pekárna je továrna, kde se vyrábějí všechny potraviny vyrobené z mouky, jako je chléb, dort, sušenky, pečivo a další.
zahájení pekárny v Nigérii bude vyžadovat hodně; ale z vás je vášnivý pečení věcí a chtějí jít do něčeho mnohem většího, než kde jste; proč ne?
v Lagosu se každý den konzumuje asi 10 milionů bochníků chleba. Chápeš to? Přesně. Chléb, stejně jako u většiny ostatních pečiva je nejlevnější a nejrychlejší jídlo kdykoliv během dne. Je to jedna z nejvíce konzumovaných potravin, která se rozkládá na všech kontinentech, různých národech, etnických a náboženských skupinách. Takže pokud uvažujete o zahájení pekárny v Nigérii; říkám na zdraví!
s dostatečným kapitálem a splněním dalších požadavků; zahájení pekárny v Nigérii by nemělo být tak těžké. Tak uvidíme jak.
#1. Získejte školení
než skočíte do hlavy nejprve do jakéhokoli podnikání, musíte mít rozsáhlé znalosti a dovednosti v oboru, totéž platí pro pekárnu. K rozvoji pekařských dovedností budete potřebovat školení v pekárně a zpracování potravin. Můžete to udělat buď tím, že se připojíte k pekárně; abyste se naučili všechny dovednosti pečení od profesionálního pekaře. Nebo byste mohli hledat profesionálního instruktora nebo nějakou školu pečení pro váš výcvik. Všimněte si, že váš úspěch v tomto oboru do značné míry závisí na vaší hloubce znalostí a odborných znalostí.
jak začít distribuční obchod FMCG s malým nebo žádným kapitálem
#2. Napište podrobný obchodní plán
Dále musíte vypracovat dobře napsaný obchodní plán pro vaše pekařské podnikání. Jak vždy říkají; kdo neplánuje, plánuje selhat. A stejně jako jakékoli jiné podnikání; pekárna vyžaduje strategické plánování. Dobře vypracovaný obchodní plán by měl definovat vaše obchodní cíle, zvýraznit zdroje / zdroj financování, výdaje, vaši marketingovou strategii, konkurenci a zákaznickou základnu. Dobrý obchodní plán bude popisovat vaše podnikání, kde berete podnikání a cílový trh a jak máte v plánu je dosáhnout.
zjistěte, jak napsat podnikatelský plán; lepší ještě získat nějakou odbornou pomoc, aby si to udělat pro vás
kontakt [email protected] pro psaní vítězného obchodního plánu pro jakýkoli účel vůbec v Nigérii.
#3. Zaregistrujte svou pekárnu
udělejte svou firmu oficiální a legální tím, že ji zaregistrujete u Komise pro korporátní záležitosti (CAC). Zjistěte, jak článek o tom, jak zaregistrovat svou společnost U CAC v Nigérii.
dále nechte svou pekárnu zaregistrovat u asociace nigerijských pekařů; smlouvu s právníkem, aby zpracoval potřebné požadavky a papírové práce pro vaši licenci a získal registraci NAFDAC, aby vaši potenciální zákazníci mohli vědět, že váš produkt je bezpečný pro spotřebu.
#4. Vyberte si dobré umístění
každý podnik musí být strategicky umístěn pro optimální zisky, nicméně; dobré umístění je pro vaši pekárnu životně důležité, ale není kritické. Pokud je váš produkt dobrý, dobře značkový a efektivně prodávaný; bude to dobře na trhu bez ohledu na umístění vaší pekárny. Velká města se však doporučují pro spuštění, jako je vaše. Udělejte si tedy domácí úkoly a ujistěte se, že si vyberete strategické místo pro své pekařské podnikání.
#5. Vybudovat továrnu
postavit továrnu; budete muset najmout stavební profesionály pro práci. Vaše továrna musí být řádně naplánována a provedena, aby splnila požadavky NAFDAC na schválení.
Jak Začít Pekárnu Podnikání V Nigérii
#6. Najměte si práci
Dále musíte najmout další lidi pro hladší chod vašeho pekařského podnikání. Bez ohledu na velikost vaší pekárny; je zcela nemožné ji spustit sám. Tak se rozhodl najmout kompetentní a kvalifikovaný personál, jak vytvořit svůj manažerský tým. Ujistěte se, že váš manažerský tým je v synchronizaci s cílem vaší společnosti. Mají dobrou firemní kulturu na místě (přečtěte si článek o tom, jak vybudovat firemní kulturu pro vaše podnikání v Nigérii); a můžete být jen na vaší cestě k provozování divoce úspěšné pekárny v Nigérii.
#7. Marketingová strategie
budete potřebovat velmi dobrou marketingovou strategii na místě řídit optimální prodej pro Vaše produkty. Můžete skutečně začít tím, že zdarma vzorky pro rodinu a přátele, a také maloobchodní majitelé obchodů kolem vašeho prostředí přesvědčit a povzbudit je, aby koupit od vás, a pokud je to možné uzavřít pracovní dohodu s vámi. Malá síť klientů / zákazníků, které máte, bude neustále růst, pokud budete moci svým zákazníkům trvale poskytovat kvalitní produkty sladké chuti; a může splnit očekávání vašich zákazníků. Zákazník, o kterém říkají, je král. Za tímto účelem musí být vaše výrobky dobré kvality a spotřebitel musí být s kvalitou spokojen a získat hodnotu za své peníze.
jak začít pekárnu v Nigérii
materiály a zařízení potřebné ke spuštění
jako nové spuštění budete muset získat následující materiály a zařízení pro spuštění pekárny
- trouba
- frézovací a listerový stroj
- generátor
- krájecí stroj
- dodávková dodávka
- obal (nylon)
- Pan
- stropní a průmyslový ventilátor
- žebřík
- měřítko
- Zástěra
- sekání tabulka
- kráječ a čistič pánve
- míchací stroj
budete muset koupit a získat všechny tyto materiály a zařízení, což je docela náročné na kapitál, pokud některé z nich ještě nemáte. S ohledem na to existují dva způsoby, jak začít podnikat jako začátečník. Jeden; můžete si pronajmout pekárnu plně naloženou s požadovaným vybavením a dva; můžete si vytvořit a vybavit vlastní pekárnu podle požadovaného standardu.
jak začít Pekařské podnikání v Nigérii
Pečící trouba
to je jeden z nejdůležitějších zařízení potřebných k zahájení pekařské podnikání. Je to s troubou, že produkt (v tomto případě; chléb) pečený. Existují různé typy trouby jmenovitě; Matador, prvek, trubka, elektrický, bláto, a mnoho dalších. Musíte jít na průmyslovou pečicí troubu; příkladem je trouba Stream Tube. Trubková trouba je dodávána v různých velikostech (např. 4 feet by 8feet, 6feet by 8feet). Existují trubkové pece, které mohou obsahovat jeden a půl sáčku mouky, 2 sáčky a 4 sáčky mouky najednou. Jedinečnou vlastností trubkové trouby je, že může být poháněna palivovým dřívím, a to nejen elektřinou; jak se vyskytuje u jiných typů pecí. Jedná se o nákladově efektivní funkci, protože palivové dříví snižuje náklady v důsledku vysokých nákladů na naftu a nepravidelnosti napájení v zemi.
frézovací a Listerový stroj
frézka je nutná k frézování těsta do bodu, kdy bude připravena k řezání do různých velikostí. Lister stroj na druhé straně se používá k napájení frézky; proto jsou tyto dva stroje spojeny. NAFDAC vyžaduje, aby pekárny měly nerezovou frézku a ne obyčejné železo.
generátorová Sada
generátorová sada bude sloužit jako alternativní zdroj napájení celé společnosti. Elektrická energie bude použita k krájení chleba a chlazení horkého čerstvého pečeného chleba atd.
míchací stroj
míchací stroj se používá ke smíchání všech složek, jako je mouka, cukr, vejce, droždí, máslo, chuť atd. Míchání složek tvoří jednu z nejdůležitějších fází výroby. Případně si můžete najmout pekaře k míchání těsta a nemusí být nutné zakoupit míchací stroj.
balení
balení chleba, koláčů a jiného pečiva je obvykle to, co nejprve přiláká spotřebitele, a proto musí být vaše výrobky dobře zabaleny ve velmi atraktivním a reprezentativním obalu.
dodávka
budete si muset pořídit dodávku, která bude sloužit k tomu, aby vaše výrobky byly doručeny konečným spotřebitelům. V této fázi můžete začít pouze s jednou dodávkou, dokud se vaše zákaznická základna nerozšíří.
krájecí stroj
poté, co se čerstvě upečený chléb musí ochladit, musí být chléb nakrájen na plátky pomocí krájecího stroje.
personální obsazení Bakers.In v sekci výroby budete potřebovat pekaře, jejichž popis práce je přeměnit surové zboží na hotové výrobky. Pekaři jsou výhradně zodpovědní za pečení všech položek, které budete chtít vyrábět, jako je chléb, koláče, košíčky, brada, koblihy a mnoho dalších.
učeň / čistič pánve. Tito kluci mají pomáhat ve výrobní sekci; v tomto případě je jejich popis práce v podstatě pomáhat pekařům během výroby.
obchodní zástupce. Obchodní zástupci působí především v marketingovém oddělení společnosti; a spolu s řidičem budou mít na starosti dodávky chleba (nebo jakýchkoli produktů, na které se specializujete) z pekárny do obchodů a konečných spotřebitelů.
supervizor nebo manažer. Supervizor nebo manažer bude mít na starosti dohled nad každodenními činnostmi pekárny, koordinovat zaměstnance, naplánovat dodávky, sledovat firemní účty a další logistiku zapojenou do podnikání.
na závěr si všimněte, že při nákupu surovin byste tak měli učinit přímo od produkčních společností nebo od velkoobchodních registrovaných distributorů, kteří prodávají ve velkém množství. Tímto způsobem můžete mít přístup k většímu množství zboží za relativně nižší ceny.
doufám, že tento článek byl užitečný?
Klikněte pro nákup pekařského obchodního plánu a šablony nyní & stáhněte si jej okamžitě.
- Autor
- poslední příspěvky
(B. Agric, MBA)
08105636015, 08076359735
Serial Entrepreneur – International Business Planning Consultant-Speaker-Trainer-autor-Blogger-Network Marketing professional.
– 2018 SME Business Trainer a koučovací poradce v GIZ pro SME Loop.
– 2018 Yali RLC online kohorta 9
– 2017 Fellow, Inspire Africa Train-the-Trainer Entrepreneurship program sponzorovaný americkým konzulátem Lagos a Dickey Center, USA
– 2016 Fellow, Tony Elumelu Foundation Entrepreneurship Programme
– 2015 Top 50 inovativních podnikatelů, BET5 od Diamond Bank a EDC, PAU.
je absolventem Enterprise Development Centre (EDC) Lagos Business School (LBS), Pan-Atlantic University (PAU). Prostřednictvím svého školení, mentoring, mluvící a koučovací programy, v průběhu let zmocnil mnoho mladých lidí k zahájení a rozvoji vlastního podnikání, budovat bohatství, vytvářet více toků příjmů a dosahovat finanční nezávislosti.
– je certifikovaným trenérem v designu myšlení konzulátu USA, Lagosu a inspire Africa Entrepreneurship Institute.
- Katumu Adasi: Jak přežít v Nigérii bez práce – Únor 11, 2021
- Top 5 podnikání a služby s nejvyššími nároky v Nigérii-leden 4, 2021
- jak se stát milionářem, který dělá zemědělství rýže v Nigérii-leden 4, 2021