cibule Obecná (Allium cepa)
angličtina: cibule (Foto kredit: Wikipedia)
klíčová slova: jednota, makrokosmos a mikrokosmos, schopnost vidět mulilayeredness reality, rovnováha mezi všemi prvky, nalezení pohodlí v zemi, emocionální uvolnění, symbolika a kouzlo slz, potřeba bránit se památným způsobem, spojení a ochrana vojáků, přísahy, poklad „jednoduché“ radosti života
společná cibule, často jednoduše nazývaná „cibule“, je jednou z nejvíce univerzálně používaných rostlin ve světové kuchyni. Cibule je extrémně všestranná složka, kterou lze připravit širokou škálou způsobů, jak jíst syrové, dušené, nakládané, pyré a práškové. Existují tři hlavní odrůdy pěstované pro kulinářské použití, které jsou pojmenovány pro svou barvu, bílá, žlutá, a červená. Žlutá cibule se v Evropě běžně používá, zatímco bílá cibule je oblíbená v latinskoamerické kuchyni,ale všechny tři odrůdy lze nalézt po celém světě. Ačkoli zralé žárovky jsou nejpoužívanější částí cibuloviny, nezralé rostliny lze sbírat celé a použít jako jarní cibulku.
cibule patří do rodu Allium spolu s pórem a česnekem. Cibule a česnek sdílejí hodně ze stejné mytologie a folklóru a totemicky sdílejí podobné postoje k ochraně a obraně (viz odkaz níže pro mou esej o česneku). Stejně jako česnek jsou cibule léčivě prospěšné rostliny. Předpokládá se, že cibule má vlastnosti, které pomáhají chránit před srdečními chorobami a rakovinou. Cibule a česnek byly považovány za potraviny, které propůjčovaly sílu a vytrvalost a byly zahrnuty do stravy egyptských otroků a řeckých olympioniků. Jeden z prvních zmínek o cibuli se nachází v biblické knize Exodus, kde Židé, během jejich dlouhých putování v poušti, seznam cibule a česnek jako dvě z potravin, které jim nejvíce chyběly ze svého starého domova.
díky svému blízkému biologickému vztahu cibule a česnek velmi dobře spolupracují v pokrmech. Totéž lze říci o partnerství, které mohou vytvořit na totemické úrovni. Cibule má podobně silnou osobnost jako česnek, který lidé zjistí, že milují nebo nenávidí s velmi malou střední půdou. Obě rostliny jsou velmi Ochranné, i když jejich metody jsou mírně odlišné. Cibule je aktivnější, ochotnější útočit na hrozby, na rozdíl od klidu česneku, stabilní stínění. Díky tomu se cibule podle některých standardů zdá být „silnější“, ale také to znamená, že cibule s větší pravděpodobností skočí do akce, když by lepší volbou mohla být diskrétnost. Tyto dvě rostliny tvoří skvělý tým, který má tendenci vyvážit a vylepšovat druhý.
někdy divoký postoj cibule je částečně spojen s notoricky známou schopností rostliny rozplakat lidi, když se do ní řežou. K tomu dochází, když jsou buňky rostliny porušeny během řezání a enzymy uvnitř se rozpadají, což zase vytváří vysoce dráždivý plyn. Tento plyn vytváří bolestivý bodavý pocit, když narazí na povrch oka a slzy se vytvářejí jako obranný mechanismus pro vyplavení toxinu. V průběhu věků bylo mnoho nápadů, jak tomu zabránit, nejlepší se zdá být návrh zmrazit cibuli a nakrájet je ostrým nožem, dokud jsou ještě studené.
cibule je úzce spjata se symbolikou, mytologií a magií slz. Ačkoli slzy produkované cibulí jsou čistě pro fyzickou obranu proti dráždivému, totemová cibule učí lekce o emocionálním uvolnění, které často přichází se slzami. Stejně jako snaha zadržet slzy při řezání cibule jen zhoršuje bolest, někdy zadržování slz během smutku a zranění může emoční bolest zhoršit. Velká část západní společnosti si váží stoicismu a dívá se dolů na lidi, kteří dávají potřebu plakat. Ale někdy pláč* je * potřeba. Stejně jako slzy pomáhají vypláchnout fyzické toxiny z očí, slzy mohou pomoci vyplavit toxiny v našich srdcích, myslích a duších. Cibule vám může pomoci přijmout tuto potřebu bez hanby nebo viny. Slzy byly v mytologii a pohádkách považovány za magickou tekutinu, často propůjčující nebo obnovující život. Pokud s vámi cibule pracuje na otázkách emočního uvolnění slzami, doporučuje se hledat tyto příběhy, které ukazují pláč v pozitivním, dokonce posvátném světle.
slovo „cibule“ je odvozeno z latinského slova „unio“, což znamená “ jednota „nebo “ jednota“, a právě zde se nacházejí nej mystičtější učení cibule. Vrstvy cibule byly v literatuře často zmiňovány jako metafora pro objevování více aspektů něčeho nebo pro odhalení pravdy. Starověcí Egypťané, kteří považovali kruhy cibule za symbol věčnosti, uctívali, možná dokonce uctívali, cibuli. Cibule byla umístěna přes oči mrtvých nebo zabalena do látky jako mumie a umístěna do hrobek. Bylo nalezeno umění zobrazující kněze nesoucí cibuli, které mají být umístěny na oltář. Cibule byla pro Egypťany tak posvátná, že přísahy byly přísahány položením pravé ruky na cibuli. Spojení mezi cibulí a věčností se neslo dobře za dny pyramid a odráží se v cibulových kopulích ruských pravoslavných církví.
pokud starci objevili makrokosmos v cibuli, pak jsme v moderní době dostali první záblesky mikrokosmu ve stejné rostlině. Prohlížení obarvených cibulových buněk pod mikroskopem je jedním z prvních příkladů, kdy mladí studenti biologie dostávají složitost života na mikroskopické úrovni. Téměř poetickým způsobem cibule pomohla mnoha z nás nahlédnout do další vrstvy života.
pokud se rozhodnete (nebo jste vybráni), abyste se stali studentem cibule, očekávejte, že se naučíte mnohem víc, než lekce, které jste poprvé vyhledali. Cibule je stejně vícevrstvá duchovně jako fyzicky. Cibule není příliš agresivní, ale některé z jejích lekcí mohou vypadat jako silné a bodavé. Cibule má někdy tendenci překračovat hranice příliš silně nebo příliš brzy, ale je to také diplomatický totem, který pravděpodobně respektuje obavy svého studenta. Bude však důležité, abyste se ujistili, že jste schopni ve svém životě projevit sílu cibule, aniž byste byli příliš ctižádostiví. Cibule je ve stejné míře zemitá a mystická a studenti budou pravděpodobně požádáni, aby prozkoumali svůj život velmi holistickým způsobem, který přináší oba státy do harmonického spojení.
“ cibule.“Wikipedia. http://en.wikipedia.org/wiki/Onion
„Cibule Tradice.“Zdroj Sladké Cibule. http://www.sweetonionsource.com/lore.html
Stallsmith, Audrey. „Všudypřítomná Cibule.“Tymián řekne: oslavuje tajemství, romantiku a mocnou milost rostlin dědictví. http://www.thymewilltell.com/onion.html
Someshwar, Manreet Sodhi. „Moje říše za cibuli.“NY Times. 19. ledna 2011. http://www.nytimes.com/2011/01/20/opinion/20iht-Someshwar20.html?_r=0
„zeleninový mýtus a folklór.“Chobotnice. http://www.squidoo.com/vegetable-myths#module143410491
- česnek jako Totem (totemist.wordpress.com)