Pure Light Cooking™ spoléhá především na infračervenou energii, směs viditelného a neviditelného světla, která rychle vaří jídlo. Na rozdíl od typické konvekční trouby, která pomalu ohřívá vzduch na jednu teplotu, vaření s čistým světlem umožňuje dynamicky přenášet energii přímo do jídla, což vede k rychlejšímu a přesnějšímu vaření. Naše lampy dosahují plného výkonu, což je ekvivalent vaší trouby dosahující 500 stupňů, za méně než jednu sekundu, což prakticky eliminuje potřebu předehřívání.
naše průkopnická technologie umožňuje variabilní řízení infračervené vlnové délky, což nám umožňuje pulzovat dlouhé a krátké vlnové délky světla, které jsou viditelné i neviditelné. Frekvence pulsu může být změněna během sekundy a vlnové délky mohou být nastaveny zhruba za 3 sekundy. Tato úroveň kontroly přináší výsledky, které nejsou možné ve vaší tradiční troubě.
s využitím našich jedinečně navržených čistých světelných lamp Brava vaří celá jídla s méně energie, než je potřeba k předehřátí tradiční trouby, a zároveň umožňuje vícezónové možnosti vařit různé potraviny při jejich individuálních teplotách současně.
tyto lampy tvoří jádro naší technologie a byly navrženy speciálně pro kulinářské použití, které poprvé přináší do domácnosti pure Light Cooking™.
Chcete-li se dozvědět více o technologii Pure Light Cooking™, klikněte zde.