dlouho před založením Jeet Kune Do, Bruce Lee praktikoval formu bojových umění zvanou Wing Chun. To bylo přes učení tohoto stylu, že Bruce Lee nejprve stal se zručný v kung fu. Až po přestěhování do Spojených států začal Bruce Lee více přemýšlet o tom, že přijde s vlastním systémem.
v roce 1967 Bruce Lee ještě nebyl filmovou hvězdou, ale byl již uznávaným a respektovaným bojovým umělcem v oblasti Hollywoodu. Oficiálně vytvořil June Kune Do a učil ji ve školách kung fu, které provozoval v Kalifornii. Během této doby poučil své žáky o Zásadách a pokynech spojených s jeho novým stylem a jeho sláva nakonec vzrostla na mezinárodní úroveň. Jeet Kune Do je dnes slavný nejen proto, že pocházel z Lee, ale také díky své jedinečnosti. Jeet Kune Do, považovaný spíše za filozofii než za styl, je postaven na myšlence, že bojovník musí být v boji“ beztvarý“ a schopen reagovat na jakoukoli danou situaci.
samozřejmě, aby Bruce Lee dosáhl bodu, kdy by mohl vytvořit svůj vlastní styl, musel být dobře vyškoleným odborníkem na kung fu. Tato zkušenost pochází z jeho tréninku ve Wing Chun, „měkkém“ stylu kung fu, který se méně spoléhá na těžké, silné údery a více na načasování a reflexy. Praktikující Wing Chun trénují svá těla a mysl, aby mohli správně přesměrovat útoky, narušit rovnováhu soupeře a zůstat uvolněni. Primárně, bojovníci Wing Chun se zapojují do boje zblízka, aby výrazně omezili množství síly, kterou může soupeř použít. Pokud jde o to, co Wing Chun ve skutečnosti vypadá v akci, pravděpodobně nejlepší příklad lze nalézt ve čtyřech filmech Ip Man v hlavní roli Donnie Yen, které byly natočeny se skutečnými pohyby a postoji Wing Chun. Nicméně, navzdory Leeově znalosti ve stylu, rozhodl se rozšířit svůj repertoár, aby se vyhnul jeho omezením. To ho vedlo k vytvoření Jeet Kune Do.
Ip Man, legendární velmistr Wing Chun, je osoba, která získává největší kredit za popularizaci stylu. Byl také mistrem kung fu samotného Bruce Leeho. Když byl Lee 15 let, zapsal se do školy Ip Man, kde byl jeho primárním instruktorem přidělen odborník Wing Chun Wong Shun Leung. Mnoho lekcí, které Leeovi dal Wong, a vedení poskytnuté Ip Manem pomohly Leeovi proměnit se v schopného bojového umělce sám o sobě.
stejně důležité jako Wing Chun je to, co se Lee nakonec stal, přišel okamžik, kdy Lee přestal používat styl a rozhodl se místo toho vytvořit svůj vlastní. Toto rozhodnutí bylo zahájeno bojem s čínským bojovým umělcem Wong Jackem Manem. Obtíže, které měl Lee v boji s Wongem, způsobily, že zjistil, že Wing Chun má velkou chybu. Podle Bruce Lee: život Matthew Polly, Lee cítil, že Wing Chun byl v boji“ nedostatečný“, protože ho omezoval na určité techniky. Došel k závěru, že blížící se přístup Wing Chun není dobrý pro každou situaci. Tato realizace vedla Bruce Leeho k odmítnutí tradičního kung-fu a k tomu, aby se stal otevřenějším novým myšlenkám a pohybům, čímž položil základy pro narození Jeet Kune Do.