ekologické farmy pěstují potraviny bez použití chemických látek (jako jsou pesticidy nebo herbicidy), které mohou poškodit životní prostředí nebo divokou zvěř.
rozdíl oproti běžnému zemědělství
ekologičtí zemědělci obvykle používají živočišný hnůj, respektive organické látky, spíše než umělá chemická hnojiva, která přidávají do půdy další živiny. Biopotraviny jsou jedinečné ve způsobu výroby jiných produktů, protože chemicky ošetřené potraviny mohou způsobit velké škody na životním prostředí snížením kvality půdy a zvýšením spotřeby energie, emisí uhlíku, pesticidů a znečištění dusičnany. Také použité chemikálie mohou způsobit poškození lidských buněk.
ekologické zemědělství udržuje zdraví půdy systém oříznutí ekologického zemědělství udržuje hmyz, škůdce a plevele pod kontrolou. Dokonce i zemědělský odpad se recykluje v ekologickém zemědělství a zabraňuje znečištění jakékoli složky našeho životního prostředí.
formy ekologického zemědělství
ekologické zemědělství najde využití pro dobré životní podmínky zvířat, protože hospodářská zvířata jsou chována výhradně ekologickým krmivem. Existují farmy pro zvířata, které jsou postaveny výhradně pro ekologické zemědělství a distribuují pouze ekologické maso. V nedávné minulosti mnoho z těchto regionálních farem používá k distribuci online obchody jako“ Das Gute Fleisch „(což znamená“ dobré maso“) z Německa. Proto má více lidí přístup k ekologickému masu, zatímco poptávka po ekologickém masu rychle roste.
pěstitelé květin a běžné domácí zahrady mohou také používat organické metody. Příkladem ekologického zemědělství, které se v zahradě často používá, je biologická kontrola. Biologická kontrola znamená použití přirozených metod, jak se zbavit škůdců, namísto použití jedů. Například povzbuzováním Berušek (berušek) do zahrady, když jedí mšice (greenfly).
ekologické štítky
existují určité organizace v každé zemi, které regulují normy pro ekologické zemědělství. USDA distribuuje oficiální ekologické štítky USDA pro produkty, které splňují kritéria organizace pro jejich přijetí jako biopotraviny.
kromě verzí v USA, které se liší „100 % ekologickým štítkem“ a štítky, které uvádějí, že produkty nejsou plně ekologické, existuje pro EU pouze jedna ekologická značka, která pokrývá podobná kritéria jako „100% štítek“. Proto je těžší získat certifikaci ekologického zemědělství v EU.
existují také neoficiální štítky soukromých společností, které hodnotí produkty nebo používají podobná kritéria pro kategorizaci ekologických farem. Obvykle mají vysokou pověst, takže zákazníci se mohou spolehnout na jejich hodnocení.
obrázky pro děti
-
mapa světa ekologického zemědělství (hektary)
-
u hospodářských zvířat, jako jsou tyto zdravé krávy, hrají vakcíny důležitou roli ve zdraví zvířat, protože antibiotická terapie je v ekologickém zemědělství zakázána
-
ekologická zemědělská půda podle světového regionu (2000-2008)
-
znamení před organickým jablečným sadem v Pateros, Washington připomínající sadům, aby na tyto stromy nestříkali pesticidy.