Siamo tutti alla ricerca di una dieta sana. La birra allo zenzero è una bevanda che è stata in giro in diverse forme per circa 200 anni, originaria dell’Inghilterra, ma che si è diffusa da lì. Molte persone confondono la birra allo zenzero con la ginger ale, la popolare cura di sedimentazione dello stomaco, ma sono preparate in due modi molto distinti.
Significativi benefici per la salute della birra allo zenzero
Detto questo, possono avere effetti sul corpo simili. Questa birra ha un buon sapore di zenzero ed è tipicamente zuccherata e gassata. La designazione “birra” è dovuta al metodo di lavorazione, che prevede la fermentazione con una particolare forma di batteri.
Raramente aveva un contenuto alcolico di oltre il 12 per cento quando questa birra è stata lanciata per la prima volta a metà del 18 ° secolo, ma oggi qualcosa oltre il 2 per cento è quasi inaudito. Attualmente, la maggior parte dei produttori di birra allo zenzero ha assolutamente escluso l’alcol. Anche così in una varietà di cocktail tradizionali, rimane un’opzione di bevanda molto comune ed è un ingrediente chiave.
La birra allo zenzero sta guadagnando popolarità in tutto il mondo, ma questa bevanda non è solo rinfrescante e versatile, ma può anche avere possibili benefici per la salute. Alcuni dei benefici della birra allo zenzero sono stati discussi di seguito:
Benefici della birra allo zenzero
Migliora la digestione e allevia la nausea
Disturbi dello stomaco e nausea sono strettamente collegati tra loro. I principi attivi in zenzero, gingerolo e shogaol, sono agenti efficaci per alleviare l’infiammazione dello stomaco e altri disagi digestivi. Inoltre, queste sostanze aiutano anche ad attivare la produzione di saliva e bile nel corpo, e quest’ultima si mescola con il contenuto di cibo nello stomaco e quindi migliora la digestione.
In generale, allenarsi regolarmente e mantenere una dieta sana aumenterà il metabolismo, anche se questo non è sempre possibile. Alcune condizioni come la malattia, il recupero degli infortuni e la gravidanza potrebbero non consentire tali regimi.
Bere birra allo zenzero può essere una soluzione perfetta in questi casi. I composti attivi dello zenzero sono un agente efficace per attivare diverse funzioni digestive come la produzione di bile e la stimolazione della lipasi pancreatica, che aiuta ad aumentare l’equilibrio energetico del corpo e alla fine aiuta il corpo a bruciare i grassi. Inoltre, lo zenzero è tutto naturale, ha dimostrato di essere sano e non ha effetti collaterali.
Rallenta l’invecchiamento
L’invecchiamento è un dato di fatto, ma non devono esserci i segni fisici rivelatori delle rughe! Bere birra allo zenzero aiuterà a ritardare il processo di invecchiamento e i segni che ne derivano. Solo il suo aroma può farci sentire bene e sollevare il nostro spirito. Il processo di invecchiamento è accelerato dallo stress, sia emotivo che psicologico. Certamente, un bicchiere di birra allo zenzero offrirà un senso di pace e può anche darci il coraggio di tenere il passo con la nostra routine quotidiana.
Migliora la salute mentale
La birra allo zenzero può promuovere una migliore salute mentale. Tradizionalmente, il suo componente principale, la radice di zenzero, è stato usato per trattare molti problemi mentali come la perdita di memoria, la demenza e persino il morbo di Alzheimer.
L’assunzione di zenzero può aumentare notevolmente i livelli di importanti neurotrasmettitori come la dopamina e la serotonina nel cervello. Può anche essere promossa l’attività di un altro neurotrasmettitore significativo chiamato acetilcolina, che è la chiave per l’apprendimento e la memoria efficaci. Quindi, considera di bere birra allo zenzero come misura preventiva se sei una persona con una storia familiare di Alzheimer.
Buono per il cuore
La ricerca ha dimostrato l’impatto benefico dello zenzero sulla salute del cuore, in particolare abbassando il colesterolo e abbassando la pressione sanguigna; sebbene la birra allo zenzero abbia livelli più bassi di principi attivi, può ancora darti una spinta cardiovascolare.
Riduce il rischio di cancro
L’efficacia della birra allo zenzero nella prevenzione del cancro non è ancora definitiva e devono essere effettuate ulteriori ricerche sperimentali. I primi segni, tuttavia, sono che i composti attivi nella birra allo zenzero possiedono proprietà anti-cancro.
I risultati di numerosi studi come quello condotto in 2013 dalla Cancer Prevention Research hanno dichiarato che lo zenzero ha distrutto le cellule tumorali del colon-retto umano e ha anche fermato il cancro dal risorgere.
Inclusi gingerolo e shogaol, Altri composti attivi come zingerone e paradol funzionano in combinazione per combattere le cellule tumorali. Inoltre, questi composti possiedono proprietà chemio-preventive che alleviano le molecole di segnalazione che inducono l’infiammazione e fermano le cellule tumorali nel nostro corpo per svolgere altre attività distruttive.
Proprietà antibatteriche
Le proprietà antibatteriche dello zenzero aiutano a spiegare perché funziona come uno degli ingredienti chiave in molte ricette culinarie e medicine tradizionali disponibili oggi nel mondo. I composti attivi presenti nello zenzero lo rendono un agente antibatterico molto forte.
Il Dipartimento di Scienze della vita dell’Università di Bureau in Camerun ha condotto uno studio sulle proprietà antibatteriche dello zenzero e gli estratti sono stati trovati per sopprimere efficacemente quattro distinti agenti patogeni delle vie respiratorie.
La ricerca è stata eseguita anche in Nigeria per vedere quale tra l’estratto di zenzero e diversi antibiotici era meglio sopprimere l’attività microbica, ei risultati hanno mostrato che gli estratti di zenzero erano superiori agli antibiotici.
Rendere questa bevanda una parte della vostra routine di salute può aiutare il vostro corpo a sbarazzarsi di batteri e funghi, e anche risparmiare da antibiotici costosi e potenzialmente dannosi.
Riduce l’infiammazione
L’infiammazione del corpo si verifica quando i globuli bianchi del corpo vengono messi in movimento per difendere il nostro corpo da sostanze estranee. Questo improvviso rilascio di sostanze chimiche aumenta il flusso di sangue nell’area interessata, con conseguente infiammazione. Lo zenzero contiene composti attivi che possono inibire l’infiammazione in modo efficiente e aiutare ad alleviare il dolore.
Lo studio pubblicato dall’International Journal of Preventive Medicine afferma che il consumo giornaliero di zenzero può aiutare a sopprimere l’infiammazione del tessuto e può anche aiutare a proteggere il nostro corpo da malattie che possono essere contratte da diversi agenti infettivi e comportamenti malsani, come fumare sigarette.
Il contenuto di potassio dello Zenzero offre un supporto per la disintossicazione e funziona bene con il glutatione, un potente antiossidante fornito dal nostro corpo che previene i radicali liberi dannosi. Altri minerali a base di zenzero come manganese e silicio aiutano a proteggere il rivestimento dei vasi sanguigni del cuore e incoraggiano unghie, pelle, capelli e denti sani.