maso v Keni je obecně mimořádně dobré a nyam achoma (grilované maso) je všudypřítomný na všech velkých svátcích nebo populárních jídelních místech. Hovězí a kuřecí maso jsou snadno dostupné, ale koza je mezi místními obyvateli nejrozšířenější a určitě musí vyzkoušet masožravé návštěvníky.
ve vnitrozemí, místní Sladkovodní Ryby, tilapie, je populární a chutné, zatímco na pobřeží, pikantní svahilské kuchyně nabízí voňavé rýže, grilované ryby a mořské plody kari s kokosovým mlékem a spoustou koření.
indické a Středního východu jídlo je k dispozici ve většině oblastí, a tam je široká škála mezinárodních restaurací v Nairobi a Mombasa. Turistické hotely poskytují jídla formou bufetu a hotely v menších městech nabízejí jídlo dne, jako je kuře a hranolky nebo dušené maso a rýže. Luxusní tropické ovoce, od ananasu po Mango, lze sezónně zakoupit na místních trzích.
speciality
Nyama choma: grilované maso často podávané s pikantní rajčatovou chutí a ugali.
Ugali: Kukuřičná kaše, hlavní jádro pro většinu Keňanů, často jedl s masitým gulášem známým místně jako assupu.
Mandazi: smažené slané těsto s podobnou konstitucí jako kobliha.
Kachumbari: pikantní rajčatová pochoutka podávaná s masem.
tilapie: Sladkovodní Ryby spojené s jezery Rift Valley a často grilované celé.
Sukuma Wiki: list podobný špenátu se často podává vařený jako příloha nebo v guláši s masem.
Biryani: Pikantní dušené maso na bázi rýže podobné vzhledu jako rizoto, ale s orientálnější chutí.
: Vařený banán, také známý jako batoke, s ústavou podobnou vařeným bramborám, nejčastěji konzumovaným v pohraniční oblasti Ugandy.
Tusker: oblíbený a vyvážený místní ležák pojmenovaný po slavném slonu.
Mnazi: přirozeně fermentované, mléčně zbarvené palmové víno-nápoj volby pro mnoho venkovských Keňanů.
vyklápění
vyklápění je volitelné. Většina hotelů a restaurací zahrnuje 10% servisní poplatek v účtu. Pokud tomu tak není, malý tip je obvyklý pro dobrou službu.