crops/Brassicas-and-Mustards
Virginia Cooperative Extension,” construirea unui sol sănătos”, publicație 426-711, http://pubs.ext.vt.edu/426/426-711/426-711.html
Ghidul de gestionare a legumelor din New England: „acoperiți culturile”, https://nevegetable.org/cultural-practices/cover-crops-and-green-manures
Clemson Cooperative Extension Publication HGIC1252, „culturi de acoperire”, http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/gardening/hgic1252.html
Universitatea din Vermont, ” secară de iarnă: O cultură de acoperire fiabilă”, http://www.uvm.edu/vtvegandberry/factsheets/winterrye.html
Carolina de Nord extinderea cooperativă, îmbunătățirea solului de grădină cu culturi de acoperire, http://pender.ces.ncsu.edu/2012/08/improve-your-garden-soil-with-cover-crops/
Pen extensie de Stat, ” reducerea bolilor de sol născut cu acoperire Cropshttp://extensie.psu.edu / plante / durabile / producție-sfaturi / reducerea-sol-suportate-boala-cu-acoperire-culturi
Universitatea din Illinois, se concentreze pe probleme de plante, „verticillium Wilt”, http://extension.illinois.edu/focus/index.cfm?problem=verticillium-wilt
Extensia Universității de Stat din Ohio, Fișă informativă HYG-3122-96, Fusarium și verticillium Ofiliri de roșii, cartofi, piper și vinete, http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/3000/3122.html
resurse de grădinărit Cornell, „Îmbunătățiți-vă solul cu culturi de acoperire”, Fișă informativă Ecogardening # 9 primăvara anului 1993http://www.Gradinarit.cornell.edu/fișe informative / ecogardening / impsoilcov.html
Virginia Cooperative Extension, publicația CSES-121NP, „Virginia Cover Crops, Fact Sheet No. 2: Cover Crop Performance Evaluation in Field and Control Studies”, http://pubs.ext.vt.edu/CSES/CSES-121/CSES-121.html
Ussery, Harvey,”bucuriile părții de recoltare a copertei: 2 Strategii și specii de recoltare a copertei”.http://www.themodernhomestead.us/article/Cover+Cropping+Part+Two.html