přihlaste se k odběru Queen of Green Digest
David Suzuki ‚ s Queen of Green vám dává tipy a recepty, jak žít udržitelně
jíst stravu přátelskou k planetě zahrnuje konzumaci méně masa, vajec a mléčných výrobků. Kromě snížení počtu vajec, které jíme, se ujistěte, že ty, které konzumujete, jsou nejvíce humánně vychované.
může to být složité.
v těchto dnech jsou kartony na vejce opatřeny tvrzeními jako „bez klece“, „volný běh“ a „volný výběh“. A na těchto volbách záleží. Je tragické, že více než 90 procent kanadských nosnic vajec je omezeno v „bateriových klecích“ – malé drátěné kostky, z nichž každý obsahuje pět až sedm ptáků, zobáky řezané (pro kontrolu poškození při klování jejich klecových kamarádů), naskládané řádek po řadě po řadě ve velkých stodolách bez oken.
dáme kuřata před vejce. Zde je rychlý průvodce navigací etiket z lepenky na vejce od lepší po nejlepší volbu:
vejce bez klecí
“ bez klecí “ znamená, že slepice nejsou omezeny na klece na baterie, ale to je asi tak všechno. Nemají přístup do přírody, a neexistují žádná ujištění o tom, co jsou krmeny nebo jaké druhy léků jsou uvedeny. Toto tvrzení můžete vidět na všech třech typech vajec bez výroby klecí-Free-run, free-range a organic.
certifikace: žádné
volně pobíhající vejce
„volně pobíhající“ znamená, že kuřata se mohou pohybovat v otevřených stodolách, ale nemusí mít nutně přístup do přírody a přeplněnost může být stále problémem.
certifikace: žádné
vejce ve volném výběhu
„slepice ve volném výběhu“ znamenají, že slepice vidí Denní světlo (v závislosti na počasí) a jejich nohy skutečně přicházejí do styku se zemí.
certifikace: žádné
bio vejce-vaše nejlepší volba!
slepice, které produkují certifikovaná ekologická vejce, těží z nejvyšších standardů dobrých životních podmínek. Například certifikovaný štítek SPCA zajišťuje, že vejce pocházejí z farem, které splnily své standardy dobrých životních podmínek zvířat. Certifikované ekologické štítky často vyžadují použití ekologického krmiva bez růstových hormonů nebo antibiotik.
certifikace: četné štítky třetích stran