Il diabete di tipo 2 è in aumento. La International Diabetes Federation stima che 1 su 11 (425 milioni) adulti in tutto il mondo hanno il diabete. Dicono anche che 1 su 2 adulti con diabete non sono diagnosticati (212 milioni).
L’IDF prevede che questo numero salirà a 592 milioni entro il 2035, quando una persona su 10 avrà la malattia.
La probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 aumenta drammaticamente dopo i 45 anni. L’American Diabetic Association riferisce che il diabete colpisce circa il 25% di quelli di età compresa tra 65 e più anziani.
È vero, c’è una predisposizione genetica allo sviluppo del diabete di tipo 2. Tuttavia, questo disturbo metabolico è principalmente il risultato del modo in cui vivi la tua vita giorno per giorno.
I fattori che possono contribuire al rischio di sviluppare pre-diabete (insulino-resistenza) e diabete includono sonno inadeguato, stress, sovrappeso e cattive scelte dietetiche.
La maggior parte di noi sa che fare cambiamenti positivi nel nostro stile di vita migliora la nostra salute. Eppure cambiare non è sempre facile. E potremmo non sempre renderci conto di quanto grande possa essere l’impatto di piccoli cambiamenti.
Se siete diabetici, pre-diabetici o semplicemente preoccupati per il rischio di sviluppare il diabete, si può pensare che si dovrebbe subire una revisione completa della vostra dieta. O forse stai immaginando di imporre un regime di allenamento in stile Boot-Camp su di te.
Naturalmente mangiare sano e aumentare l’attività sarà certamente di aiuto, ma c’è qualcosa di ancora più semplice che puoi iniziare a fare oggi per avere un profondo impatto sulla capacità del tuo corpo di regolare la glicemia.
Spice It Up
Madre natura, nella sua infinita saggezza, ci offre diverse erbe e spezie che fanno un enorme lavoro di abbassare naturalmente i livelli di zucchero nel sangue.
Molti di questi composti naturali funzionano anche, se non meglio, rispetto ai farmaci comunemente prescritti per il trattamento del diabete di tipo 2. Ricorda, non interrompere mai l’assunzione di alcun farmaco senza consultare il medico.
Ecco tre spezie comuni, ben studiate e dimostrate per aiutare il tuo corpo a regolare la glicemia. Sono facili da incorporare nella vostra dieta su base regolare. Operano anche come “multi-tasker”, producendo altri incredibili benefici per la salute generale.
Curcuma
La radice di curcuma è un rizoide. È un giallo brillante, spezie terrose, tipicamente utilizzato in molte cucine tradizionali in tutto il mondo. I piatti al curry sono i miei preferiti.
Il componente della curcuma che è stato più ampiamente studiato per prevenire il diabete di tipo 2 è la curcumina. È stato indicato per aiutare i diabetici a controllare la loro glicemia. Negli studi in cui sono stati somministrati integratori di curcumina ai pre-diabetici, la maggior parte di queste persone non ha sviluppato affatto il diabete.
La curcuma contiene fino a circa il 3% di curcumina in peso. Così, si può certamente beneficiare con l’acquisto di curcumina in forma di supplemento e lo consiglio. Tuttavia, ho la massima fede in Madre Natura, quindi incorporare regolarmente l’intera radice di curcuma (spezia macinata) nella dieta.
Ulteriori benefici o curcuma:
Gli studi riportano che la curcuma può essere utilizzata nella prevenzione e nel trattamento del cancro. È estremamente efficace per ridurre il dolore e l’infiammazione. La curcuma ha dimostrato di essere cardio-protettiva e migliora la funzione cognitiva.
Cannella
Questa deliziosa e aromatica spezia è ottenuta dalla morbida corteccia dell’albero di cannella, un tipo di sempreverde. Gli estratti di cannella e cannella sono stati studiati estesamente. Gli studi dimostrano la sua capacità di migliorare la capacità del corpo di riconoscere e rispondere all’insulina, abbassando così la glicemia.
La spezia funziona in parte rallentando il tasso di svuotamento gastrico (stomaco), che a sua volta rallenta l’aumento del glucosio nel sangue. Il consumo di un minimo di 1/2 cucchiaino al giorno può abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici di tipo 2.
Ulteriori benefici di cannella:
Cannella è stato dimostrato in studi per aiutare a ridurre i trigliceridi, LDL e colesterolo totale. È stato utilizzato nella medicina ayurvedica per le sue qualità antimicrobiche, quindi è efficace nel sostenere il sistema immunitario e nella prevenzione di raffreddori e influenza. La cannella migliora la cognizione e riduce l’infiammazione sistemica.
Zenzero
Lo zenzero è anche un rizoma, legato alla curcuma. La radice marrone, che corre sottoterra, è la porzione che usiamo. Il suo nucleo è fibroso e succoso. Dopo il peeling, può essere tritato, grattugiato, tritato o macinato.
La ricerca ha dimostrato che migliora la funzione delle cellule beta – le cellule del pancreas che producono insulina. Lo zenzero abbassa i livelli di glucosio a digiuno. Abbassa anche HbA1c – il test che misura la glicemia media negli ultimi 90 giorni.
Ulteriori benefici dello zenzero:
Lo zenzero riduce la nausea e la cinetosi, allevia i dolori articolari e l’infiammazione, è un efficace anti-fungino e abbassa il colesterolo. Uno studio ha dimostrato la sua efficacia come potenziatore cognitivo nelle donne di mezza età.
Solo un cucchiaio
In molti studi su queste spezie i dosaggi erano piuttosto bassi, simili alle quantità utilizzate nelle applicazioni culinarie. Piccole quantità, proprio come piccoli miglioramenti nella dieta – tra cui l’aggiunta di queste spezie al tuo! – può avere un grande impatto quando si tratta di prevenzione del diabete di tipo 2.
Incorpo spesso queste spezie usandole in tè, zuppe, patatine fritte, curry e condimenti per insalata. Pensate alle ricette tradizionali, tramandate attraverso le generazioni precedenti.
I piatti fatti in casa preferiti di tua nonna, che incorporano queste e altre spezie, possono avvantaggiarti nel raggiungere i tuoi obiettivi e obiettivi di salute. Naturalmente.