vă rugăm să rețineți că acest post conține link-uri afiliate de produse pe care le iubesc și de a folosi. Acest lucru mă răsplătește cu un mic comision Dacă alegeți să cumpărați prin link – uri și nimic din toate acestea nu vă va costa nimic-dar mă ajută să plătesc facturile și să vă livrez conținut de calitate. – Cu Dragoste, Gloria.
cules flori de soc poate fi foarte distractiv, și le puteți transforma într-o multitudine de lucruri. Una dintre cele mai comune este floarea de vârstă cordială. Îl puteți folosi în băuturi și îl puteți adăuga la produse de patiserie, dar înainte de a ajunge să gătiți cu ele, trebuie să le găsiți și să le alegeți mai întâi.
cum cresc florile de soc?
florile de soc cresc pe tufișuri, termenul specific pentru acestea este Sambucus. În funcție de vârsta lor, ei se pot transforma într-un tufiș uriaș, asemănător unui copac, de dimensiunea unei case. Le puteți găsi peste tot, de la parcuri, câmpuri, păduri și alături de străzi mari. Ele cresc aproape peste tot și, de obicei, mirosul lor dulce vă va duce direct la ele.
eticheta de căutare a hranei
înainte de a ajunge la culegere și identificare, aș dori să abordez ceva. Nu contează cât de entuziasmat ești, niciodată overpick. Acest lucru nu înseamnă doar că nu trebuie să ștergeți niciodată o zonă complet curată, ci înseamnă și să fiți respectuos. Nu rupeți crenguțele și ramurile și nu tăiați mai mult decât aveți nevoie. În timp ce vorbim despre cules: nu trageți niciodată flori neglijent de pe arbust. Tăiați-le la capătul cel mai de jos, astfel încât să recoltați doar ceea ce aveți nevoie. Nu există nici un folos pentru frunze, deci de ce să le tăiați.
și cel mai important, fii respectuos cu împrejurimile tale. Nu rupeți arbustul sau deteriorați copacii și călcați cu atenție. Există prieteni mici care stau peste tot și care ar dori să-și păstreze casa așa cum este.
pot alege florile greșite?
în teorie da. Există câteva plante care dau flori similare. Două dintre ele cresc direct de la sol și nu ar trebui să le alegeți. Uitați-vă la imaginile de mai jos și amintiți-vă că florile de vârstă cresc pe tufișuri mari, nu ca florile de la sol ca acestea două.
deci, stai departe de flori care cresc de la sol. Alegeți cele de pe tufișuri mari și care au un miros delicat, dulce și asigurați-vă că frunzele tufișului arată ca în imaginile de mai jos.
în cazul în care pentru a alege?
problema cu culesul lor în zone publice precum parcuri sau alături de drumuri este traficul rutier de lângă ele; nu doriți să aveți flori infuzate cu fum de evacuare. Este întotdeauna cel mai bine să rămânem la păduri și pajiști deschise din diverse motive.
odată ce ai găsit un tufiș, poți să te urci și să culegi primele flori de soc. Am tendința de a purta o foarfecă cu mine și de a tăia doar cât este necesar. Ajută la plasarea capetelor de flori tăiate într-un coș deschis sau într-o pungă de pânză pentru a permite bug-urilor și gândacilor să evacueze florile tăiate. Dacă le așezați în pungi de plastic, există puține șanse ca insectele să scape, iar capetele dvs. de flori se vor ofili foarte repede, deoarece aerul este prins în pungi de plastic și se încălzește rapid. Asigurați-vă că alegeți doar cele mai proaspete capete de flori. Când au flori maronii sau ofilite, lăsați-le. Au devenit deja amare. La fel și cu capetele de flori cu prea mulți muguri. Am ales câteva dintre acestea, cu toate acestea, pentru a face fotografii pentru tine, astfel încât să puteți vedea exact ce vreau să spun.
dacă vedeți un tufiș cu o cantitate mare de capete de flori care arată doar muguri, amintiți-vă locul și reveniți câteva zile mai târziu. Vor fi capete de flori proaspete pe care să le alegeți dacă nimeni altcineva nu le-a ales înaintea voastră.
în funcție de cât de vechi tufișuri sunt va trebui să ajungă până destul de mare pentru a obține cele mai bune flori. De obicei, las pe oricine este mai înalt decât mine și dorește să mă însoțească în timp ce caută să-i ridice pe cei mai sus. De asemenea, vă ajută ca referință pentru a vedea cât de mari pot ajunge acei copaci. Persoana din imagine are o înălțime de 1,80 m / 5′ 11″, astfel încât să puteți vedea cât de mari sunt. Suntem norocoși să trăim aproape de terenul deschis care are o cantitate substanțială din aceste tufișuri, deși sunt înconjurate de urzici înțepătoare. Prin urmare, blugi lungi.
fii pregătit. Purtați pantofi robusti. Aduceți un coș sau o geantă de pânză, o foarfecă și o pereche suplimentară de pantaloni lungi, doar în cazul în care întâlniți urzici înțepătoare sau alte tufișuri înțepătoare în călătoria dvs. de hrănire. Și mai presus de toate să se distreze și să folosească bunul simț!