snadno pečený čedar květák

květák kvítky jsou pečené do měkka pak udusil v sýru čedar a pečené některé další v tomto receptu pro snadné pražené čedar květák. Je to nádherná kombinace, která mi připomíná dětství.

kdykoli začnu mluvit o stravovacích návycích svých dětí, pozastavím se a přiznám, jaké mám štěstí. Nejsou vybíraví. Sakra, jedí téměř všechno a jednou zkusí cokoli. Vím, že mám štěstí — a vím, že ostatní rodiče takové štěstí nemají.

a proč to vím?

samozřejmě jsem slyšel příběhy od ostatních. Děti, které jedí jen bílé potraviny nebo jen arašídové máslo nebo cokoli jiného. Ale to není všechno.

byl jsem trochu vybíravý jedlík sám, když jsem byl dítě. Zatímco teď jím téměř všechno, tehdy jsem byl anti-vegetariáni. Upřímně řečeno, brokolice se mi moc nelíbila. Nebo květák. Nebo zelené fazole, hrášek, lima fazole , kukuřice … dostanete nápad.

ale můj strýc Hugo? Byl to skvělý kuchař a chtěl, abych se naučil milovat svou zeleninu. Tak, místo toho, abych jen přijal, že si pravděpodobně vezmu jen okusovat nebo dva z jakékoli dané zeleniny při rodinných večeřích, vymyslel plán: nalákat mě, abych snědl brokolici a květák s přídavkem smetanové sýrové omáčky.

fungovalo to.

Snědl jsem velké množství zeleniny, jen abych měl více té báječné omáčky. A nakonec se mi líbila i samotná zelenina.

tento recept na snadno pečený květák čedaru mi připomíná zeleninu, kterou Hugo vyráběl pro můj prospěch.

květák se nakrájí na kvítky a poté se peče do měkka. Pak se dusí v sýru čedar a ještě se opéká.

čedar taje po celém květáku a propůjčuje jemným kouskům nádhernou, ostrou, ale krémovou. Je to vynikající, a jaké dítě může odolat tolik sýra?