voksende corporate catering indtægter kræver professionel business-to-business (B2B) sælger færdigheder, samt et kvalitetsprodukt. Men hvis dine kunder ikke ved, at du er i gang med catering, vil de kun tænke på dine tjenester, som de er nu, hvilket kan være begrænset til spisning i butikken, dit take-out-program eller din drive-thru-drift.
få ordet ud om din catering program kan være en vanskelig opgave. Dine medarbejdere kan have lidt, hvis nogen, erfaring med at sælge cateringtjenester. Men hvis det gøres korrekt, kan dit brands specifikke cateringmeddelelse bruges i alle områder af din virksomhed, hvilket gør det lettere for medarbejderne at kommunikere disse tjenester effektivt til kunderne.
10 Catering Service Marketing Tactics
hvis 80 procent af din kundebase bor eller arbejder inden for 10 minutters kørsel fra din placering, kan din butiks fysiske miljø fungere som et vigtigt marketingværktøj til din cateringvirksomhed. Derudover kan du prøve at inkorporere disse 10 tip i din marketingplan for at hjælpe med at vokse din virksomhed:
- Tjen kundernes tillid med forudsigelige og pålidelige tjenester på tværs af alle servicekanaler for dit brand. Kunder forventer ensartet service fra alle dine placeringer.
- fokus på en stor oplevelse. Alle dine kunders berøringspunkter skal gøre bestillingsoplevelsen forudsigelig og nem for dine kunder.
- for multi-unit restaurant operationer, institut en centraliseret ordre indgangspunkt, som vil sikre, at dine kunder får en konsekvent, kontrolleret og positiv oplevelse fra teammedlemmer, der kender nuancerne i din catering tilbud og tjenester.
- leje “catering specialister” hvor det er muligt. Effektiv, nøjagtig ordreindgang er frontlinjen, når det kommer til cateringordrer.
- følg op efter hver cateringordre med et opkald fra din cateringleder. Hver kunde vil føle, at deres ordre er vigtig for dig, og at de modtager personlig service. Eventuelle uløste spørgsmål kan løses og fremtidige forretning drøftes.
- gennemføre undersøgelser og give belønninger til kunder, så de tager undersøgelsen, mens oplevelsen er frisk i deres sind. Løbende forskning kan give dig værdifuld indsigt i, hvorfor visse forretningsområder ikke klarer sig godt.
- Engager dine kunder regelmæssigt. At holde kontakten med dine kunder regelmæssigt holder din service foran deres sind. Leje en catering salgsteam til at opretholde relationer og forfølge nye.
- glem ikke at passe søvnige klienter. Disse kunder bestiller mindre end en gang om måneden. Det kan være let at glemme at røre base med dem, men de kan udgøre en stor del af dine indtægter, især omkring ferien. Du kan kontakte dem med særlige tilbud for at lokke dem til at bestille oftere.
- Beløn loyalitet med et belønningsprogram. B2B catering er stor forretning, og virksomheder bruger mange penge på at fodre deres gæster. Belønninger lader dem vide, at de er værdsatte kunder, hvilket kan hjælpe med at opretholde et løbende forhold til dem.
- Send håndskrevne tak noter. Sende dine kunder en tak note viser, hvor meget du værdsætter dem. Sørg for, at noten er personlig og skræddersyet til den specifikke kunde, så den ikke ser masseproduceret ud. Personlige detaljer er nøglen til at få dine cateringkunder til at føle sig specielle.
disse catering marketing taktikker kan anvendes til enhver mad servicevirksomhed, såsom en restaurant eller delikatesser, for at sikre ensartet kundetilfredshed. At levere mad af ensartet kvalitet og personaliserede cateringtjenester til dine kunder kan medføre yderligere indtægter og bidrage til den samlede succes for din virksomhed.