ať už zkoumáte velký svět ovoce se svým batoletem, cvičíte na trivia showdown nebo se prostě snažíte rozšířit své produkční obzory, tento seznam 15 ovoce, které začínají a, vám pomůže.
kde se nacházíte na světě, může být obtížné dostat ruce na některé z exotičtějších druhů ovoce na našem seznamu, ale bez ohledu na to, kde se nacházíte, učení o těchto plodech jistě způsobí, že vaše ústa voda.
15 plodů, které začínají písmenem A
Akebi ovoce
Akebi ovoce, když jsou zralé, jsou pěkně fialové ovoce s podlouhlým tvarem, podobné lilku. Silná kůže nebo kůra se rozštěpí, když je ovoce zralé, a odhalí maso a semena.
malá hnědočerná semena jsou pokryta mírně sladkou, želé podobnou dužinou. Tuto část můžete jíst lžící nebo přímo z kůry. Semena jsou jedlá a zcela bezpečná k jídlu, ale není neobvyklé, že je vyplivnete jako u melounu.
v Japonsku, kde ovoce akebi roste přirozeně, plní hustou, hořkou kůži ovoce různými náplněmi a hluboce je smaží.
Amanatsu
amanatsu pomeranče jsou pikantní citrusové plody pěstované v Japonsku. Vypadají jako pomeranče, s jasně oranžovou, hrbolatou kůží, ale mají velikost grapefruitu. Jsou to nádherně aromatické, kyselé pomelo hybridy.
Amanatsu jsou snadno oloupané a obvykle konzumovány čerstvé, i když pravděpodobně nebudete chtít jíst semena krémové barvy. Pomeranče Amanatsu dělají skvělé džemy a želé a používají se také v některých džusech a alkoholických nápojích.
nezůstávají čerstvé dlouho po sklizni, ale mohou být skladovány v lednici a uchovávány několik dní navíc.
jahody Amaou
jahody Amaou pocházející z Japonska jsou větší, červenější, sladší a šťavnatější než americké skleníkové jahody, na které jste zvyklí. Protože se jedná o speciální odrůdu, může být těžké přijít a cena za prémii, pokud máte to štěstí, že nějaké najdete.
jahody Amaou se nejlépe vychutnávají čerstvé, začínají na dně ovoce a postupují směrem k sladšímu vrcholu. Tyto velké bobule jsou ideální pro saláty a jako ozdoby na dezerty.
Ambarella
tyto malé plody jsou původem z Malajsie a nejčastěji se prodávají zelené. Když jsou ambarely plně zralé, zžloutnou a stanou se docela vláknitými a velmi kyselými. Chuť a struktura ovoce, když je ještě mladá, je pro mnohé dramaticky odlišná a přitažlivější.
zelené ambarely nemají téměř žádnou chuť, ale mají k nim pěknou křupavost, což z nich činí užitečný základ pro koření a koření, když jsou oloupané a vypeckované. Cokoli od cukru po chilli nebo dokonce rybí omáčku lze posypat nebo rozložit na zelené ovoce ambarella.
Meloun Ambrosia
melouny Ambrosia vypadají pozoruhodně podobně jako melouny, i když jsou menší, sladší a šťavnatější.
mají sladkou vůni melounu s nádechem letních květin. Vnější kůra je písčitá barva a má síťovitou strukturu, když je zralá. Světle oranžová dužina je ideální pro čerstvé jídlo v jednoduchých plátcích nebo jako doplněk k snídani, dezertu, smoothies, džusům a dokonce i džemům.
Amla
ovoce Amla je také známé jako indické angrešty. Jasně zelené bobule mají téměř průsvitnou kůži, která vám přesně ukáže, kam krájet pro snadné odstranění semene. Ačkoli se často nazývá bobule, jsou o velikosti golfového míčku.
plody amla jsou samy o sobě velmi koláče, hořké a svíravé, obvykle připravené se solí, aby se snížila chuť. Běžně se používají v džusech nebo omáčkách, které doplňují hořkou chuť.
Amla jsou neuvěřitelně výživné a často se nacházejí v doplňkové formě, buď jako prášek nebo extrakt.
annatto
annatto seeds jsou jasně červeno-oranžová semena v hnědých chlupatých luscích stromů achiote, které rostou v tropické střední a Jižní Americe.
semena Annatto mají zajímavou chuť, kterou lze popsat jako kombinaci pepře, kouře, citrusů a květin. Mohou být zpracovány na prášek, pastu nebo olej.
nejběžnějším použitím těchto semen je přírodní barvivo. Používá se v make-upu, umění, a jídlo, annatto přidává krásnou barvu, která se může pohybovat od tmavě žluté po jasně, sytě červená. Používá se k přidání chuti a barvy do různých sýrů a řady karibských a latinských jídel.
Annona
ovoce Annona, nazývané také cukrová jablka, vypadají podobně jako malé růžové nebo fialové šišky. Na rozdíl od šišek jsou vynikající. Semena jsou však docela jedovatá a často se používají jako insekticidy a ochrana proti škůdcům.
plody Annony jsou segmentovány jako ananas, takže je lze snadno odtrhnout. Maso je krémově bílé barvy a textury.
tyto plody mohou být podávány chlazené nebo používané v koktejlech,zmrzlinách, šerbetech a jiných výživných sladkých pochoutkách.
jablka
jablka přicházejí v mnoha odrůdách, barvách a příchutích. Z vhodně pojmenovaných červených lahodných jablek, která jsou šťavnatá a sladká, na docela koláč, jasně zelená jablka Granny Smith, existuje dostatek variací, aby si každý mohl najít oblíbeného.
jablka jsou skvělé k jídlu zralé a čerstvé ze stromu; přidány do salátů pro tento čerstvý, šťavnatý faktor krize; nebo vařené různými způsoby. Vařená jablka nabízejí extra chuť a šťavnatost pečeným masovým pokrmům a samozřejmě hrají v mnoha různých dezertech, od koláče po jablečnou omáčku. Dělají také skvělý čerstvý džus nebo jiné nápoje.
meruňky
meruňky připomínají na první pohled drobné broskve. Na vnější straně mají hladkou pokožku s jedlou, sametovou chmýří. Mnoho lidí dává přednost jejich odlupování kvůli struktuře.
meruňky mají sladkou, šťavnatou, světle oranžovou dužinu, která se s dozráváním ovoce stává měkčí a sladší. V závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování mají meruňky někdy mírně chutnou pachuť.
meruňky jsou skvělé k jídlu čerstvé ze stromu nebo trhu, a také dělají úžasné džemy, marmelády a další ovocné pomazánky. Meruňky se také běžně konzervují konzervováním, sušením nebo šleháním do pyré, které lze použít při vaření nebo smoothies.
Arava Meloun
Arava melouny jsou velmi podobně jako malý kříženec medovice a melounu.
co Arava melouny postrádají ve velikosti, tvoří v chuti. Tento meloun, trochu květnatý a velmi sladký, je jemný a hladký. Když jsou zralé, jsou na vnější straně zlatožluté a vnitřní dužina mizí ze světlé na světle zelenou, jak postupuje směrem ke středu.
melouny Arava jsou ideální k jídlu v plátcích nebo kuličkách jako čerstvá, sladká, ovocná pochoutka, která se stejně dobře spáruje se slaným nebo pikantním občerstvením nebo hlavními jídly.
Asam Kumbang
na první pohled vypadá ovoce asam kumbang jako podivné skály. Když je toto ovoce zralé, vnější kůže je téměř černá, fialová barva.
Asam kumbang je druh malého manga a obecně se konzumuje stejným způsobem. Vláknité maso je žlutooranžové a obklopuje nepoživatelnou jámu. Plody jsou osvěžující kombinací kyselé a sladké šťavnatosti.
Chcete-li jíst čerstvé, odlupujte kůži a odstraňte semeno. Posypání soli pomůže vyrovnat kyselost. Asam kumbang lze také vařit nebo nakládat.
Asam Payak
Asam payak plody jsou druh kyselé, která dělá vaše oči voda a rty zvrásnění. Jsou to podivně vypadající shlukové plody, které rostou v bažinách, pokryté kůží, která vypadá jako dračí šupiny a která se snadno odlupuje.
jedlé maso ovoce asam payak je rozděleno na měkké a šťavnaté laloky, které jsou světle žluté nebo krémově zbarvené.
Asam Payak se obvykle používá k přidání extrémní kyselé chuti do sladkých a kyselých polévek nebo rybích pokrmů. Pokud se pokusíte jíst jedno z plodů syrové, možná budete muset ochutnat trochu soli a / nebo chilli.
asijské hrušky
asijské hrušky jsou kulaté, žluté plody, které jsou podobné kříži mezi jablky a hruškami.
asijské hrušky jsou velmi šťavnaté, s jemnou sladkou chutí. Křupají jako jablko, ale mají zrnitou strukturu podobnou konvenční hrušce.
také známé jako jablečné hrušky, jsou nejlépe konzumovány čerstvé a syrové, i když jsou také skvělé v salátech nebo podávané plátky s vínem a sýrovým talířem. Mnoho teplých jídel také obsahuje asijské hrušky, jako je smažit nebo plněné jablečné hrušky jako dezert.
avokádo
avokádo se často mýlí se zeleninou, protože nejsou sladké ani kyselé. Ve skutečnosti mají jemnou, mírně ořechovou nebo dokonce máslovou chuť se smetanovou strukturou.
avokádo se také někdy nazývá aligátorové hrušky kvůli jejich tmavě zelené, hrbolaté, kožovité kůži a hruškovitému tvaru.
avokádo se nejčastěji konzumuje syrové; jejich chuť a struktura se při vaření zcela mění, ne vždy k lepšímu. Avokádo je hlavní složkou populárního koření guacamole. Avokádo lze nakrájet na plátky a posypat oblíbeným kořením, nebo jen lžící přímo z kůry.
avokádo se používá mnoha různými způsoby a recepty, dokonce i péčí o vlasy a pokožku, a může být dokonce přeměněno na srdečně zdravý olej, který má velmi vysoký přirozený kouřový bod.
toto ovoce jde z nezralých na přezrálé velmi rychle, takže na ně dávejte pozor.
Nahoru Další: Smažené Avokádo