LSA este o masă măcinată de semințe de in (cunoscute și sub numele de semințe de in), semințe de floarea soarelui și migdale. Oferă grăsimi bune, inclusiv acizi grași omega 3 și 6, precum și cantități mari de nutrienți fier, calciu, magneziu și vitamina E. adăugarea LSA la o masă va adăuga, de asemenea, o sursă bună de proteine.
este esențial să faceți LSA de la zero, deoarece uleiurile conținute în nuci și semințe se oxidează foarte ușor odată ce au fost zdrobite. Acesta este în special cazul semințelor de in, care trebuie consumate numai proaspăt zdrobite sau sub formă de ulei presat la rece, care este păstrat la frigider.
nu cumpărați niciodată LSA pre-măcinat sau făină de semințe de in, deoarece conține o cantitate mare de uleiuri oxidate care sunt râncede și, prin urmare, dăunătoare sănătății dumneavoastră.
LSA este ușor de făcut! Încercați această rețetă…
părți egale de:
- semințe de in
- semințe de floarea soarelui
- migdale (pepitas substitut în alergii nuci)
într-un mortar și pistil sau râșniță de cafea/condimente*, măcinați cantități egale din cele de mai sus. Dacă nu aveți timp să vă măcinați LSA de fiecare dată când aveți nevoie, îl puteți face în loturi mai mari și păstrați într-un borcan de sticlă etanș la frigider timp de până la 3 săptămâni.
o sumă bună pentru a avea beneficii pentru sănătate este de 2-3 linguri pe zi. Încercați-l pe muesli sau terci, amestecat în iaurt sau pe salate. Nu folosiți niciodată LSA în gătit, va strica uleiurile bune!
*macinatoare de boabe de cafea sunt disponibile de la Departamentul și magazine electrice.
Sunați-ne la 07 3367 0337 pentru a vă rezerva întâlnirea astăzi!