editori notă: Gary Smith, LPC, este senior director de protecție a activelor pentru linia de piață Walmarts cartier de scară mai mică, magazine de vânzare cu amănuntul-alimentar concentrat. El a deținut mai multe funcții în protecția activelor, operațiuni și logistică în cei nouă ani cu Walmart. Smith a servit trei ani ca ofițer în Forțele Aeriene ale SUA după ce a absolvit Universitatea de Stat Delta în 2003 cu o diplomă în finanțe.
EDITOR: care sunt piețele de cartier Walmart? Câte magazine sunt acolo?
SMITH: suntem în primul rând o afacere alimentară pentru grupul de format mic Walmart. Magazinele de pe piața de cartier sunt de obicei în jurul amprentei de 40.000 de metri pătrați, așa că operăm la o scară mult mai mică decât formatul nostru Supercenter. Avem aproximativ 750 de magazine la sfârșitul anului 2015. Ne așteptăm ca clienții să meargă la Walmart Supercenters pentru călătoriile lor mari de stoc, dar pentru clientul ca mine care trebuie să ridice ceva pentru cină în drum spre casă de la serviciu, piața de cartier oferă o opțiune de cumpărături strânsă și rapidă.
EDITOR: când ați început cu Walmart, a fost în mod special pentru a rula piețele de cartier?
SMITH: nu a fost. Ive a fost cu echipa de piață de cartier din noiembrie 2014, care a fost atunci când ne-am separat de afaceri de piață de cartier de afaceri Supercenter, în scopul de a se concentra pe rafinamentul și creșterea formatului de piață de cartier.
EDITOR: când ai început să lucrezi cu Walmart?
SMITH: am fost ofițer în Forțele Aeriene ale Statelor Unite timp de trei ani și jumătate înainte de a mă alătura Walmart. Am crescut într-un oraș foarte mic din Louisiana, unde Walmart era o mare parte a comunității noastre. Mama mea a lucrat la Walmart de când eram în liceu, iar unii dintre membrii familiei mele sunt asociați Walmart pe termen lung. Am început în lumea protecției activelor petrecându-mi primii câțiva ani în logistică înainte de a trece la partea de vânzare cu amănuntul în câteva roluri diferite. Am fost un manager de protecție a activelor de piață, apoi un manager regional de protecție a activelor. Am petrecut puțin timp în afara AP în Divizia de sănătate și wellness și apoi m-am întors ca director divizional AP. În rolul meu actual, am servi ca director senior AP pentru afaceri de piață cartier. Ive fost cu Walmart timp de nouă ani, care pare ca o clipire din ochi atunci când faci atât de multe lucruri. Dar a fost o plimbare bună pentru mine.
EDITOR: După ce ați lucrat anterior pe partea Supercentrului, ce diferențe vedeți acum că sunteți în băcănie?
SMITH: diferența este într-adevăr compoziția în cazul în care are loc shrink. Cea mai mare parte a psihiatrului nostru este condusă în jurul execuției procesului. Accentul nostru a fost mult mai mult în ton cu modul în care gestionăm creșterea stocurilor și modul în care eliminăm inventarul deteriorat și returnările. O mare parte din dolari noastre psihiatru sunt conduse de divizia de băcănie, și weve a trebuit să facă unele lucruri pentru a aborda acest lucru în mod specific. De asemenea, avem o selecție mare de mărfuri pentru sănătate și frumusețe pe care trebuie să o gestionăm pentru riscul de contracție.
EDITOR: care sunt unele dintre programele pe care le au în loc pentru a ajuta la gestionarea acestor procese? Este audit, sau este altceva?
SMITH: este o combinație. Am lansat destul de multe programe bazate pe audit și, pentru că nu am resurse AP în fiecare dintre aceste magazine mai mici, este mai concentrat pe operatorii care sunt foarte implicați în aspectul micsorării afacerii. Avem liste de verificare săptămânale pentru shrink cu câteva categorii diferite. Trebuie să executăm comenzi generale de la ușa din spate la ușa din față. Trebuie să ne gestionăm inventarul și să ne asigurăm că avem niveluri productive. Trebuie să executăm procese de returnare a mărfurilor și daune. Avem câteva programe foarte robuste pe care am încercat să le facem destul de mult plug and play.
EDITOR: cât de des luați inventar?
SMITH: inventariem o dată pe an, deși am făcut câteva inventare preliminare doar pentru a evalua dacă unele dintre programele și procesele pe care le-am pus în aplicare Funcționează. Am făcut câteva înapoi în primul și al doilea trimestru al anului trecut. Am văzut câteva victorii, dar am identificat și câteva oportunități pe care le-am putut aborda, în special cele legate de deschiderea de noi magazine. Am văzut o mulțime de tracțiune cu indicatorii cheie de performanță care de obicei ne spun că shrink se mișcă în direcția cea bună.
EDITOR: Ați stabilit vreun tip de programe de interes special pentru acele magazine care urmăresc pierderi mai mari de inventar?
SMITH: avem câteva audituri specializate, le numim intervenții pentru acele magazine care ating un anumit prag de contracție ridicată. Am un grup specializat care lucrează cheie în jurul investigațiilor pentru acele magazine. Ei bine, trimite-le în aceste magazine, finaliza un audit foarte cuprinzător, și asigurați-vă că avem un plan bun pentru ca magazinul să corecteze cursul. Avem, de asemenea, o clasă de formare psihiatru corporative. O dată pe trimestru, îi aducem pe toți într-o locație centrală pentru a-i învăța pe acei manageri de magazine, manageri de piață și lideri AP chiriașii de bază din jurul psihiatrului. Încercăm să-l menținem aliniat cu programele pe care le avem deja, pentru că, de obicei, atunci când avem un magazin care se luptă, nu este vorba de a decide dacă trebuie să rulăm o altă piesă; este vorba de a ne asigura că sunt clare cu privire la modul de executare a ceea ce este deja în vigoare.
EDITOR: ați menționat indicatorii cheie de performanță. Care sunt componentele programului dvs. KPI și cum le utilizați?
SMITH: componentele cheie sunt în jurul valorii de inventar. Dar cel mai mare corelator pentru noi atunci când vine vorba de performanța generală de reducere a vânzărilor cu amănuntul a fost creșterea stocurilor. Un alt KPI pe care ne-am concentrat foarte mult în ultimul trimestru a fost disponibilitatea clienților. Este un pic mai sofisticat decât unele numere grele pe care le puteți trage doar dintr-un indice financiar și de rentabilitate. Ne oferă un raport dintre articolele din magazin care nu maximizează vânzările pe parcursul intervalelor de timp trended, ceea ce ne ajută să înțelegem de ce aceste articole nu generează vânzările pe care ar trebui să le aibă. Apoi, evident, există aspectul furtului, atât pentru cazurile interne, cât și pentru cele externe.
EDITOR: cum simțiți echilibrul dintre problemele interne și cele externe?
SMITH: este într-adevăr regionalizat, ca să vă spun adevărul. Dacă sunt într-o zonă mai rurală, la fel ca orice altă industrie, tind să am mai puțin extern și mai intern. Dacă sunt într-un mediu mai mult metrou sau urbanizat, este mai extern versus intern. Așa că am nivel magazinele noastre bazate pe performanța lor psihiatru, pe baza scorurilor lor crimă index, și pe baza unora dintre aceste puncte de Date istorice de caz. Apoi, pe măsură ce deschidem noi magazine, putem prezice care dintre ele vor fi magazinele noastre de oportunitate și ne asigurăm că ne aliniem resursele în jurul acestor magazine. Când am lansat o echipă dedicată AP pentru piețele de cartier, cazurile noastre interne au crescut exponențial. De atunci, am văzut că începe să se reducă pe măsură ce conducem controale, programe și o conducere mai aliniată a magazinului, care creează un factor de descurajare.
EDITOR: Cu ce tipuri de produse aveți tendința de a avea cele mai multe probleme din punct de vedere al furtului din magazine?
SMITH: carnea a fost o mare oportunitate pentru noi și una care a fost surprinzătoare pentru mine venind din afara băcăniei. Vedem cărucioare mari de carne. nu doar una sau două unități. Am avut, de asemenea, o mulțime de probleme în frumusețe. Am văzut probleme cu capsulele de maree din chimicale. Am avut cartușele de ras tradiționale. Domeniile noastre cheie au fost amestecate mai mult decât m-aș fi așteptat să intru în această afacere.
EDITOR: ce tipuri de tehnologie utilizați pentru a vă ajuta să înțelegeți mai bine pierderile?
SMITH: avem EAS în magazinele noastre. Avem, de asemenea, sisteme CCTV, și au absolvit mai sofisticate camere de 360 de grade și camere digitale pentru a vă asigura că au fost obtinerea unui randament mai bun al investiției.
de asemenea, am folosit un sistem bazat pe excepții pentru POS pentru a identifica activitatea internă și externă a cazurilor. Am un grup de specialiști care lucrează numai cu sistemul nostru de excepție pentru a determina dacă au văzut o problemă de formare proces sau o problemă de integritate. Apoi, echipa mea de teren poate urmări și lucra cazul sau poate colabora cu operatorii pentru a obține oportunitățile abordate.
acum avem un pilot extins al unor tehnologii care se ocupă de Retururi re-inginerie și obținerea mai multor analize de date în jurul modului în care Acceptăm Retururile în magazinele noastre. Cred că acest program va avea un impact mare asupra crimei organizate cu amănuntul( ORC), care a fost destul de activ pentru noi, deoarece vedem că unii indivizi și grupuri abuzează de sistem, în special furtul dintr-un Supercenter care ajunge să se întoarcă pe o piață de cartier. Vrem să putem oferi returnări într-un mod care oferă servicii excelente pentru clienți, asigurându-ne în același timp că programele noastre nu sunt abuzate. Mă simt noul program se întoarce va face unele îmbunătățiri mari acolo.
EDITOR: Dacă produsul este furat de la un Supercenter și returnat, puteți identifica acel produs ca nefiind de pe piețele de cartier?
SMITH: articolele sale tipice pe care nu le purtăm. Transportăm aproximativ 30.000 de unități SKU pe piețele din vecinătate, în timp ce un Supercentru transportă aproximativ 100.000 de unități SKU. Deci, atunci când vom termina cu marfa noi dont transporta, tot ce știm este ei didnt-l de la un magazin de piață cartier. Cred că pe măsură ce lansăm Retururile re-engineering și continuăm să folosim analizele pentru a vedea cine returnează ceea ce și leagă aceste metode diferite de returnare și plată, vor putea reduce o mare parte din abuz.
EDITOR: aveți o protecție specială a produsului?
SMITH: avem marfa protectiontraditional Alpha Keepers, lucruri de genul asta. De asemenea, folosim Monitoare in-line, cu vizualizare publică pentru anumite categorii. Asta e ceva ce am împins într-adevăr în acest an trecut, în special în departamentul nostru de frumusețe și unele dintre celelalte categorii cheie din magazin. Și a fost foarte de impact. Am pilotat aproximativ 200 de magazine anul trecut, concentrându-ne pe domenii cheie despre care știam că sunt oportunități pentru noi și am văzut câteva schimbări mari în micșorarea acestor magazine în comparație cu flota. Deci, au fost de gând să se extindă pe acest program în acest an.
EDITOR: cum este echipa ta LP organizat?
SMITH: sunt unul dintre cei nouă directori seniori care îi raportează lui Mike Lamb, vicepreședintele nostru pentru protecția și siguranța activelor. În activitatea noastră de piață de cartier, avem șase regiuni, și am un total de șase manageri regionale senior care raportează la mine. Am construit o abordare în trei direcții pentru sprijinirea operatorilor. Susțin vicepreședintele executiv și, de asemenea, doi dintre vicepreședinții superiori ai operațiunilor. Așa că trebuie să fiu în multe locuri diferite în același timp.
EDITOR: aveți, de asemenea, oameni în magazin pentru a vă ajuta?
SMITH: da. Avem un cadru pentru managerii de protecție a activelor de piață, deși piețele lor sunt ceva mai mari decât Supercentrele. Am, de asemenea, un grup de bază de manageri de protecție a activelor, care acoperă fiecare mai multe magazine. Și am, de asemenea, un subset de asociați de protecție a activelor magazinului care prind hoți în unele dintre mediile mai dure în care avem magazine.
EDITOR: piețele de cartier au și farmacii?
SMITH: avem farmacii. Acesta este un motor principal al afacerii noastre în general și o componentă cheie a modelului nostru de afaceri.
EDITOR: gestionarea pierderilor din farmacie intră în responsabilitatea dumneavoastră?
SMITH: În spatele tejghelei de farmacie, pierderea este gestionată în cea mai mare parte de divizia noastră de farmacie, dar când te uiți la mărfurile fără prescripție medicală (OTC), aceasta este responsabilitatea noastră. Vedem o oportunitate ORC în afacerea farmaciei OTC. O altă oportunitate de proces, care au fost de lucru pentru a atenua chiar mai mult are de a face cu modul în care ne umple retetele cu marfa over-the-counter și modul în care transferul de marfa se întâmplă din perspectiva financiară. Există unele oportunități de expunere pentru noi cu acele procese care au fost de lucru pentru a aborda acum.
EDITOR: Este siguranța o responsabilitate a echipei dvs. de protecție a activelor?
SMITH: Da, suntem responsabili pentru programul de siguranță. Am un manager senior al Departamentului de siguranță care este desemnat și pentru afacerea mea. Ele sunt implicate în primul rând în asigurarea programelor noastre corporative din alte părți ale organizației au în vedere siguranța. De asemenea, ajută la raportarea săptămânală, urmărirea și identificarea zonelor de îngrijorare. Dar echipa mea este principalul șofer de zi cu zi al programului de siguranță. Aceasta include întâlniri săptămânale ale echipei de siguranță, asigurându-se că facilitează raportarea adecvată în jurul accidentelor și promovează un mesaj pozitiv și o cultură în jurul siguranței. Chiar și odată cu creșterea magazinului pe care am avut-o, ne-am dublat flota de la această dată anul trecut, rata accidentelor noastre a scăzut de fapt cu câteva puncte procentuale, așa că pentru mine este un succes, deoarece ați crede că magazinele noi ar aduce o oportunitate mai mare.
EDITOR: ce tipuri de programe de instruire ați dezvoltat pentru asociații și operatorii din magazin?
SMITH: Am folosit ceea ce numim centre de învățare pentru a conduce cu adevărat un punct central pentru a putea instrui noile noastre magazine în domeniu pentru a efectua sarcini specifice bazate pe proces. Așa că pe măsură ce deschidem noi magazine sau pe măsură ce trebuie să ne recalificăm magazinele, putem trimite asociații noștri prin acel centru de învățare pentru ca aceștia să fie aduși la curent cu procesul.
EDITOR: aveți programe în curs de desfășurare orientate spre conștientizare, concepute special pentru ca operatorii să înțeleagă ce să facă dacă există un hoț sau care sunt procesele potrivite pentru a reduce reducerea operațională?
SMITH: Da, avem programe de instruire în jurul furturilor din magazine pentru a ne asigura că asociații noștri își cunosc rolul și ce trebuie să se întâmple înainte ca o reținere să poată fi făcută pentru asociații autorizați să facă acest lucru. Trimestrial, solicit echipelor noastre de manager de protecție a activelor de piață să treacă și să facă instruire organizată cu acei asociați Autorizați din cadrul unei piețe. Weve a dezvoltat, de asemenea, un program de conștientizare în jurul top shrink articole în magazine. Pe o bază săptămânală ne concentrăm pe un anumit element, astfel încât asociații noștri știu cât de mult în psihiatru pe Magazin acel element a cauzat pentru noi în ultimul an. Acest program ajută într-adevăr pentru a conduce conștientizarea în jurul acestor elemente, precum și conștientizarea shrink în general.
EDITOR: este alterarea o problemă de proces pe care o acordați atenție?
SMITH: categoric. Pe măsură ce mă întâlnesc și mă angajez cu colegii mei din alte medii de vânzare cu amănuntul, văd că pentru ei, la fel ca și pentru noi, departamentele proaspete sunt un departament foarte critic pentru afacerea alimentară. La Supercenters ne concentrăm mai mult pe partea de contracție cu amănuntul, dar din perspectiva piețelor de cartier, profitul este condus într-adevăr de a fi cât mai eficient posibil în departamentele proaspete. La fel au fost parteneriatul cu echipele noastre care conduc afacerea proaspătă pentru a încerca să ne optimizăm rolul în jurul procesului de inventariere proaspătă. Trebuie să știți ce aveți mai întâi și apoi trebuie să știți ce se întâmplă cu stricarea față de locul în care se întâmplă psihiatrul.
EDITOR: când vorbești despre stricăciuni, există și stricăciuni asociate livrărilor tale?
SMITH: cu siguranță există. Dacă vom ajunge cu un palet care cade peste și trebuie să suporte această pierdere la magazin, ar putea fi o scurgere mare pe profit și pierdere. Deci, au fost în căutarea de a automatiza acest proces acum. Pilotăm un program care permite managerilor magazinului nostru să depună o cerere de deteriorare prin intermediul dispozitivelor lor mobile. Ei vor face o fotografie, o vor trimite la centrul nostru de distribuție printr-o aplicație și, în câteva minute, vor ști dacă vor fi creditați pentru aceasta. Echipa mea AP nu se implică de obicei în procesul de revendicare de zi cu zi pentru deteriorare, dar facilităm procesul odată ce se întâmplă. Dacă trebuie să contactăm echipa de logistică sau oricare dintre furnizorii noștri, facem exact acest lucru.
cealaltă piesă logistică implică acum modul în care ajungem la magazinele noastre. Acesta funcționează practic la fel ca modul de transport de marfă la Supercentrele noastre. Acest lucru ar putea avea nevoie să evolueze oarecum, deoarece de obicei nu putem umple un camion cu o piață de cartier, așa că avem mai multe opriri. Deci, trebuie să înțelegem controlul garniturii remorcii, asigurându-ne că oamenii trag paleta potrivită la magazinul potrivit din camionul potrivit. Aceste tipuri de obstacole sunt critice pentru noi, așa că facem o mulțime de instruire și conștientizare legate de asta.
EDITOR: aveți controale specifice de livrare în jurul vânzătorilor care aduc articole prin ușa din spate?
SMITH: Avem mai multe controale. Solicităm furnizorilor noștri DSD (direct Store delivery) să se conecteze și să iasă. Le atribuim o insignă la ușa din spate. Persoanele care intră pe ușa din față trebuie să se conecteze la ușa din spate înainte de a intra. Nimeni nu are voie să aducă mărfuri prin ușa din față. Și ne asigurăm că au fost obtinerea creditele noastre luate de îngrijire înainte de a accepta livrări, care au fost de numărare marfa noi înșine, care au fost validarea facturii la marfa. Asta e într-adevăr nuci și șuruburi de programul nostru, și sa fost foarte mare succes pentru noi în acest an. Nostru DSD shrink este în jos față de anul trecut destul de semnificativ, dar au fost de gând să continue să conducă că, deoarece avem destul de puțini furnizori DSD pe piețele de cartier.
EDITOR: tu sau oricine din echipa ta de protecție a activelor veți participa la Conferința de protecție a activelor Institutului de Marketing alimentar din Tucson inMarch?
SMITH: sunt în Consiliul FMI, așa că intenționez să fiu acolo și să petrec timp cu colegii mei din segmentul alimentar. De asemenea, am unul dintre managerii mei superiori acolo cu mine anul acesta.
EDITOR: face cineva din echipa ta o prezentare la FMI?
SMITH: Chiar acum au fost programate să facă parte dintr-o prezentare de gestionare a crizelor în jurul revoltelor și perturbării magazinelor. Din păcate, am avut o mulțime de experiență cu unele dintre evenimentele recente din întreaga țară. Im coordonarea între echipa noastră de securitate globală, grupul nostru de operațiuni de urgență, și unii dintre membrii echipei de teren pentru a fi o parte din panoul de la FMI.
EDITOR: Vă mulțumesc, Gary, pentru a petrece timp pentru a ne ajuta să înțelegem mai bine de afaceri de piață cartier Walmarts. În calitate de sponsor media al conferinței FMI, așteptăm cu nerăbdare să vă vedem în Tucson.
NOTA EDITORILOR: Conferința FMI privind protecția activelor este programată pentru 1417 martie 2016, la Westin La Paloma Resort & Spa din Tucson, Arizona. Pentru mai multe informații, vizitați pagina Evenimente LossPreventionMedia.com/events.