Peri Peri seasoning recipe este ușor, rapid și cel mai bun. Acest condiment de casă piri piri este o combinație picantă de frecare uscată de ierburi și condimente, care este perfectă pentru pui, friptură, fructe de mare și legume. Aflați cum să o faceți în pași simpli.
Peri Peri este, de asemenea, cunoscut sub numele de Piri Piri. De fapt, unii îl numesc și Pili Pili. În Marea Britanie, peri peri este popularizat de nandos, astfel încât unii se referă doar la acest condiment freca ca condimente nandos.
rețetă de condimente Peri Peri
această rețetă de condimente Peri peri de casă este ușor și rapid de făcut. Trebuie doar să măsurați ingredientele și să amestecați. Este atât de simplu!
amestecul de condimente DIY de la zero este cel mai ușor și cel mai bun și iată câteva motive pentru care vă va plăcea acesta:
acest peri peri rub folosește ingrediente ușor disponibile pe care probabil le veți avea deja în cămară.
este de casă și știi exact ce ingrediente intră în ea.
este ieftin, făcut cu ingrediente curate și sănătos. Fără aromă artificială, culoare și fără conservanți artificiali.
este o rețetă simplă, simplă și rapidă. Este nevoie de doar 5 minute pentru a pune împreună.
este mai bine decât cumpărat din magazin, chiar dacă spun asta, dar ai încredere în mine.
este fabricat din ingrediente uscate, ceea ce înseamnă că puteți păstra mai mult timp. Puteți păstra acest condiment peri peri timp de 6 luni sau mai mult.
de asemenea, puteți regla nivelul de căldură și îl puteți personaliza după gustul dvs.
nu sunt necesare instrumente speciale pentru a face acest condiment. Ceea ce aveți nevoie este măsurarea lingurilor, bolul de amestecare și un recipient pentru condimente pentru a-l depozita.
dacă sunteți după sos, consultați rețeta mea de sos Peri Peri.
ingrediente
veți avea nevoie de 9 ingrediente pentru a face acest condiment peri peri și sunt condimente de zi cu zi care sunt ieftine și cel mai probabil aveți în dulapul de bucătărie. Iată lista din ce este făcut condimentul piri piri:
Paprika
granule sau pulbere de ceapă
praf sau granule de usturoi
pulbere de ghimbir
coriandru
Oregano
chili pentru ochi de păsări – înlocuitor cu ardei iute Thailandez uscat sau cayenne pepper.
zahăr
Cardamon
cum se prepară condimentul Peri Peri
uscați un bol, o lingură de măsurare, un recipient pentru condimente și orice alt instrument de amestecare pe care îl veți folosi.
măsurați toate ingredientele.
adăugați-le în vas și amestecați până se combină bine. Vă sugerez să amestecați cel puțin un minut pentru a vă asigura că ingredientele sunt bine combinate.
nu este necesar totuși puteți amesteca amestecul într-o moară uscată dacă doriți. Acest lucru va asigura amestecul de condimente sunt bine combinate și, de asemenea, da un amestec mai lin.
se toarnă într-un recipient etanș sau borcan de condimente și este gata de utilizare.
cum se folosește condimentul Peri Peri
pui – Peri Peri este condimentul perfect pentru pui. Frecați uscat pe pui sau amestecați cu un pic de ulei de măsline pentru a marina puiul. Poate fi folosit pe spatchcock pui, pulpe de pui, Piept de pui, aripi și coapse.
Steak – condimente și ierburi folosite pentru a merge bine cu friptura, prin urmare, se va face o friptură mare degustare ca acest aer friteuza friptură sau instant oală friptură.
legume – folosiți pentru a condimenta legumele precum legumele prăjite mediteraneene, morcovii fierți sau legumele sotate.
pește – merge bine pe pește. Utilizați pentru sezonul de pește ca acest pește instant oală și aer friteuza cod.
Dips – se amestecă în maioneză pentru a face o baie rapidă și gustoasă pentru cartofi prăjiți, în marinara sau sos de roșii.
puteți utiliza, de asemeneape cartofi prăjiți și în orez picant.
cum se păstrează
se toarnă într-un recipient etanș sau într-un borcan de condimente. Etichetați cu numele și datele apoi depozitați într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă a soarelui.
frecarea uscată va dura 6 luni sau mai mult.
cel mai bine este să mergeți cu data de expirare a ingredientelor utilizate. Deci, dacă boia de ardei folosită are cea mai scurtă dată de expirare și expiră în 7 luni, data de expirare a amestecului de condimente va fi de 7 luni.
sfaturi
- deoarece aceasta este o frecare uscată care va fi păstrată pentru o perioadă de timp, trebuie să vă asigurați că instrumentele precum bolul de amestecare și lingurile de măsurare sunt uscate înainte de utilizare.
- este ușor și rapid de amestecat, astfel încât să îl puteți face în loturi mici pentru a păstra proaspăt.
- reglați ardeiul la cât de picant doriți.
- puteți să-l faceți fără zahăr, excluzând zahărul din ingrediente.
mai multe rețete de condimente
condimente de friptură
condimente de Jerk
condimente de pui
condimente de curcan
am postat rețeta de sos, am postat această rețetă de condimente. Poți ghici ce urmează?
sper să vă placă această rețetă. Dacă vi se pare utilă această postare, vă rugăm să o evaluați 5 stele și să-mi lăsați un comentariu mai jos. Îmi place să citesc de la tine.
nu vrei să ratezi nimic? Abonați-vă la blog pentru rețete săptămânale gratuite în e-mail. De asemenea, urmați vibrațiile rețetei pe Instagram și Pinterest. Abonați-vă la canalul meu Youtube pentru videoclipuri cu rețete.
Printeaza reteta
rețetă de condimente Peri Peri
echipament
-
linguri de măsurare
-
bol mic de amestecare
-
recipient pentru condimente
ingrediente
- 3 linguri boia de ardei
- 1 lingura Oregano
- 1 lingura granule de ceapa sau praf
- lingura de usturoi praf sau granule
- lingura de ghimbir praf
- 1,5 lingurite coriandru uscat substitut cu patrunjel
- 1.5 lingurițe de Cardamon măcinat
- 1 lingură de ochi de păsări chili sau piper Cayenne sau după gust
- 1,5 linguri de zahăr granulat
instrucțiuni
-
uscați un castron, o lingură de măsurare, un recipient pentru condimente și orice alt instrument de amestecare pe care îl veți folosi. Măsurați toate ingredientele. Adăugați-le în castron și amestecați până se combină bine. Vă sugerez să amestecați cel puțin un minut pentru a vă asigura că ingredientele sunt bine combinate.
-
nu este necesar, dar puteți amesteca amestecul într-o moară uscată, dacă doriți. Acest lucru va asigura amestecul de condimente sunt bine amestecate și, de asemenea, da un amestec mai lin.
-
se toarnă într-un recipient etanș sau borcan de condimente și este gata de utilizare.
Video
Note
- deoarece aceasta este o frecare uscată care va fi păstrată pentru o perioadă de timp, trebuie să vă asigurați că instrumentele precum bolul de amestecare și lingurile de măsurare sunt uscate înainte de utilizare.
- este ușor și rapid de amestecat, astfel încât să îl puteți face în loturi mici pentru a păstra proaspăt.
- reglați ardeiul la cât de picant doriți.
- îl puteți face fără zahăr excluzând zahărul din ingrediente.