Vezměte prosím na vědomí, že tento příspěvek obsahuje přidružené odkazy na produkty, které miluji a používám. To mě odměňuje malou provizí, pokud se rozhodnete koupit prostřednictvím odkazů a nic z toho vás nebude stát nic – ale pomůže mi to zaplatit účty a dodat vám kvalitní obsah. – S Láskou, Glorie.
vybírání květů bezu může být skvělá zábava a můžete je proměnit v nesčetné množství věcí. Jedním z nejběžnějších je bezinkový srdčitý. Můžete jej použít v nápojích a přidat do pečiva, ale než se s nimi budete vařit, musíte je nejprve najít a vybrat.
jak rostou květy bezu?
Bezové květy rostou na keřích, specifickým termínem pro ně je Sambucus. V závislosti na tom, jak jsou staré, se mohou proměnit v obří stromovitý keř o velikosti domu. Najdete je všude od parků, polí, lesů a podél velkých ulic. Rostou téměř všude a obvykle vás jejich sladká vůně dovede přímo k nim.
pást etiketu
než se dostaneme k vychystávání a identifikaci, je tu něco, co bych chtěl řešit. Bez ohledu na to, jak jste nadšeni, nikdy nepřekračujte. To nejen znamená, že byste nikdy neměli otírat oblast zcela čistou, ale také to znamená být uctivý. Netrhejte větvičky a větve ani neřízněte více, než potřebujete. Zatímco mluvíme o vychystávání: nikdy netahejte květiny bezstarostně z keře. Odřízněte je na spodním konci, takže sklízíte pouze to, co potřebujete. Listy nejsou užitečné, tak proč je řezat.
a co je nejdůležitější, buďte ohleduplní ke svému okolí. Neporušujte keře ani nepoškozujte stromy a opatrně šlapejte. Všude sedí malí přátelé, kteří by chtěli udržet svůj domov tak, jak je.
Můžu si vybrat špatné květiny?
teoreticky Ano. Existuje několik rostlin, které dávají podobné květiny. Dva z nich rostou přímo ze země a neměli byste je vybírat. Podívejte se na obrázky níže a nezapomeňte, že bezkvětiny rostou na velkých keřích, ne jako květiny ze země, jako jsou tyto dva.
takže se vyhýbejte květům, které rostou ze země. Vyberte si ty na velkých keřích, které mají jemnou, sladkou vůni a ujistěte se, že listy keře vypadají jako na obrázcích níže.
kde vybrat?
problém s jejich sbíráním ve veřejných prostorách, jako jsou parky nebo podél silnic, je Silniční provoz vedle nich; nechcete mít květiny napuštěné výfukovým kouřem. Vždy je nejlepší držet se lesů a otevřených travních porostů z různých důvodů.
Jakmile najdete keř, můžete nastoupit a vybrat si své první květy bezinky. Mám sklon nosit nůžku se mnou a stříhat jen tolik, kolik je potřeba. Pomáhá umístit odříznuté květinové hlavy do otevřeného koše nebo látkového sáčku, aby chyby a brouci mohli evakuovat odříznuté květiny. Pokud je umístíte do plastových sáčků, je malá šance, že hmyz unikne a vaše květinové hlavy budou velmi rychle vadnout, protože vzduch je uvězněn v plastových sáčcích a rychle se zahřívá. Nezapomeňte vybrat pouze nejčerstvější květinové hlavy. Když mají hnědé nebo zvadlé květy, nechte je. Už zahořkly. Totéž s květinovými hlavami s příliš mnoha pupeny. Vybral jsem několik z nich, nicméně, fotit pro vás, takže můžete přesně vidět, co tím myslím.
pokud vidíte keř s obrovským množstvím květinových hlav, které ukazují pouze pupeny, zapamatujte si místo a vraťte se o pár dní později. K dispozici budou čerstvé květinové hlavy, které si můžete vybrat, pokud je před vámi nikdo jiný nevybral.
v závislosti na tom, jak staré jsou keře, budete muset dosáhnout poměrně vysoko, abyste získali nejlepší květiny. Obvykle jsem nechal toho, kdo je vyšší než já a chtěl mě doprovázet při hledání potravy, vyzvednout je dále. To také pomáhá jako reference pro vás vidět, jak velké tyto stromy mohou dostat. Osoba na obrázku je 1,80 m / 5′ 11″ vysoký, takže můžete vidět, jak velké jsou. Máme štěstí, že žijeme v blízkosti otevřené půdy, která má značné množství těchto keřů, i když jsou obklopeny otravnými kopřivami. Proto dlouhé džíny.
připravte se. Noste robustní boty. Přineste si košík nebo pytlovinu, nůžku a další pár dlouhých kalhot pro případ, že na vaší cestě za potravou narazíte na kopřivy nebo jiné pichlavé keře. A hlavně se bavte a používejte zdravý rozum!