jablečný koláč s Oat Streusel

tento jablečný koláč s Oat Streusel je jeden koláč, který peču znovu a znovu každý podzim. Každý to prostě miluje a je to opravdu tak snadné dát dohromady. Je říjen a je to pro mě období pečení jablek. Já vím, já vím…Halloween se rychle blíží a možná bych měl zveřejňovat něco roztomilého s duchy nebo dokonce dýňovými sušenkami.

jsem opravdu špatný v pečení věcí pro zvláštní svátky. Pokud nejsou Vánoce … protože prostě milujeme péct vánoční cukroví a Vánoční chleby.

jablečný koláč s ovesným Streuselem

ale zpět na Halloween! Narazil jsem na tyto rozkošné košíčky s duchovými pusinkami nahoře, které jsem chtěl péct pro děti. Také jsem našel tento čokoládový dort (který vypadá tak svůdně) s duchovými pusinkami … strašidelné roztomilé! Kdo ví, jestli bude čas je stihnout do tohoto pátku. Řekněme, že existují strašidelné plány pečení! Dalším koláčem, který můžete vyzkoušet, je naše slané karamelové jablko Pie…so dobře!

návrat k mé oblíbené diskusi o pečení: pečení jablek! Musíte vědět, že jablečné dezerty jsou můj oblíbený druh dezertů péct! Tento měsíc naše # TwelveLoaves pečení skupina vybrala jablka jako téma! Upekl jsem tento lahodný jablečný chléb. A v případě, že potřebujete nějaké další nápady na jablko, zde jsou některé další jablečné dezerty, které vás inspirují:

nyní nebuďte příliš vybíraví a starosti, že nevíte, jak udělat koláčovou kůru. Je naprosto v pořádku koupit hotový. Nikdo nebude soudit vaše rozhodnutí. Ale řeknu, že domácí koláčová kůra není tak obtížná. Je to v pořádku, pokud to nevyjde dokonale. Nakonec se to upeče se všemi neuvěřitelnými jablky a skořicí a oh, můj Bože! Ta ovesná streuselová poleva. Je to z tohoto světa!

zjistíte, že chodíte a plížíte se. Budete muset tlačit svého manžela z cesty, abyste se dostali na sousto, protože tam bude jen trochu ochutnat. Je to opravdu tak dobré! Tak, tak dobře!!

kolik šálků je nakrájené jablko?

obvykle můžete získat 2 1/2 šálků nakrájených jablek (cca 1 lb) ze 3 středních jablek.

první věc, kterou musíte udělat, je oloupat jablka. Dále je důležité nakrájet jablka, která nejsou příliš silná pro tento recept na jablečný koláč, a pamatovat si, že se při pečení zmenšují.

jaké je nejlepší jablko pro koláč

Chcete-li udělat opravdu skvělý koláč, je důležité použít správná jablka. Hledáte jablko, které zůstane trochu křupavé a nebude v koláči kašovité. Obvykle používám Golden Delicious (jako jsme to udělali pro tento jablečný koláč s ovesným streuselem) nebo jablko Granny Smith.

jen si pamatujte, že byste mohli použít jakékoli jablko, které se vám líbí, ale některé jablka budou péct měkčí a nebudou mít trochu křupavost ve své struktuře.

zde je odkaz na skvělé video od mého přítele a mimořádného pekaře Abby Dodge vysvětlujícího, jak krimpovat koláčovou kůru.

obrovský výkřik mé talentované dcery za fotografování a úpravu těchto fotografií!!

tento koláč kůra recepty dělá dvě porce. Vsadím se, že budete používat druhou část těsta ne příliš brzy poté, co tento rychle zmizí!

mírně Aktualizováno od října 2014