cultura de cafea este foarte mare în Australia și mulți oameni visul de a deține propria lor caf caf. Dar cumpararea unui caf-uri este o investitie mare, asa ca trebuie sa stii la ce sa te astepti si cum sa o faci. Acest ghid vă va spune tot ce trebuie să știți despre cum să cumpărați un caf unfixt, astfel încât să puteți începe cu încredere.
acest ghid va acoperi:
1. Este detinatorul unei caf-uri potrivite pentru dumneavoastra
2. Cumpararea unei francize vs un caf independent de la un caf de la un volum
3. De ce este caf-ul de vanzare caf-uri de vanzare?
4. Analiza clienților și a concurenței
5. Cum sunt finanțele afacerii?
6. Înțelegerea activelor care sunt incluse
7. Cum de a evalua un caf-ul
8. Cum sa obtii finantare pentru a cumpara un caf-ul
este dreptul de a deține un caf-uri pentru tine?
înainte de a intra și de a cumpăra un caf, gândește-te bine la motivațiile tale personale. Vrei să fii propriul tău șef și să muncești din greu? Îți place să lucrezi cu alții și să delegi? Ești un bun multitasker căruia îi place să găsească soluții creative la probleme?
nu este ușor să conduci un caf-uri și nu implică doar să bei cafea și să mănânci cornuri de migdale. Nu trebuie să aveți experiență de ospitalitate anterioară, dar așteptările realiste vă vor ajuta să aveți succes pe termen lung. Industria este una competitivă, așa că, pentru început, ar trebui să vă așteptați la zile lungi, o mulțime de interacțiuni sociale și un nivel ridicat de responsabilitate.
dacă ești fericit să lucrezi ore lungi și ești încântat de gândul de a folosi o serie de abilități în fiecare zi, atunci s-ar putea să fii pregătit pentru această provocare. Luați în considerare să discutați cu un consilier de afaceri pentru a afla dacă deținerea unui caf Irak este o mișcare bună pentru dvs.
cumpararea unei francize vs.a unui caf independent caf-ul
sunt multe de luat in considerare atunci cand cumparati un caf-ul caf-ul, dar prima alegere pe care va trebui sa o faceti este daca sa cumparati un caf-ul independent sau o franciza. Achizitionarea unui caf-uri independente iti ofera mai multe optiuni si te face sa alegi cu usurinta o nisa care sa te diferentieze de CAF-urile tale.
pe de altă parte, o franciză oferă suport și un cadru pentru conducerea afacerii dvs., care atrage mulți. Va trebui să vă gândiți dacă acesta este stilul dvs. sau dacă preferați flexibilitatea creativă a unei afaceri independente.
de asemenea, va trebui să alegeți dacă să închiriați o clădire de la un proprietar sau să cumpărați una. Cumpărarea se poate face fie închiriere (ceea ce înseamnă că dețineți clădirea pe durata contractului de închiriere, dar nu și terenul), fie proprietate liberă (unde dețineți proprietatea și terenul pe care se află direct). Mulți oameni cumpără închiriere, deoarece freehold comandă un preț mai ridicat, deci, dar în cele din urmă depinde de bugetul dvs.
cu fiecare afacere există un risc financiar implicat. Deci, indiferent dacă alegeți un caf independent sau o franciză, puneți-vă finanțele în ordine înainte de a vă angaja în orice.
de ce este caf-ul de vanzare?
până acum ați stabilit ce fel de CAF-uri doriți să cumpărați și poate chiar ați găsit unul pe care doriți să îl priviți mai atent. Acum este timpul să aflăm de ce este de vânzare. Aici trebuie să faceți cercetările pentru a vă asigura că nu sunt lăsate informații importante.
întrebări cheie de pus:
- cum sunt înregistrările de profit? Proprietarul este motivat să vândă datorită viabilității sau rentabilității afacerii în sine?
- licențele caf au fost actualizate? Există probleme despre care ar trebui să știți?
- sunt toate codurile de zonare, construcție și siguranță la incendiu ale caf XV până la zero?
- în cazul în care caf-ul este parte a unei francize, cum vă va susține sediul central?
- cum este reputația caf-ului? Au existat probleme cu clienții? O căutare rapidă online vă poate anunța dacă există probleme subiacente.
- cum este relația caf cu vecinii săi? Au existat plângeri sau dispute?
dacă proprietarul actual nu este deschis cu privire la motivul vânzării, ar putea încerca să ascundă ceva, cum ar fi o acțiune în justiție în așteptare, o înregistrare deosebit de proastă a reclamațiilor clienților sau dispute cu alte companii. Luați legătura cu un avocat pentru a vă asigura că nu există datorii potențiale.
analiza clientilor si a concurentei
Aruncati o privire la imprejurimile caf. Are cartier obține trafic pietonal bun și nu că se extinde la CAF-ul de la un sfert? Există o mulțime de alte caf-uri în zonă? Acest lucru nu înseamnă neapărat dezastru, deoarece apropierea de alte caf-uri poate însemna că sunteți pe pista bătută și asta este bine dacă vă ocupați de o nișă pe care nimeni altcineva nu o are.
industria caf-ului este saturata cel putin, dar este asa dintr-un motiv: Australienii place să merg la CAF-uri. Puneți-vă în afară de catering la o nișă,iar caf-ul dvs.
tipul de cafea pe care îl stocați trimite, de asemenea, un mesaj clar, în special în Australia, unde controlul este ridicat. Există mulți furnizori din care să alegeți, așa că faceți cercetările. Verificați ce furnizori folosesc alte caf-uri din zonă și treceți-le de pe lista dvs. Veți dori să oferiți ceva ce oamenii nu pot cumpăra peste drum.
cum sunt finanțele afacerii?
înainte de a cumpăra orice afacere trebuie să faci due diligence dumneavoastră. Verificați de trei ori detaliile financiare furnizate, precum și orice informații pe care le-ați găsit în cercetarea dvs., pentru a vă asigura că este o investiție bună.
cereti sa petreceti ceva timp in caf-ul, lucrand alaturi de personal sau pur si simplu observand modul in care acesta este condus. Ia act de cât de mulți clienți vin prin ușă și cât de mult stoc este mutat în fiecare zi. Din păcate, uneori vânzătorii își umflă numerele, astfel încât să poată comanda un preț mai mare pentru afacerea lor, așa că asigurați-vă că verificați toate cifrele zilnice.
aduceți profesioniștii. Discutați cu un avocat, contabil sau contabil pentru a cântări beneficiile și riscurile implicate. Riscurile ar putea include datorii restante pe care le veți moșteni, un raport nesănătos cost-venit, datorii lungi de concediu de serviciu și o cifră de afaceri ridicată a personalului (deoarece formarea necesită timp departe de conducerea afacerii).
asigurați-vă că sunteți clar cu privire la taxele pe care va trebui să le plătiți, precum și licențele de afaceri, alimente și băuturi pe care le preluați. Acestea variază în funcție de statul sau teritoriul în care se află caf-ul, dar toate sunt costuri de luat în considerare, așa că contactați autoritatea locală pentru siguranța alimentară pentru a afla.
înțelegeți ce active sunt incluse
cele mai multe caf-uri sunt vândute cu unele active, inclusiv orice, de la mașini de cafea și echipamente de bucătărie la mobilier, stoc sau accesorii. Fii clar pe exact ceea ce este și nu este inclus în prețul de vânzare, și ceea ce va trebui să plătească pentru și sursa-te.
mașinile de cafea și râșnițele sunt adesea închiriate de la compania care furnizează boabele de cafea, așa că verificați dacă acesta este cazul și aflați care sunt condițiile contractului de închiriere. Investigați alți furnizori pentru a vă asigura că obțineți o afacere bună – și cele mai bune echipamente și fasole. Asigurați-vă că aveți o anumită flexibilitate, astfel încât să vă puteți adapta la diferite gusturi și tendințe în viitor.
petreceți timp examinând celelalte acorduri de furnizor și termenii acestora și cercetați care sunt opțiunile dvs. Dacă, de exemplu, decideți să mergeți cu un alt furnizor de pâine, cereți actualului proprietar să rezilieze acordul existent, deci nu sunteți contractat să continuați cu acesta.
în cele din urmă, fie că este vorba de mobilier, echipamente sau accesorii, tot ceea ce aveți de gând să aveți în caf au un scop relevant și se potrivesc viziunii tale. Dacă ceva care este inclus în vânzare nu este ceașcă de, bine, cafea, întrebați dacă acesta poate fi negociat din prețul de achiziție.
cum să prețuiești un caf – uri
a afla cât valorează un caf-uri este o provocare-deci este important să-ți faci diligența cu un contabil și un avocat. Vor trece prin dosarele financiare și fiscale, motivele vânzării, activele, furnizorii, datoriile și orice probleme legale cu dvs., astfel încât să vă puteți face o idee exactă despre valoarea caf.
trecerea meticuloasă a proceselor de operare și a profiturilor vă poate ajuta să determinați ce preț ar trebui să plătiți și ce puteți face pentru a crește valoarea. Uita-te la vânzări și stoc pentru tendințele și să evalueze furnizorii actuali pentru rentabilitate. Întrebați ce a funcționat pentru proprietar și ce nu.
dacă doriți să achiziționați o franciză, asigurați-vă că știți exact care sunt așteptările francizorului, inclusiv taxele de redevență, licențiere și marketing pe care va trebui să le plătiți, deoarece toate acestea ar putea avea impact asupra valorii caf. Cumpararea unui caf-uri este o decizie importanta, asa ca stii exact in ce te bagi.
Cum să obțineți finanțare pentru a cumpăra o cafenea
Unii oameni pentru a salva mai mulți ani și a reușit să își finanțeze cafenea cu economii, dar majoritatea sunt complet trase de împrumut, și se achita în rate regulate. Ratele dobânzilor și termenii variază în funcție de bancă, așa că luați legătura cu un broker financiar specializat în împrumuturi de afaceri sau utilizați un instrument online de comparare a împrumuturilor pentru a investiga toate posibilitățile.
va trebui să dovediți băncii sau creditorului că puteți conduce afacerea în mod profitabil, astfel încât să strângeți dovezi cu privire la înregistrările financiare existente ale caf, plus orice dovadă a propriei experiențe. De asemenea, va fi necesar un plan de afaceri în această etapă. Din fericire, Guvernul Australian oferă o serie de sfaturi cu privire la modul de a scrie un plan de afaceri, precum și alte sfaturi utile.
pașii următori
acum, că știți tot ce este implicat în cumpărarea unui caf-uri, puteți intra în unele cercetări solide. Ajungeți la oamenii din rețelele dvs. și aruncați o privire la toate caf-urile de vânzare.
daca iti faci timp sa o faci cum trebuie, achizitionarea unui caf-uri poate fi o experienta uimitoare, implinita. Așa că puneți roțile în mișcare și începeți-vă aventura spre a deveni astăzi proprietar al caf-ului!