pro lásku čistých Krájecích desek
dobře milovaná prkénka na dřevo hodiny v hodinách sekání, krájení, krájení a tenderizace. A bez řádné péče se vlhkost a bakterie mohou hromadit v pórech dřeva, což umožňuje růst plísní. Fuj!
je nezbytné vědět, jak správně čistit prkénko.
možná si myslíte, že to máte zakryté pomocí plastové prkénko. Ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení plastové řezací desky nejsou bezpečnější než dřevo. I když jsou méně porézní, je třeba vzít v úvahu knicks a praskliny plastové prkénka rychle dojít s použitím. A bakterie, které chytnou tyto jizvy v plastu.
zatímco prkénka ze dřeva a bambusu nejsou tak snadno zjizvená. A oba se poměrně snadno čistí jednoduchými ingrediencemi, které již máte po ruce, i když nejsou přáteli s myčkou nádobí.
tento příspěvek obsahuje některé affiliate odkazy pro vaše pohodlí, přečtěte si úplné zásady zveřejňování.
Jak čistit prkénko, dezinfikovat, deodorovat a vše mezi
věděli jste, že produkt číslo jedna doporučený pro čištění řezacích desek byl hlášen pracovní skupinou pro životní prostředí (EWG) za účelem kontaminace potravin škodlivými chemikáliemi? Popularita minerálních olejů nijak nezlepšuje jeho stupeň “ D “ od EWG, ani jeho obavy jako lidského karcinogenu nejsou o nic méně děsivé (EWG, ND. b.).
naštěstí jsem se dozvěděl, že existují i jiné způsoby, jak vyčistit prkénko bez pochybných chemikálií, které se nacházejí v populárních čisticích prostředcích zakoupených v obchodě. Ve skutečnosti je to docela jednoduché přirozeně čistit a dezinfikovat téměř jakýkoli povrch bez zanechání chemických zbytků.
ukážu vám, jak používat níže uvedené techniky k přirozenému čištění, dezinfekci, odstranění skvrn, deodorizaci a udržování plísní z vašich řezacích desek vyrobených ze dřeva nebo bambusu.
příbuzný: příkop a přepněte kuchyňské čističe
související: Vyčistěte a vyleštěte nerezovou ocel
vše začíná opláchnutím
po krájení a nakrájení na kostičky začněte rychlým opláchnutím, abyste odstranili zbytky jídla. Jen se ujistěte, že jiná jídla nejsou v oblasti stříkající vody, aby se odstranila možná kontaminace, zejména pokud jste sekali syrové maso.
Dále přidejte do vlhké utěrky desetníkové množství kastilského mýdla, sal pěny nebo mýdla na nádobí. Umyjte a opláchněte horkou vodou. Ministerstvo zemědělství Spojených států (USDA) souhlasí s tím, že vše, co potřebujete k čištění prkénka, je mýdlo a horká voda (USDA, 2013)!
jen odolejte nutkání namočit desku do dřezu mýdlové vody. To by mohlo způsobit rozdělení nebo deformaci dřeva, což by zkrátilo životnost desky.
jak dezinfikovat prkénko
přirozeně dezinfekce je klíčem při zvažování, jak čistit prkénko na dřevo poté, co bylo syrové maso naklepáno nebo nasekáno na desce. Začněte prvním krokem oplachování a čištění horkou mýdlovou vodou.
poté nalijte na desku 3% peroxidu vodíku. Je to vše v jednom dezinfekčním prostředku-antifungální, antibakteriální, proti plísním a proti plísním! Nechte stát déle než několik minut, abyste zabili bakterie, a poté otřete utěrkou, aby nedošlo k vyblednutí prkénka.
doporučuji navrhnout prkénko pro přípravu masa, takže můžete tento krok přeskočit na ostatních krájecích deskách a snížit riziko kontaminace.
odstranění skvrn
chcete vědět, jak odstranit skvrny z dřevěné prkénko-stačí dvě složky!
využijte antibakteriální vlastnosti citronové šťávy k čištění na prkénko na dřevo a zvedání skvrn kyselinou citronovou. Kyselina citronová, známá také jako kyselá sůl a citronová sůl, je mírná kyselina užitečná pro odstraňování skvrn a skvrn tvrdé vody (Berthold-Bond, 1999). Zkombinujte s abrazivní hrubou solí pro nějakou vážnou sílu zvedání skvrn!
návod
- posypte dvě polévkové lžíce hrubé soli na čistou suchou prkénko.
- položte citronovou polovinu řezanou stranou dolů na prkénko a vyčistěte povrch, zatímco lehce stlačte, abyste uvolnili citronovou šťávu za chodu.
- nechte směs soli a citronu sedět pět minut. Pak je oškrábejte do misky a vyhoďte.
- nakonec prkénko opláchněte čistou mokrou houbou a před použitím nechte zaschnout.
Chyť všechny sezónní čištění kontrolní seznam pro jaro, léto, podzim a zimu v Simple Living knihovny!
deodorizace
máte páchnoucí desku? Pak je čas, abyste se naučili, jak deodorovat dřevěnou prkénko. Ve skutečnosti je to nejjednodušší technika ve světle čištění prkénka.
deodorizace je proces odstraňování nebo v některých případech, jako jsou naše podpaží, skrývání nepříjemného zápachu. V tomto případě jde pouze o stříkance bílého octa nebo citronové šťávy. Oba fungují dobře k neutralizaci pachů.
Řekl Někdo Plíseň?
předpoklad formy se často objevuje v rozhovorech o tom, jak vyčistit prkénko na dřevo. A upřímně-stává se to. Pokud vynecháte pravidelné čištění nebo namočíte jeden do dřezu, určitě k tomu dojde.
jak tedy odstraníte plísně z dřevěné desky? Opět začněte jednoduchými kroky k opláchnutí a mytí, následovanými kroky k dezinfekci. Tentokrát nechte peroxid vodíku sedět dvakrát tak dlouho.
pokud je forma viditelná na povrchu desky, můžete ji brousit malými kruhovými tahy nebo pomocí kovové špachtle seškrábnout formu pod úhlem 45 stupňů. Poté znovu dezinfikujte a osušte kuchyňskou utěrkou.
mohlo by se vám také líbit: Easy DIY mycí prostředek do myčky
mohlo by se vám také líbit: Natural Cleaning Supply Index
kdy byste měli vyhodit prkénko?
většina z nás používá prkénko k přípravě večeře každý den. A tento druh použití může vybírat daň i na těch nejlepších krájecích deskách. Kromě toho prkénko, které není nahrazeno, když by mělo být, může způsobit poměrně málo rozrušených tummies nebo jiných zdravotních problémů.
podle USDA pokud máte prkénko na dřevo, které je nadměrně opotřebované, pokřivené nebo vystrašené těžko čistitelnými drážkami, mělo by být zlikvidováno (USDA 2013). Totéž platí pro plastové, silikonové a bambusové desky. Měli byste si také všimnout prkének na řezání dřeva vyrobených z více vrstev dřeva. Pokud se vrstvy nebo švy začnou oddělovat bakterie, mohou se snadno hromadit.
jak můžete vidět, že je důležité čištění dřeva řezací desky by neměly být brány na lehkou váhu. Vyčištění je však opravdu jednoduché a nevyžaduje žádné drahé čisticí roztoky. Pokud jste zanedbávali čištění přípravných desek, možná budete chtít začít znovu s novou deskou a těmito praktickými metodami čištění.
připněte tyto jednoduché techniky, Jak vyčistit prkénko, dezinfikovat, deodorovat a vše mezi tím! Tag #lifenreflection na Instagram sdílet své přírodní čištění tipy s námi.
Ministerstvo zemědělství Spojených států (2013) řezací desky a bezpečnost potravin. Citováno z https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cutting-boards-and-food-safety
Berthold-Bond, a. (1999). Lepší základy pro domácnost: jednoduchá řešení pro méně toxický život. New York City, nový: Three Rivers Press.
Pracovní Skupina Pro Životní Prostředí. (n. n.) průvodce zdravým čištěním: minerální olej. Citováno z https://www.ewg.org/guides/substances/3634-MINERALOIL#.Wk64mzdG1PY