Challah pane è stato menzionato per la prima volta nel 15 ° secolo in Austria e divenne pane rituale per il popolo ebraico in Austria, Germania, Polonia, Russia, e l’Europa orientale.
Questo pane è intrecciato con tre, quattro e sei fili. Tutti simboleggiano cose diverse come l’amore, la verità, la giustizia e la pace. Tuttavia, si trova anche in pani rotondi.
La gente consuma questo pane per il sabato e le vacanze. Di solito è fatto con uova, farina bianca, zucchero, acqua, lievito, sale e olio spazzolato con tuorlo d’uovo prima della cottura e cosparso di semi di papavero in cima. Ha un colore giallo pallido con un sapore leggermente dolce e ricco.
Tuttavia, oggi ci sono altre varietà di pane challah con miele, olio d’oliva, uvetta, farina di farro, farina d’avena, melassa, zafferano, semi di sesamo o anice e molti altri ingredienti.
Puoi comprare il pane Challah nella tua panetteria locale e usarlo per preparare toast francesi, panini o budino di pane. Ma se non riesci a trovare qualsiasi pane Challah ci sono alcuni altri tipi di pane con sapore e consistenza simile è possibile utilizzare come suo sostituto.
Sostituti comuni includono Brioche, baguette francese, pane hawaiano, pane dolce portoghese, pane italiano, pane Pullman, challah vegan e challah integrale.
Sostituti del pane Challah
Il pane Challah era chiamato berches prima che prendesse il suo nuovo nome. Tuttavia, è ancora conosciuto sotto il vecchio nome tra il popolo ebraico in alcuni paesi.
Questo tradizionale pane domenicale veniva preparato in varie forme e dimensioni dalle massaie che impastavano l’impasto il giovedì e lo cuocevano il venerdì.
È un pane importante usato per celebrare eventi importanti nella cultura ebraica. Ma ci sono anche alcuni altri tipi di pane che puoi usare al posto del pane challah. I migliori sostituti per il pane challah sono i seguenti tipi di pane.
Brioche
Brioche è pane francese con una consistenza leggera e tenera e un sapore leggermente dolce. Include le uova proprio come il pane challah. Contiene anche burro, latte o acqua, sale, lievito, panna e farina.
Brioche funziona bene per hamburger, budini, toast francesi. Tuttavia, puoi anche servirlo con ripieni dolci e salati. È uno dei migliori sostituti del pane challah.
Baguette francese
Baguette francese è pane lungo con una crosta croccante e consistenza morbida fatta con farina, sale, acqua e lievito. Puoi usarlo per fare panini, o spalmare crema di formaggio, burro, margarina e marmellata e mangiarlo come biscotto, cracker o biscotto.
Pane hawaiano
Il pane hawaiano include farina, miele, latte, uova, lievito, succo d’ananas, acqua, accorciamento, burro e sale. Dovresti cuocere questo pane in una padella quadrata. Ha un sapore dolce e consistenza morbida e soffice. È più dolce del pane challah e ha un leggero sapore di ananas, ma puoi provare ad usarlo come sostituto.
Pane dolce portoghese
Il pane dolce portoghese è costituito da farina, latte, zucchero, lievito, uova e scorza di limone. Le persone preparano questo pane tradizionalmente per Pasqua e Natale. Tuttavia, si può considerare come normale pane di tutti i giorni troppo. Puoi servirlo con burro, budino di riso o fare un panino con esso.
Pane italiano
Il pane italiano ha una consistenza morbida e una sottile crosta croccante. Consiste di zucchero, latte, sale, farina, acqua, burro, olio d’oliva e lievito. Puoi usarlo con qualsiasi piatto come zuppa o composta di frutta, come base per pizza o condita con formaggio, miele o marmellata.
Pane francese
Le persone spesso confondono il pane francese con una baguette, ma è diverso dalla baguette. Questo pane è più lungo, più largo e con estremità arrotondate.
Di solito è costituito da farina, sale, zucchero, latte, lievito, olio d’oliva e acqua, e si abbina bene con zuppe, stufati, insalate e formaggi vari. Ha una crosta croccante e si comporta bene per la preparazione di crostini, crostini e bruschette.
Pullman loaf
Pullman loaf, noto anche come panino, ha una crosta morbida e sottile. Si dovrebbe cuocere in una padella Pullman che aiuta la pagnotta per ottenere forma quadrata e la luce, consistenza morbida. Ha un sapore dolce e funziona bene per tostare, fare panini, crostini, tartine e briciole di pane.
Vegan challah
Vegan challah, noto anche come acqua challah non contiene uova, ma ha ancora una consistenza morbida e soffice. Ed è altrettanto di buon gusto come quello che contiene le uova.
Puoi anche farlo a casa con pochi ingredienti come farina, sale, zucchero, olio, acqua, lievito, papavero o semi di sesamo e sciroppo d’acero per la glassa. Puoi consumarlo con burro e marmellata, tostato, immerso nella zuppa o da solo.
Challah integrale
A differenza della challah standard, questa challah non include farina bianca. Gli ingredienti sono una miscela della stessa quantità di farina integrale e farina per tutti gli usi.
Altri ingredienti includono uova, sale, olio, acqua, zucchero, lievito secco e glutine di frumento vitale per migliorare l’aumento e l’elasticità dell’impasto. Si può mangiare questo challah con marmellata, burro, miele, oppure si può utilizzare per fare panini e pane tostato.
Challah Pane Sostituto per French Toast
Challah pane è uno dei pane più usato per French toast. Tuttavia, puoi anche usare Brioche, baguette Pullman pagnotta e pane francese. Oppure puoi provare alcuni altri tipi di pane menzionati in questo articolo per preparare gustosi toast alla francese a colazione.
Domande correlate
Cosa posso usare al posto del pane challah?
Invece del pane challah, puoi usare brioche, baguette francese, pane hawaiano, pane dolce portoghese, pane italiano o alcuni dei pane menzionati in questo articolo.
Puoi usare qualsiasi pane per challah?
È possibile utilizzare qualsiasi pane per challah che include grano, farro, orzo, segale o farina di riso con la quantità di 1/8 di tutti gli ingredienti nell’impasto.
Il pane Challah è simile alla brioche?
Il pane Challah è un pane kosher intrecciato senza prodotti caseari nel suo contenuto. Mentre la brioche è fatta con alcuni degli stessi ingredienti del pane challah.
Tuttavia, contiene anche latte, panna e burro. Pertanto, la brioche ha un ricco sapore di burro, panna e latte e il pane challah ha una consistenza morbida e un sapore leggermente dolce.
Cosa rende il pane challah diverso?
Il pane Challah è un pane tradizionale che la gente consuma di sabato e per le vacanze. Questa tradizione ebraica è vecchia da secoli. Questo è ciò che rende il pane challah diverso da altri tipi di pane.
Verdetto finale
Pane Challah è usato per secoli e ha molte varianti e sapori diversi. Si tratta di pane di buon gusto e si può usare per fare pane tostato e panini, o semplicemente top con marmellata o miele.
Tuttavia, puoi anche usare alcuni di questi tipi di pane come sostituto del pane challah e goderti il loro sapore.