Představte si kříž mezi vaší oblíbenou hořkou čokoládou a zemitými fíky. Kombinace by vytvořila chutnou chuť pro vaše chuťové pohárky. To je přesně to, co acai chutná.
zemitost acai zasáhne později, takže vaše chuťové listy s mírně spálenou čokoládovou chutí. Ale víte, proč takové bobule vydává kakaové náznaky?
to by mohlo být přesně způsobeno polyfenoly přítomnými v ovoci. Většina brazilských pěstovaných plodů a bobulí má tendenci mít vysoké procento sloučeniny. Může to být buď kvůli kvalitě půdy, na které se pěstují, nebo z důvodů životního prostředí.
kromě mírně čokoládové a fíkové chuti mají denní spotřebitelé tendenci mít i jiné popisy ovoce. Například velký počet lidí najít acai berry chuť být zrnitý, zatímco jiní najít to osvěžující, ale trochu hořké zároveň.
domníváme se však, že vše závisí na tom, jak používáte acai ve vaší stravě. V důsledku toho se chuť může změnit s druhou položkou, se kterou ji kombinujete. K tomu se dostaneme později v jiné sekci.