co podávat s kuřecím Cordon Bleu-14 nejlepších příloh

Chicken Cordon Bleu je jídlo, které vzniklo ve Francii.

i když se obvykle vyrábí s kuřecím masem, šunkou a sýrem, existují varianty tohoto pokrmu s použitím různých ingrediencí a metod vaření.

tento recept lze podávat jako předkrm nebo předkrm před večeří.

je nezbytné mít perfektní stranu, aby vaše jídlo bylo kompletní.

v tomto blogu pokryjeme 14 příloh, které se skvěle hodí k kuřecímu cordon bleu.

co podávat s kuřecím Cordon Bleu-14 nejlepších příloh

přílohy pro kuřecí cordon blue jsou často přehlíženy, ale mohou rozlišovat mezi průměrnou večeří a mimořádnou.

jsou skvělým způsobem, jak zvýšit chuť a přidat do jídla rozmanitost.

pokud se rozhodnete připravit toto jídlo jako hlavní chod, podávání příloh je zásadní pro vyvážené jídlo.

některé z příloh, které skvěle fungují s kuřecím Cordon Bleu, jsou následující:

1-zelný salát

zelí a mrkev ve smetanové majonézové zálivce smíchané s octem (nebo citronovou šťávou).

zelný salát je další vynikající volbou, protože je nízkokalorický, plnící a osvěžující.

má také přitažlivou křupavou strukturu, díky níž je sama o sobě příjemná a dobře se hodí k pokrmu, jako je Kuřecí Cordon Bleu.

existuje mnoho variací na zelný salát. Některé varianty zelného salátu zahrnují přidání kousků ovoce (hrozny, jablka, rozinky) nebo nahrazení majonézy jinými obvazy, jako je zakysaná smetana a jogurty.

2-krupice

je vyrobena z hrubě mleté kukuřice vařené ve vodě, dokud nezhoustne do krémové konzistence podobné kaši s přidaným máslem a solí.

krupice se obvykle podávají v době snídaně, ale můžete si je vychutnat kdykoli, protože jsou tak univerzální.

krupice se hodí k kuřecímu Cordon Bleu, protože jídlo má ozvěny jihoamerické kuchyně-ideální pro vaši tradiční jižní přílohu, která slouží vedle tohoto klasického jídla.

textura je trochu jako ovesné vločky, ale chuť závisí na tom, co do ní přidáte.

3-zelenina

zeleninu nemůžete vynechat. Ať už jdete s směsí zelených fazolí,brokolice a mrkve, které jsou pečené v olivovém oleji nebo nějaké cukety, které jsou grilované do měkka, neexistuje žádné pravidlo, s čím jim sloužit.

Buďte kreativní: zkuste přidat čerstvé bylinky, jako je tymián, petržel, bazalka nebo koriandr, než je všechny opékáte.

vždy používejte čerstvou zeleninu místo zmrazených pro nejlepší příchutě.

4-šťouchané brambory

není to klasičtější než tato příloha – bramborová kaše jsou vynikajícím doprovodem, protože jsou tak snadno připravitelné a všestranné (při jejich výrobě můžete použít mléko místo smetany.)

uklidňující bramborové jídlo nemusí být vaší první myšlenkou při objednávání kuřete, ale tato dvě jídla se navzájem pěkně doplňují.

Plus, kuřecí smetana a máslová chuť způsobí, že tyto brambory budou chutnat ještě lépe.

5-sladké bramborové hranolky

další klasickou přílohou, která se hodí k tomuto receptu, jsou sladké bramborové hranolky.

díky vysokému obsahu cukru se pěkně spojí s pikantními příchutěmi cordon bleu – můžete je připravit různými způsoby (smažené nebo pečené).

při jejich výrobě je však třeba mít na paměti, že na rozdíl od běžných brambor mohou potřebovat další šplouchnutí více oleje, protože jsou méně vlhké než bílé brambory.

navíc, abyste z nich získali co nejvíce chuti, budete je chtít ochutnat něčím, jako je skořice a muškátový oříšek(nebo dokonce kajenský pepř).

6-Dijonská omáčka

tato omáčka je klasickým doplňkem kuřecího cordon bleu.

a je to dost snadné udělat doma jen s nějakou dijonskou hořčicí (yup: stejné věci, které používáte na šunkový sendvič), olivový olej nebo rozpuštěné máslo, citronovou šťávu, sůl, pepř a sušené bylinky jako tymián.

omáčka je krásným doplňkem kuřecího masa a vytváří snadnou omáčku, kterou můžete podávat s libovolným počtem dalších pokrmů.

7-jablečný salát

tento salát se snadno vyrábí a dobře se hodí k kuřecímu cordon bleu. Obsahuje majonézu, celer, jablka, rozinky, sůl a další koření.

miska obsahuje tuto barevnou směs textur, která zahrnuje křupavost z celeru a jablka plus žvýkací sušené ovoce pro snadnou přílohu, kterou lze podávat s libovolným počtem dalších pokrmů.

také skvěle doplňuje kuře a přidává jeho zvláštní nádech, částečně díky všem těmto různým ingrediencím.

8-smažená cuketa

smažená cuketa je fantastická příloha pro kuřecí cordon bleu, protože dává, že smažené jídlo se cítí, aniž by bylo příliš těžké.

pro toto jídlo potřebujete pouze italskou strouhanku ochucenou solí, pepřem a česnekovým práškem, než je smažíte do zlatohnědého olivového oleje nebo másla.

do strouhanky můžete také přidat nějaký parmazán, než je smažíte, nebo podávejte s omáčkou marinara na namáčení.

9-dušené houby

houby jsou typickou přílohou a nejsou jen pro vegetariány.

měkké houby můžete vařit v másle nebo oleji, dokud se nestanou něžnými, zatímco tvrdé houby budou trvat déle, než se změknou, ale budete s nimi potřebovat méně času než měkké.

doba vaření se liší v závislosti na druhu houby a na tom, kde se pěstuje-odrůdy dědictví mohou mít kratší dobu vaření než ty, které najdete v místním obchodě s potravinami.

restujte na másle nebo oleji se solí a čerstvě mletým černým pepřem a poté podávejte s oblíbeným kuřecím pokrmem.

10-smetanový špenát

je to krémová příloha, která se skvěle hodí vedle vašeho kuřecího Cordon Bleu.

opečte listy v olivovém oleji, česneku, cibuli a nasekané petrželce, dokud nejsou zvadlé, ale stále zelené, poté přidejte krém na požadovanou konzistenci před mícháním na mírném ohni asi pět minut, aby byl při podávání horký.

můžete také použít odpařené mléko jako alternativu, pokud nemáte po ruce těžkou šlehačku.

dobrým pravidlem je přibližně jedna polévková lžíce těžkého krému na dva šálky špenátu.

pokud chcete více bílkovin, zkuste slaninu rozpadat nebo dokonce nakrájenou šunku smíchanou se sýrem jako Švýcarský nebo čedar pro další výbuch chuti.

výsledkem je velmi krémové, chutné jídlo, které dokonale doplní vaše kuře.

11-rýže

jednou z nejpopulárnějších stran v Americe je rýže a je snadné pochopit proč, protože existuje tolik různých stylů, které můžete udělat, včetně hnědé nebo bílé.

pro toto jídlo doporučujeme dlouhozrnnou rýži jako jasmín pro svou aromatickou vůni a lepkavou strukturu, která se hodí k máslové omáčce z kuřecího cordon bleu.

dlouhozrnná rýže vyžaduje více vody než jiné druhy, ale vaření trvá jen asi 15 minut, zatímco krátká zrna trvají minimálně 20 minut.

aby nedošlo k přilepení, použijte před přidáním rýže velké množství vroucí vody.

po důkladném uvaření vypusťte veškerou tekutinu, poté přidejte požadované koření, jako je sůl, pepř a byliny, jako je tymián, a podávejte s máslovou omáčkou.

12-česnekový chřest

odrůdy na tenké straně se vaří rychle, za pět až deset minut na mírném ohni, pokud před vařením odstraníte všechny tvrdé konce a podélně je zacvaknete na polovinu.

jakmile jsou křehké, dobře vypusťte a poté ještě několik minut opečte máslem nebo olivovým olejem, dokud nezhnědnou a nezměknou celou cestu.

trik není převaření česneku, takže se nestane příliš křupavým(což může být problematické, pokud máte rádi křupavou zeleninu).

chcete získat nějakou pěknou barvu, ale stále máte spoustu chutí, které zůstaly spíše než jen obyčejné spálené kousky nicoty.

podávejte je spolu s kuřecím cordon bleu a bramborovou kaší na perfektní večeři.

13-krémové česnekové parmazánové rizoto

Risotto je vynikající příloha, a když je vyrobeno se smetanovou česnekovou parmazánovou omáčkou, přidává ještě více chuti.

samotná rýže má vydatnou strukturu, která doplňuje jemné maso tohoto chutného jídla,ale přidání sýra mu dává něco zvláštního potřebného k dokončení každé večeře.

je to snadné jídlo, které lze podávat spolu s kuřecím masem během několika minut a určitě potěší každého u stolu.

14-sladké a kyselé zelí

textura je perfektní, trochu křupavá z dlouhé doby vaření, ale ne tolik, že se při kousnutí rozpadnete.

a s dostatkem cukru přidaného pro chuť a ocet, abych vyvedl chutě v cordon bleu, nemohu dostat dost tohoto jídla.

rád přidávám červené pepřové vločky nebo kousky slaniny, abych nakopl chuť.

závěr

na závěr je kuřecí cordon bleu jídlo, které se často podává během večeře. Může být vyroben z chlebových drobků, soli a pepře a vejce s některými dalšími přísadami, aby byl chutnější a pikantnější.

existuje mnoho různých druhů příloh, které lze podávat s kuřecím cordon bleu.

můžete například podávat hranolky, vegetariánskou misku nebo dokonce rizoto pro hosty a členy rodiny, kteří nechtějí hlavní chod.

některé skvělé zeleninové volby by zahrnovaly chřestové kopí, brokolice, hrášek, hrášek cukru nebo zelené fazolky.

když uděláte toto jídlo doma, je důležité, aby se zelenina nepřevařila, takže stále mají svou křupavost a čerstvou chuť neporušenou.

sdílení je péče!