CTC čaj plná forma? Znát 5 Nejlepší Výhody. Rozdíl v CTC čaj a Darjeeling čaj-Le Low Online

CTC čaj

CTC čaj je proces výroby čaje na černý čaj v továrně obecně umístěné v čajových zahradách. CTC-rozdrcení, roztržení, zvlnění často známé jako řez, roztržení, zvlnění v procesu oškubané čajové lístky prochází rituály válcových válečků.

válečky vybavené infinitivním ostrými hranami zuby drtí, trhat, a stočit listy. Tento proces válce produkují malé, tvrdé pelety z čaje. Tento proces CTC se odlišuje od mnohem standardní výroby čaje, v tomto případě čajové lístky získávají tvar dlouhých a malých proužků. Celý proces výroby čaje v továrně se nazývá CTC čaj nebo Chai.

CTC čaj plná forma

CTC Tea History

Brit Sir William McKercher představil metodu CTC Tea, je vynálezcem CTC ve 30. letech ve státě Assam v Indii. Za méně než 20 let se rozšířila do celé Indie do roku 1950 po celé Indii a Africe.

CTC je technologie za většinou černého čaje vyráběného po celém světě, 80% používá metodu CTC. Na konci je čaj vhodný pro čajové sáčky silnou chutí a rychle se vyluhuje.

CTC čajové výhody

výhody CTC listů

zabraňují koronárním srdečním onemocněním-analýza potvrdila, že konzumace černého čaje CTC snižuje nebezpečí koronárních srdečních chorob. Antioxidanty v čaji zabraňují oxidaci ldl cholesterolu.

pomáhá při hubnutí-CTC čaj pomáhá při blokování vstřebávání tuků v buňkách, což pomáhá při snižování hmotnosti. Snižuje tělesné tuky a pomáhá při snižování hmotnosti. Důrazně se doporučuje pro jednotlivce, kteří získali poněkud váhu nebo mají nadváhu.

zvyšuje trávení a imunitní systém-CTC čaj je oblíbený nápoj mezi mnoha jedinci po těžkých jídlech. Uvádí se, že čaj pomáhá při trávení a také pomáhá při křečích břicha. CTC navíc obsahuje látky, které pomáhají při posilování imunity.

pomáhá v boji proti většině rakovin-běžné užívání čaje CTC může pomoci při prevenci většiny rakovin. CTC čajové lístky mají antioxidanty, které zabíjejí většinu rakovin způsobujících buňky, aniž by poškozovaly obklopující buňky.

poskytuje Extra vitalitu-CTC čaj je velmi myšlenka-asi jako občerstvení a power drink, jak je identifikován poskytnout extra sílu, protože obsahuje nadměrné vary kofeinu.

nevýhody CTC metody

dědičnost povaha lámání, trhání a drcení, dostane homogenizovat chuť a vůni černého čaje. Jakmile je čaj roztrhaný a rozdrcený, obrovský tlak reaguje na čaj, aby organicky rozložil čajové buňky. Tato rozbitá čajová buňka plně oxidovaná nyní způsobuje, že čaj chutná tvrdě a silně, ale ztrácí svou jemnost.

CTC čaje jsou smíchány v suché formě, aby se vytvořila chuť ,lze je smíchat-smíchat s více levnými čaji, což ztěžuje identifikaci původní odrůdy čajových lístků používaných ve smíšeném čaji.

účinně se celé a rozbité listové čaje velmi obtížně mísí s levnými čaji. Pokud je čaj začátek procesu CTC vysoce kvalitní, výsledný produkt CTC čajového produktu bude také dobrý a ekvivalentní kvalita.

pití CTC čaje

zpracovaný CTC způsobuje, že CTC čaj má pravidelný protokol chuti v rámci jiné šarže. Oblíbeným typem CTC čaje je čaj Dooars a čaj Assam, známý ranní černý čaj. Dooars čaj a Assam čaj obvykle hroty jako hluboké rubínově červené barvy s bohatou, vysoce hořká chuť. Mnoho populárních seznamů směsí černého čaje:

1. anglický snídaňový čaj,
2. Irský snídaňový čaj a
3. odpolední čaj.

Assam čaj je skutečný čaj černý čaj, který se používá v Masala čaj Chai recepty. Spice Tea nebo Masala chai se vyrábí z mléka, černého čaje a koření.

Dozvědět se více o zelený čaj

CTC čaj stupně

Kategorie	stupně	údaje	stav
CTC zlomený list	FP	Květnatý Pekoe	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajové desky
CTC zlomený list	BPS	zlomený Pekoe Souchong	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajové desky
CTC zlomený list	PEKOE	Pekoe	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC zlomený list	BOPL	zlomený oranžový Pekoe velký	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajové desky
CTC zlomený list	BOP		podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC zlomený list	BOPsm		podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC zlomený list	BP	zlomený Pekoe	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajové desky
CTC zlomený list	BPsm	zlomený Pekoe malý	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajové desky

CTC Fanning	1. Z	Broken Orange Pekoe Fannings	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC Fanning	2. PF	oranžové Fannings	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC Fanning	3. BOPF	Pekoe Fannings	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board

CTC prach	1. PD	Pekoe Dust	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC prach	2. D	prach	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajovníku
CTC prach	3. CD	Churamani Dust	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC prach	5. GD	Zlatý Pekoe	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajovníku
CTC prach	6. SRD	Super Red Dust	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 od Tea Board
CTC prach	7. FD	jemný prach	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajovníku
CTC prach	8. SFD	Super jemný prach	podle přílohy k dopisu ze dne 20. ledna 2011 z čajové desky

kofein CTC čaj

většina odrůd černého čaje se skládá z metody CTC. Černý čaj je bohatý na hladinu kofeinu na šálek, může se pohybovat mezi 50 až 90 mg kofeinu. Faktory, které určují hladinu kofeinu v čaji:

1. teplota vody,
2. skutečné čajové lístky a
3. doba vaření.

čaj s nízkým obsahem kofeinu je čaj masala chai ve srovnání s čajem Assam. Masala chai se vyrábí z mléka a koření.

koupit CTC čaj na Lelow Online za nízké ceny

CTC čaje lze snadno zakoupit v obchodě s potravinami nebo objednat online, můžete si je koupit na Lelow. Většina černých čajů je CTC čaj. V případě, že si chcete přečíst a vědět o druhu čaje, původu a výrobních podrobnostech, měli byste navštívit exkluzivní čajovnu nebo koupit online.

hlavní rozdíl, rozdíl a vlastnosti mezi CTC & Darjeeling Leaf Tea

pojďme zjistit rozdíl, rozdíl a vlastnosti mezi CTC a Darjeeling leaf tea? Navíc vnímejme, co dělá Darjeeling čaj tak nákladným?

CTC Tea Full Form

Crush, tear, curl (CTC) je technika zpracování černého čaje, pomocí které jsou listy podávány sekvencí válcových válečků se spoustou ostrých zubů, které rozdrtí, roztrhají a stočí čaj na malé, náročné pelety.

tento čaj se obecně konzumuje zahrnutím mléka a cukru. Tento čaj se obvykle vyrábí v rovinatých oblastech Assamu a Západního Bengálska v severní Indii a v jižní Indii.

Darjeeling Tea

Darjeeling Tea odkazuje zpět na čaje, které se pěstují v kopcovitých oblastech okresu Darjeeling. Prosté oblasti okresu Darjeeling pokračují v přípravě čajů CTC.

tyto čaje jsou vyráběny hlavně stroji, kde by zpracování mohlo být velmi minimální a zachovalo mnoho vlastností oškubaného listu. Obecně jsou čaje dokonce ručně válcované a obecně jednoduše sušené. Tyto čaje jsou obvykle celé listové čaje, které se konzumují hlavně ve svém čistém druhu bez zahrnutí mléka a cukru.

Turzum Clonal Delight Tea

zdravotní přínosy Darjeeling Tea

seznam Darjeeling Tea Estates

India Tea Culture

existují některé faktory, které mohou vyčistit vaše pochybnosti a mohou vám umožnit rozlišovat mezi jednotlivými čaji:

místní počasí – v pláních získávají čajové keře průměrné slunce kolem 12 hodin denně, což přispívá k pokroku. Nicméně, v Darjeeling, keře na střední získat slunce za méně než 5 hodin denně navíc teploty jsou hodně pokles. Ty vedou k tomu, čemu říkáme zakrnělý pokrok a zlepšení výrazných chutí.

Škubání-dodávat nejlepší Darjeeling čaje, vysoká kvalita Škubání by mohlo být velmi pěkné. Vzhledem k zakrnělému pokroku může být měřítko listu velmi malé. Zaměstnanci vybírají ty nejlepší listy a vytrhávají je. Mnoho dobrých čajů Darjeeling se vyrábí ze dvou listů a samotného pupenu. Nicméně, poskytnout CTC pěkné Škubání není nutné. Velikosti listů v CTC jsou navíc velmi obrovské, protože okolnosti přispívají k pokroku.

zatímco Škubání listů v Darjeelingu, zaměstnanci musí být velmi opatrní, pokud jde o rozměr listu. Čím menší jsou listy, tím vyšší chutná. Zaměstnanci CTC však nemusí mít s rozměrem listu potíže.

čas Škubání-v Darjeelingu Škubání čajových lístků obvykle začíná od března a končí v listopadu. U velmi nadměrných výškových keřů začíná v dubnu a končí v říjnu. Zatímco, Škubání pro CTC v severní Indii je dokončeno správně od února do prosince.

chuť-Darjeeling čaje jsou uznávány mít to, co nazýváme Muscatel chuť. Chutě jsou velmi ovocné a obecně květinové s opravdu příjemným charakterem a příjemnou a přetrvávající dochutí. Neexistuje žádná taková věc jako chtít tak, aby se přidat mléko a cukr na vyšší a účinně vyrobené Darjeeling čaje. CTC mají alternativně velmi robustní a svižný charakter a mohou být milovány pouze po mléce a cukru.

výroba-čajové statky plání vyprodukují až 3000 kilogramů CTC na hektar. Čajové statky Darjeeling produkují až 450 kilogramů čajů Darjeeling na hektar. Čajové statky každý v Darjeeling a Dooars vyžadují 1 Práce na akr. Vzhledem k tomu, čaj vyrobený výstup na zaměstnance je mnohem méně v Darjeeling to dělá čaj dražší.

stupně-CTC čaje jsou obvykle tříděny ve třech třídách, Fanning listů a bláto. Stupeň listů nebo odvážnější CTC jsou odstupňovány v BOPL, BOPSM a BP. Fanning je obecně klasifikován v BPSM, PF a OF. Stupně bahna jsou PD a bahno. Hodnotový rozdíl mezi zcela odlišnými známkami nebude hodně a BP a OF mají sklon ovládat nejlepší náklady.

v Darjeelingu existují 4 hlavní stupně. List, poškozený, Fanning a bláto. Stupně listů jsou v zásadě označeny FTGFOP1 zkratkami jako Marvel, Muscatel, zejména, Základní, Podzim přidaný ke konkrétním čajům nebo některým sezónním čajům.

rozbité jsou BPS a, BOP. Fanning je TGOF, GOF a OF. Bahno je označeno pouze jako bláto. Prémiové náklady jsou vybírány pouze pro třídu listů. Ostatní stupně nepřinášejí prémii a jsou hlavně baleny pro balení do čajových zavazadel.

další neobvyklá třída listů by mohla přinést něco z Rs. 3000 až Rs. 8000 na velkoobchodním trhu. Opačné stupně se obvykle kupují v oblasti 500 až 100 spoléhající se na vysokou kvalitu. Během dešťů se poškozené a fannings propagují prakticky na podobné hodnotě čajů CTC.

vzhledem k tomu, že různé stupně nevedou k prémii, náklady na listovou třídu jsou ve skutečnosti na vzestupném vývoji, protože by měly pokrýt spoustu cen.

jak chutná ochucený čaj? 28 Nejlepší ochucený čaj vysvětleno v detailech

Demystifikující názvy stupňů v Darjeeling

už jste někdy přišli v celém názvu Orange Pekoe na čaj cínu ? Co znamená PEKOE ?
pokud si to Vygooglíte, mohou existovat i různá řešení. Faktem je, že Pekoe je časové období obecně používané mezi pěstiteli čaje a obchodníky s čajem k vysvětlení mladších listových výhonků nesoucích bílé dolů (vysoce kvalitní vlasy).

jako producent odbornost, kterou jsme nyní měli, je, že čím mladistvý je trhat, tím vyšší je čaj, pokud jsou všechny protilehlé prvky, jako je klima a kultivar, zachráněny.

proč se s ním používá Oranžová?

ačkoli nemůžeme hledat žádnou dokumentaci jako důkaz, časové období Orange odkazuje zpět na domov Orange-Nassau, panovnické domácnosti Nizozemska od poloviny šestnáctého století.

byli jedním z nejdůležitějších dovozců a velkoobchodníků čaje po celé 18. století a průkopníkem ve výrobě vlastního čaje přijatého ruskými a britskými. Nizozemští obchodníci pochopili nutnost systému označování, na který obvykle podepsali svůj podpis.

jak se Orange Pekoe používá v Darjeelingu?

Orange pekoe je název třídy pro černý čaj. Myšlenka tohoto systému třídění je v podstatě primárně založena na vzhledu listů. Zde jsou uvedeny mezi nejčastěji používanými názvy tříd v obchodě využívanými v našich čajových statcích a v Darjeelingu v normálu.

Golden Orange Fanning (GOF) nebo Tippy Golden Orange fanning (TGOF) se používá pro čajové zavazadla.
poškozené Orange Pekoe (BOP) nebo Tippy Golden poškozené Orange fanning (TGBOP) se používá pro čaje, které jsou smíchány.
nejzajímavější Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (FTGFOP) se používá pro rozepnuté listy.

kompletní listové čaje mají zvláštní název právě zde. Například-Marvel čaj, růžový hrom, jarní květ, a tak dále.

Rohini Tea Estate-nejmladší čajová vlastnost Darjeelingu vytvořila první kompletní listový čaj sezóny „jarní květ Bílý“. Tento první splachovací čaj se vyrábí z čajových lístků pěstovaných na vrcholcích Darjeelingu.

suché listy jsou živě nezkušené ve vzhledu a zahrnují jemně vytrhané kompletní listy s neporušenými stříbrnými návrhy. Suchý list vám nabízí dráždivou vůni bonbónů. Šálek může být velmi ovocný a měkký s moderní chutí.

chuť je plná a zanechává za sebou opravdu příjemnou a výraznou pachuť. Čaj nemá svíravost. Vyrábí se v omezeném množství a pravděpodobně bude milován každým, kdo si vychutnává čaj.

Assam ortodoxní a Assam CTC čaje jsou 2 oblíbené formy směsí v indickém trhu nápojů. Nyní existuje řada variací mezi těmito dvěma formami čaje. Naučili jste se je? Jejich Metodika zpracování primárně odlišuje jeden výběr od druhého. Tyto dva typy výroby jsou na indickém trhu s čajem velmi oblíbené.

dovolte nám nyní podívat se na rozdíly mezi těmito dvěma formami čajů …

rozlišování mezi pravoslavnými čaji a směsí CTC

uschlé válcování uschlých listů za účelem získání chemických sloučenin
oxidace za účelem získání červenohnědého zbarvení listů
palba za získání nejlepších sušených pravoslavných čajových lístků
o celý průběh výroby pravoslavných čajů se stará vzdělaný odborník, aby se zajistilo, že z listů budou extrahovány nejúčinnější příchutě.

právě naopak, čaje CTC se vyrábějí standardní metodikou a následně výroba zabere mnohem méně času. Je to rychlý způsob výroby čaje konstantní vysoké kvality. Na tomto kurzu se čajové lístky pohybují pomocí válcových válečků se zoubkovanými čepelemi, které rozdrtí, roztrhají a stočí listy a získávají granule černého čaje CTC.

z tohoto důvodu se jedná o základní rozdíly mezi ortodoxními a CTC čaji.