guma de mestecat nu este fabricată din grăsime de balenă. Guma de mestecat de astăzi este de obicei făcută cu o bază sintetică din cauciuc și, deși nu este întotdeauna prietenoasă cu vegetarienii, niciunul dintre ingrediente nu provine de la balene. În trecut, guma de mestecat era făcută din chicle, o substanță naturală derivată dintr-un copac similar cu cauciucul.
ingrediente în guma de mestecat
guma de mestecat disponibilă în majoritatea magazinelor este fabricată din materiale artificiale care sunt în esență materiale plastice. Bazele comune ale gumei sintetice includ:
- ceară de petrol
- ceară de petrol sintetic
- cauciuc butadien-stiren
- parafină
- Copolimer Izobutilen-izopren
- polietilenă
- acetat de polivinil
pe lângă bază, guma include de obicei rășină pentru a menține guma împreună, umpluturi precum talc sau carbonat de calciu pentru a adăuga textură, balsamuri precum ceară sau ulei vegetal, conservanți precum Hidroxitoluenul butilat (bht), îndulcitori precum zahărul sau siropul de porumb și arome naturale sau sintetice.
unele guma de mestecat nu are produse de origine animală utilizate la toate. Cu toate acestea, atunci când unele dintre ingrediente provin de la animale, acestea nu sunt balene. De exemplu, acidul stearic, care este utilizat ca balsam, este de obicei fabricat din seu (grăsime de la animalele de fermă), hering sau sardine, precum și uleiuri vegetale. În Statele Unite, acidul stearic provine mai ales din Seu și ulei de nucă de cocos. În mod similar, în timp ce glicerina este uneori folosită în gumă, este de obicei făcută din plante, seu sau surse sintetice.
beneficiile gumei de mestecat
guma de mestecat are numeroase beneficii surprinzătoare pentru sănătate. În timp ce mestecarea gumei îndulcite poate provoca cavități, guma fără zahăr încurajează gura să creeze scuipat care, la rândul său, îndepărtează zahărul și resturile alimentare din dinți. Guma pe bază de xilitol este chiar mai bună pentru igiena orală, deoarece previne, de asemenea, creșterea bacteriilor dăunătoare.
există, de asemenea, dovezi că guma de mestecat poate îmbunătăți memoria pe termen scurt și lung a oamenilor, deși exact de ce este ceva ce oamenii de știință nu înțeleg pe deplin. Actul de mestecat poate promova fluxul de sânge către creier. Studii similare sugerează, de asemenea, că guma de mestecat poate reduce stresul. Sa demonstrat că mestecarea în sine reduce hormonii de stres din organism.
guma de mestecat care conține îndulcitorul xilitol a fost legată de mai puține cazuri de infecții ale urechii medii la copii, în timp ce guma de nicotină poate ajuta fumătorii să nu mai folosească țigări. Guma de mestecat a fost, de asemenea, conectată la perioade de recuperare mai rapide după operație. În cele din urmă, unele studii sugerează că guma de mestecat poate ajuta oamenii să piardă în greutate, dar rezultatele sunt inconsistente.
dezavantaje ale gumei de mestecat
împreună cu beneficiile gumei de mestecat, există dezavantaje. Guma de mestecat cu zahăr este dăunătoare pentru dinți, dar chiar și guma fără zahăr poate acționa ca un laxativ, ceea ce înseamnă că poate provoca probleme digestive și diaree. Orice mestecat poate provoca o tulburare rară numită tulburare temporomandibulară (TMD). De asemenea, este posibil ca guma de mestecat să agraveze durerile de cap și migrenele la persoanele care le au deja.
gumă înainte de gumă
în timp ce guma de mestecat așa cum o știm este o invenție recentă, oamenii mestecă substanțe precum guma de mult timp. Oamenii din epoca de piatră mestecau scoarță de mesteacăn, în timp ce grecii antici și Nativii Americani mestecau rășini și alte substanțe din plante. Mai recent, oamenii au folosit rășină de molid și ceară de parafină în același mod în care folosim guma de mestecat.
gumă de mestecat Modernăw
guma de mestecat de astăzi se poate urmări înapoi la Thomas Adams, un inventator care a încercat și să înlocuiască chicle, o substanță derivată din copaci din Mexic, pentru cauciuc. În timp ce experimentele sale nu au avut succes, și-a dat seama că chicle ar putea fi înlocuit cu ceara de parafină îndulcită pe care majoritatea oamenilor o mestecau la acea vreme. Deși nu a fost prima persoană care a brevetat guma de mestecat, guma sa chicle aromată a devenit cea mai populară varietate. A rămas așa până după Al Doilea Război Mondial, când bazele sintetice mai ieftine au înlocuit chicle.