hvis du er vokset op i, eller har rejst til, østkysten amerikanske delstat Maryland, chancerne er du har spist en Krabbe kage.
Marylands Chesapeake Bay er hjemsted for den berømte blå krabbe og bruge det i forskellige opskrifter er vildt populær i hele staten. Den blå krabbe er berømt for sin bløde, smøragtig, smelte-i-din-mund smag.
@onceuponachef
krabbekager er sammensat af ingredienser som strimlet krabbekød, brødkrummer, æg, mayonnaise, sennep og andre krydderier.
de formes derefter til tykke patties og kan bages, grilles, broiles eller steges, indtil der dannes en gyldenbrun skorpe på ydersiden.
de er en perfekt skål at have på en varm sommerdag, mens du sidder på en gårdhave med udsigt over vandet.
mens krabbekager er utroligt lækre alene, kan parring af dem med højre sideskål hæve deres smag endnu mere og give et mere tilstrækkeligt måltid.
har du nogensinde spekuleret på, hvad side retter går godt med krabbekager? Her er 15 ideer til at hjælpe dig ud.
@simplyrecipes
Remoulade Sauce
selvfølgelig er det ingen hemmelighed, at en klassisk tartar sauce serveres med krabbekager, men vær ikke bange for at krydre den med en remoulade! Denne Louisiana-stil sauce pakker en Cajun punch og vil tilføje et spark af spiciness til dine krabbekager.
en traditionel Louisiana-stil remoulade er lavet med mayonnaise, sennep, paprika, Cajun krydderier, varm sauce og meget mere. Bland blot alle ingredienserne i en skål og lad den sidde i køleskabet i et par timer for at lade smagene trænge ind.
når saucen er klar, skal du kvæle den oven på dine krabbekager eller bruge den som en dukkert på siden!
@totallythebomb
Avocado Ranch Dip
her er en anden sauce til servering med krabbekager, men denne er lidt anderledes. Denne avocado ranch dip er meget hurtig og nem at piske op. Nogle af ingredienserne inkluderer frisk avocado, cremet græsk yoghurt og en meget alsidig pakke ranch dip-blanding.
hak nogle grønne løg og persille op og ekstraher saften fra en lime. Alle ingredienserne kommer let sammen, fordi alt hvad du skal gøre er at blande dem i en blender.
denne cremede og forfriskende dukkert vil helt sikkert bringe smagen af dine krabbekager til det næste niveau.
@onepotrecipes
majs Salsa
denne majs salsa er ugudeligt enkel at lave og er fuld af friske grøntsager. Alt kan smides sammen i kun en skål!
den indeholder hakkede peberfrugter, tomater, rødløg, jalape larso og koriander, som alle er blandet med majs. Limejuice og forskellige krydderier bringer alle de sprøde smag af grøntsagerne frem. Denne salsa kan serveres med tortillachips eller kiks til dypning sammen med dine krabbekager.
@eatsomethingvegan
kartofler og grønne bønner
du kan aldrig gå galt med kartofler og grønne bønner som supplement til enhver hovedret! De er meget nemme at forberede og kan endda stege i ovnen på samme bageplade. Bare sørg for at lægge kartoflerne først og derefter tilføje de grønne bønner senere, så de ikke bliver grødet.
kartoflerne er belagt med olivenolie, salt, peber, oregano og taco krydderier. De grønne bønner kastes også i olivenolie og salt, men den tilsatte hakket hvidløg giver det et ekstra boost af smag.
Server disse med krabbekager for at skabe et endnu mere trøstende hjemmelavet måltid.
@thefoodcharlatan
hvidløg aioli
Aioli er utroligt, og folk glemmer ofte, hvor enkelt det er at lave. Det har en mayonnaise base med blot et par andre fælles køkken ingredienser tilføjet til det. Denne hvidløg aioli har frisk hvidløg, citronsaft og citronskal, salt og peber. Du kan også tilføje Dijon sennep, hvis du vil.
denne opskrift viser også, hvordan du laver din egen mayonnaise, hvis du har lyst, men købt mayonnaise fungerer også fint.
Top dine krabbekager med denne lækre aioli for en cremet udbrud af garlicky godhed.
@tastesbedrefromscratch
ris Pilaf
ligesom kartofler og grønne bønner er ris pilaf også en perfekt sideskål til ethvert måltid. Det vigtigste trick til en lækker ris pilaf er at skåle risen i smør eller olie, inden du tilsætter kyllingebuljong for at koge den i.
denne opskrift tilføjer hvidløg og løg til den, men du kan tilføje alle grøntsager, du foretrækker. Når du er færdig, skal du blande lidt frisk persille og servere den med krabbekager til et solidt og fyldigt måltid.
@theprettybee
ristede kartofler
overraskelse, en anden kartoffelret! Disse er lidt anderledes end den ovenfor nævnte. Disse kartofler er skåret i stykker i bidestørrelse og belagt med olivenolie og en hel masse varme krydderier.
krydderierne er alle pantry hæfteklammer – paprika, chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver og løgpulver. De bages ved høj varme i ovnen og kommer sprøde ud på ydersiden, mens de er bløde og ømme på indersiden.
@afarmgirlsdabbles
grillet grøntsagssalat
der er bare noget ved grillede grøntsager, der gør dem endnu mere lækre. Den røgfyldte char fra grillen hæver smagene smukt.
denne opskrift inkluderer majs, courgette, gul courgette, rød paprika, rødløg og asparges, alle grøntsager, der let koges på en grill.
når de er grillet og afkølet, skal du hugge dem op og smide din yndlingsvinaigrette-dressing i og top med smuldrende blå ost. Denne salat er den perfekte sideskål til en krabbekage middag på en varm sommernat.
@dinnerthendessert
Coleslov
Coleslov er sådan en klassisk sideskål. Crunchen af kålen og cremenes cremethed er den perfekte tilføjelse til et krabbekage måltid.
alt det er lavet af er terninger (eller strimlet) kål og gulerødder, revet løg og kastet i en sauce lavet af mayonnaise, eddike, citronsaft, sukker og krydderier. Sørg for at afkøle det godt i køleskabet, før du serverer!
@spendmedpennies
grillet asparges
som anført i den førnævnte grillede grøntsagssalatopskrift er asparges en fantastisk grøntsag at kaste på grillen.
alt hvad du skal gøre for denne er at krydre den med olivenolie, salt og peber, og top derefter med revet parmesanost og pres saften af en frisk grillet citron ud.
@momontimeout
Mos kartofler
der er ikke noget bedre end en heaping scoop af fluffy kartoffelmos til at tilføje til din middag plade. Det hjælper også, at kartofler fylder, så de er en god ide til en sideskål til krabbekager.
udover kartoflerne består al denne opskrift af smør, mælk, tung fløde, creme fraiche, salt og peber. Dine middagsgæster vil takke dig for denne!
@southernliving
Succotash
en anden lækker opskrift med masser af friske grøntsager. Der er mange forskellige grøntsager, du kan bytte ud eller tilføje, men en succotash skål vil altid have lima bønner, majs og tomater til sine hæfteklammer. Denne opskrift inkluderer også bacon, men du kan bruge et andet protein eller udelade det for at gøre det til en vegetarisk skål.
denne sydlige living succotash opskrift kommer sammen på komfuret på næsten 30 minutter og vil helt sikkert tilføje en lækker crunch som sideskål til dine krabbekager.
@madetobeamomma
ristede Parmesan grønne bønner
grønne bønner er fyldt med vitaminer og gør den perfekte sideskål. Disse er kastet i parmesanost og panko brødkrummer til noget lidt ekstra specielt.
de er utroligt nemme at lave. Du skal blot belægge dem i lidt olivenolie og kaste med parmesan, brødkrummer, salt og hvidløgspulver. En let og sund grøntsag som grønne bønner vil være et glimrende supplement til komfort mad som krabbekager.
@africanbites
ovnstegt majs
majs på kolben er et must om sommeren, og ristning i ovnen er en god mulighed, hvis du serverer mange mennesker.
til denne skal du kombinere smeltet hvidløgssmør og kreolsk krydderier i en lille skål og børste blandingen over toppen af majsen. Sæt dem derefter i folie og steg dem i ovnen for en sød og tilfredsstillende knas.
@familyfoodonthetable
tomat Gaspacho suppe
tomat Gaspacho er en unik suppe, da den serveres kold. Det er en kombination af at blande grøntsagerne for den suppede konsistens og skære dem op for ekstra næring.
denne opskrift omfatter tomater, agurker, løg og peberfrugt. Det har hovedsageligt en base af tomatjuice, men olivenolie og rødvineddike tilsættes også. Du er velkommen til at fylde det med et par bindestreger af din yndlings hot sauce til et dejligt spark af varme.
med varmere vejr lige rundt om hjørnet, er dette det perfekte tidspunkt at få et forspring på brainstorming ideer om, hvad side retter til at tjene med krabbe kager og dine andre foretrukne sommer måltider.
disse opskrifter er alle nemme at lave og kræver ikke meget tid til at forberede. De friske ingredienser og krydderier fra disse side retter vil forbedre de salte smag, som krabbekager besidder.
hvis du har spekuleret på, hvilke side retter der skal serveres med krabbekager, forhåbentlig gav denne liste en vis indsigt og inspiration. Glad madlavning!
instruktioner
- vælg din yndlingsret!
- Forbered ingredienser i henhold til opskriften.
- vær klar på 30 minutter eller mindre!