să recunoaștem… când vine vorba de ceva în viață, ceea ce funcționează pentru tine nu poate lucra pentru altcineva și vice – versa (și asta e OK). La un moment dat, cu toții trebuie să experimentăm diferite procese și să încercăm lucruri noi care ne conduc adesea pe căi noi.
Ei bine, dieta metabolică este unul dintre acele lucruri la care ne referim și noi. Este o metodă care determină nevoile nutriționale care rezultă din teoria că capacitatea metabolismului de a digera optim anumite alimente variază între indivizi.
ca urmare, este posibil să putem experimenta o pierdere mai rapidă în greutate și o sănătate mai bună în general, cu o schimbare a anumitor factori alimentari. Așa că am creat un ghid pentru tastarea metabolică, astfel încât să puteți avea o idee mai bună despre ceea ce este și cum ar putea funcționa pentru obiectivele dvs….
Ce Este Tastarea Metabolică?
tastarea metabolică este probabil o metodă benefică pentru determinarea unui raport ideal de macronutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) care este cel mai optim pentru un individ. Se bazează pe teoria care sugerează că metabolismul (acoperă alimentele în energie) joacă un rol în modul în care fiecare individ procesează anumiți macronutrienți.
sistemul nervos și rata oxidării celulare intră în joc și aici, care echilibrează energia noastră metabolică și rata la care suntem capabili să digerăm alimentele.
acum, există de fapt trei tipuri metabolice diferite care sunt:
- Tipul de proteine-eficient în proteine și grăsimi
- tip de carbohidrați – eficient în carbohidrați
- tip mixt – necesită mai mult echilibru
un tip de proteine metabolizează proteinele și grăsimile mai eficient decât carbohidrații, în timp ce un tip de carbohidrați metabolizează carbohidrații mai bine decât grăsimile și proteinele. Apoi, un oxidant mixt digeră macronutrienți la o rată similară.
tipul proteic este un oxidant rapid sau un tip metabolic A. Acest tip dorește de obicei alimente grase și sărate, fiind, de asemenea, susceptibil la anxietate datorită consumului acestor alegeri nutriționale. Interesant este că acest tip se spune, de asemenea, că are un apetit puternic, fiind în același timp un individ mai vorbăreț și mai ieșit. De asemenea, devin obosiți destul de repede, dar energia lor ridicată pare să-i mențină.
deoarece oxidantul rapid digeră grăsimile și proteinele mai eficient decât carbohidrații, au nevoie de surse suficiente de proteine de calitate pe care le-am enumerat mai jos.
tipul de carbohidrați este un oxidant lent sau un tip metabolic B. Acest tip dorește de obicei dulciuri și are un apetit relativ mic. Aceste persoane, de asemenea, un timp de greu vărsare lbs, suferă de emoții reprimate, depresie și au probleme digestive, în plus față de care se confruntă cu îmbătrânirea prematură.
tipul mixt sau tipul metabolic c descrie persoanele care au nevoie de mai mult echilibru dintre toate cele trei macro-uri. Ei, de asemenea, tanjesc dupa dulciuri si surse de carbohidrati amidon, dar de gestionare a greutății nu este, de obicei, o problemă. În plus, au nevoie de un amestec de proteine cu conținut ridicat și scăzut de purină.
context
în anii 1930, un bărbat pe nume Weston Prince a pornit într-o misiune pentru a afla mai multe despre relația dintre dietă și factorii de sănătate. Ca rezultat, el a descoperit cât de diferite obiceiuri alimentare umane se bazează pe mai multe variabile.
acești factori includ Clima, genetica, mediul, sursele de hrană disponibile și chiar cultura.. are sens total! Deși, alimentele puternic procesate, cu o mulțime de ingrediente adăugate nesănătoase, nu sunt bune pentru nimeni, ceea ce reprezintă o mare problemă pentru societatea occidentală.
expedițiile lui Weston au deschis mult mai multe posibilități și întrebări care au provocat mai multă curiozitate.
Cum Să-Mi Găsesc Tipul?
pentru a face acest lucru, totuși, va trebui să vă consultați cu un profesionist care vă poate administra un test de tip metabolic. Există, de asemenea, teste pe care le puteți lua online, dar acestea nu sunt de obicei la fel de exacte. Deși, unele teste pot fi extinse, deci este o opțiune viabilă.
dar este foarte important să rețineți că teoria tastării metabolice nu a fost studiată pe larg. Deci, nu există dovezi concludente care să sugereze că este complet exactă pentru determinarea nevoilor nutriționale ideale ale tuturor.
Ce Să Mănânc Pentru Tipul Meu?
alimentele sunt în general aceleași pentru cele trei tipuri metabolice. Deși, sumele vor varia, desigur.
ca tip Metabolic A (eficient din punct de vedere al proteinelor grase), veți dori să optați pentru surse nutritive, de calitate, de proteine, surse întregi de carbohidrați și, în principal, alimente pline de grăsimi.
iată câteva exemple principale de alegeri alimentare ideale…
- proteine: carne întunecată (carne de vită, pui) și pește gras (somon, ton alb)
- carbohidrați: fructe( fructe de pădure, mere, portocale), legume( verdeață cu frunze și varietate de altele), cereale (ovăz, grâu integral)
- uleiuri și grăsimi naturale: Unt, uleiuri sănătoase, ouă, 2% lapte, brânză integrală
raportul macronutrienți pentru eficiența proteinelor grase este de 45% – 50% proteine, 30% – 35% carbohidrați și 20% grăsimi.
ca oxidant lent sau metabolic de tip B, proteinele trebuie menținute scăzute în timp ce carbohidrații sunt mai mari. Sursele de proteine ar trebui să conțină purină scăzută și să constea din carne ușoară (de exemplu, pui, curcan) și surse marine (de exemplu, cambulă, biban). Carbohidrati ar trebui să constea în cea mai mare parte legume, fructe și cereale integrale.
raportul macro ideal pentru oxidanții lenți este de 70% carbohidrați, 20% proteine și 10% grăsimi.
în ceea ce privește tipul MIXT, raportul macro ideal este un echilibru bun între proteine, grăsimi și carbohidrați (aproximativ 33% pentru fiecare macro). Alegerile dietetice ar trebui să constea din proteine bogate în grăsimi, bogate în purină și proteine cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de purină. Câteva exemple includ carnea roșie, câteva surse de fructe de mare (de exemplu, ton, eglefin), ouă, nuci, lactate fără grăsimi.
carbohidrații ar trebui să fie legume, fructe și cereale integrale.
Există Și O Recomandare Calorică?
nu există recomandări pentru un aport caloric optim cu tastarea metabolică. Trebuie doar să vă împărțiți macrocomenzile. Dar, caloriile joacă un rol important în compoziția corpului și în obiectivele de greutate.
numărul de calorii de care are nevoie un individ zilnic depinde de individ și/sau de obiectivele sale. Factorii care determină aportul caloric ideal includ vârsta, sexul, înălțimea, greutatea și nivelul activității fizice.
conform ghidurilor USDA, recomandările calorice sunt de 1.600 până la 2.400 de calorii pe zi pentru femeile adulte și de 2.000 până la 3.000 de calorii pe zi pentru bărbații adulți. Capătul inferior al intervalului este optim pentru persoanele sedentare, în timp ce capătul superior al intervalului este ideal pentru persoanele active.
va trebui să fii într-un deficit energetic pentru a pierde în greutate, un surplus pentru a câștiga în greutate sau întreținere pentru a rămâne la greutatea corporală actuală.
Calendarul mesei
când să mănânci nu este specificat cu acest stil de mâncare. Dar cel mai important lucru de remarcat este tipul Metabolic A are nevoie de o cantitate decentă de proteine de calitate la fiecare masă. Deci, dacă mâncați două sau șase mese pe zi, includeți o sursă de proteine consistentă.
alegerile dvs. alimentare vor fi probabil esențiale pentru o sănătate mai bună și o funcționare optimă. Acum să vorbim despre avantajele și dezavantajele dietei eficiente de tastare metabolică…
Pro-uri de tastare metabolică
- specifice individului
- utilizează un test pentru a determina raportul macro adecvat
- bazat pe alimente nutritive
dieta de tastare metabolică este foarte personalizată pentru individ, ceea ce ar putea elimina obiceiurile alimentare acest lucru duce la o sănătate mai puțin decât optimă. Veți avea un test făcut de un medic holistic sau nutriționist pentru a determina tipul dvs. care este ideal pentru o dietă exactă.
cunoașterea tipului metabolic poate îmbunătăți sau preveni anumiți factori de sănătate, deși, pe termen lung, nu știm cât de sănătoși pot fi anumite modificări ale dietei pentru un individ.
tastarea metabolică contra
- cercetare limitată
- raport macro dezechilibrat (poate să nu fie un lucru rău)
- accentul pe grăsimile saturate care nu sunt sănătoase în cantități excesive
după cum sa menționat mai sus, studiile nu sunt concludente asupra teoriei tastării metabolice pentru beneficiile propuse. Este atât de simplu. Cu toate acestea, cercetarea limitată nu înseamnă că este ineficientă. De fapt, Weston Prince a fost cu siguranță pe ceva ca urmare a expedițiilor sale pentru a afla mai multe despre dietele și sănătatea umană.
acum, anumite diete, cum ar fi ceto, care limitează carbohidrații la mai puțin de 50g pe zi, s-au dovedit a obține mai multe beneficii pentru sănătate. A fost dovedit ca o abordare foarte eficientă de pierdere în greutate, dar literatura științifică nu a ajuns la o concluzie pe termen lung (dincolo de 2 ani) cu privire la siguranța acestei diete. (1)
de asemenea, ceto nu este durabil pentru o mulțime de oameni. Asta nu înseamnă că nu este grozav pentru alții, dar limitarea severă a macronutrienților specifici nu este recomandată pe baza cercetărilor și dovezilor pe care le avem despre alimentația sănătoasă. Alegerile alimentare ar trebui să fie de înaltă calitate și variate pe baza orientărilor de sănătate.
asta înseamnă să mănânci prea mult-grăsimile saturate sunt nesănătoase și ar trebui să limitezi aceste surse alimentare în timp ce ai un echilibru al tuturor. Aceste grăsimi pot provoca colesterol ridicat (LDL), care nu este ideal, deși efectele negative au fost probabil exagerate, conform cercetărilor recente. (2)
dar vă recomandăm să vă verificați sănătatea în mod regulat dacă veți mânca pentru tipul dvs. metabolic.
Întrebări frecvente
ce este tastarea metabolică?
tastarea metabolică este probabil o metodă benefică pentru determinarea unui raport ideal de macronutrienți care este cel mai optim pentru un individ.
de exemplu, o persoană se poate descurca mai bine cu mai multe proteine, în timp ce altcineva va beneficia mai mult de consumul majorității carbohidraților.
metabolismul transformă alimentele în energie pentru funcția celulară, iar cantitatea fiecărui tip de alimente pe care îl consumați poate face o diferență pentru greutate și sănătate.
cine ar trebui să încerce tastarea metabolică?
numai persoanele sănătoase care nu au în prezent probleme de sănătate care ar putea duce la efecte secundare nedorite.
cu toate acestea, trebuie să vă consultați întotdeauna cu un profesionist medical care vă poate monitoriza sau vă poate sfătui cu privire la un plan optim de sănătate specific pentru dumneavoastră.
există efecte secundare din urma unei diete de tip metabolic?
dacă sunteți sănătos, schimbarea dietei poate provoca doar reacții adverse minore, cum ar fi dureri de cap, amețeli, greață etc.
dar pentru cei care au probleme de sănătate mai severe, cum ar fi hipertensiunea arterială, bolile de inimă și chiar problemele renale, vă recomandăm să nu consumați prea mult dintr-un singur macronutrient.
și, așa cum am menționat anterior, vă sfătuim să nu urmați o dietă de tip metabolic dacă suferiți de orice condiții de sănătate.
ce se întâmplă dacă nu pot rămâne pe drumul cel Bun cu o dietă metabolică?
cu siguranță nu este pentru toată lumea. Cu toate acestea, dacă aveți în prezent o relație nesănătoasă cu alimentele, atunci va trebui să abordați acest lucru înainte de a lua în considerare vreodată implementarea unui regim alimentar restrictiv.
dieta metabolică este mai bună decât alte tipuri de diete?
amintiți-vă, dietele de tip metabolic nu sunt pe deplin înțelese și informațiile actuale pe care le avem despre acest regim alimentar nu sunt suficiente pentru a face o comparație definitivă.
cu toate acestea, dietele de tip metabolic pot fi restrictive, ceea ce nu este ideal pentru mulți oameni. Dar trebuie să găsiți ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs., deoarece vă putem oferi doar informații disponibile în prezent pe această temă.
împachetarea
tastarea metabolică poate oferi multe beneficii pentru îmbunătățirea sănătății și a obiectivelor corpului. Nu putem promite că este potrivit pentru dvs., dar dacă sunteți sănătoși și curioși cu privire la o nutriție optimă care ar putea funcționa pentru dvs., atunci ar putea merita să vă uitați.
asigurați-vă că vă consultați cu un profesionist medical și faceți un control din când în când pentru a vă asigura că sănătatea dumneavoastră este sub control.