del venligst!
- kvidre
- Gem
du skal have hørt, hvad et æble gør med lægen. Men har du fået at vide, hvordan røde æbler bruges? Nå, lad os tale om det så.
for det første ved du helt sikkert, at æbler kommer i røde og grønne sorter. Men vidste du, at det røde æble er mindre tart end det grønne æble?
vidste du også, omend smagere, at røde æbler indeholder færre mineraler, vitaminer og mindre fiber end grønne æbler?
du ved sikkert, at røde æbler gør fremragende snacks som de er. Men vidste du, at du endda kan gøre mere med dem?
du kan lave mad med dem og bruge dem som garnishes, eller du kan bruge dem i bagning. Du kan også finde røde æbler i salater, hvor de tilføjer crunchiness og scrumptiousness til tekstur.
udover at være bare rød og grøn, kan æbler variere på mange andre måder. Der er forskellige typer røde æbler alene, og hver har forskellige anvendelser.
hvis du er nysgerrig efter at vide mere om dette, læs videre. Denne artikel diskuterer 25 typer røde æbler og hvad de bruges til.
Indholdsfortegnelse
25 typer af røde æbler & deres anvendelser
1. Fuji æbler
Fuji æbler er gode smagsforstærkere, der stammer fra Japan. Mens de måske har en mild smag, bruges de i retter, der kræver den ekstra smag.
Fuji-æbler overstyrer ikke de andre ingredienser, når de bruges til at lave mad. De synergiserer snarere med dem. De bruges i salater, bagning af æbletærter, drikkevarer og æblesauce.
2. Honeycrisp æbler
Honeycrisp-æblet er et sprødt rødt æble med saftigt kød. Det har den rette balance mellem søde og tærte smag sammen med en rød rød hud med grønne undertoner.
saften af Honeycrisp æblet gør en dejlig æblecider.
da Honeycrisp æblekød ikke iltes hurtigt, fungerer det også godt i en frugtsalat.
dette æble holder sin form og koger pænt i salte retter og desserter. Det kan også pureres for at lave saucer.
3. Misundelse æbler
Envy apple er et sprødt, naturligt lækkert æble. Den har en flot rund form og er farvet rubinrød.
Envy æbler har hårdere skind og kød, så når du bider i dem, får du en god crunch.
denne sort er en krydsning mellem Braeburn og Royal Gala-æblet. De kan spises rå, bruges til at lave salater og bagning.
4. Gala æbler
Gala-æblet er et mildt sødt og sprødt rødt æble. Dette æble er tyndere og højere end andre æbler. Den er farvet lysrød og har nogle gule striber – mere end andre røde æbler.
på trods af manglen på intensitet i sin smag kan den bruges til madlavning og bagning.
5. Balduin æbler
Balduin æbler er faste, sprøde, tangy-flavored, røde arvestykke æbler.
under bagningsprocessen vil Balduinen bevare sin form, hvilket gør det til et godt valg til bagning af dumplings og tærter.
6. Cortland æbler
Cortland-æblet er et sødt, men tart rødt æble. Det er æret som en af de mest alsidige røde æbler i plantagen.
Cortlands har en gulgrøn farve med crimson striber og bruges bedst til fremstilling af pureer og bagning.
du kan vælge at karamellisere det med løg, eller du kan bage kiler og brie med det.
7. Orange Pippin
Orange Pippin er et cremet, stort rød-orange æble med lysegult kød. Den leveres med en aromatisk skarp, forfriskende smag, der er sød som honning.
koksens Orange Pippin varer ikke længe, så det er bedst at spise det frisk.
udover snacking på det, kan coks Orange Pippin også bruges i køkkenet til at bage eller til at lave juice og hård cider.
8. Empire æbler
denne æblesort er et kryds mellem de røde lækre og McIntosh æbler. Empire-æblet har tyk, mørkerød hud, hvilket giver det en samlet fast struktur.
Empire æbler er både tærte og søde. Når de kombineres med Macouns og Spartans, laver de en sød sauce, der kan fryses eller dåse.
det hvide kød af Empire apple iltner langsomt. Dette gør den ideel til fremstilling af frugtplader og salater, da dens farve forbliver ren længe efter skæring.
9. Hyslop Crabapple
oprindelsen af Hyslop crabapple er ukendt, selvom den har været tilgængelig siden midten af 1800 ‘ erne.
Hyslop crabapple har Mørk rød hud med lilla overtoner. På afstand kan man endda tro, at det er en blomme.
Hyslop crabapple har en tangy, astringerende smag, som er perfekt til fremstilling af jellies. Udover at lave jellies kan det også krydres eller syltes.
10. Macoun æbler
Macoun-æblet er et aromatisk, saftigt og ekstra sødt rødt æble. Dette æble er en krydsning mellem McIntosh og Arkansas Black apple.
Macouns er kendt som en af de bedste æbler til bagning i Ny England. Det kan spises rå eller bruges til at lave æbleauce og tærte. Det kan også bruges til at afbalancere skarpe cheddar-smag i osteplader.
11. McIntosh æbler
McIntosh er et tangy-sødt rødt æble og betragtes som Canadas nationale æble. Dette æble har en hvidflettet rød og grøn hud med blødt hvidt kød.
McIntosh æbler har mange applikationer. De kan spises rå eller bruges til at fremstille cider, tærter og æblesauce.
12. Spartanske æbler
denne æblesort er sprød og har en lys rød rødme. Det kan bruges på mange måder og er bedst i kombinationer.
kombineret med Macoun og Empire producerer det spartanske æble en lækker og sødsmagende rosenfarvet æbleauce.
13. Æbler
æbler har rød hud med gule pletter. De er sød-flavored med et strejf af tartness.
pasas æbler sammenlignes ofte med Honeycrisp æbler med hensyn til smag. Du vil opdage, at de bruges til at lave søde, purerede saucer.
14. Æbler
æblet æble har en skarp og frugtagtig, tangy smag, med en tæt tekstur.
som et resultat af deres søde og frugtagtige smag har æbler en række anvendelser.
de kan spises som en snack, bruges til bagning eller bruges til fremstilling af salater, tærter, drikkevarer og saucer.
15. Rød lækker
Den Røde Delicious betragtes som verdens foretrukne snacking æble. Denne type rødt æble er farvet lysrødt, og nogle gange kan det være stribet.
Den Røde Delicious er crunchy med en mild, men enkel smag. På grund af den milde smag af dette æble skiller det sig ikke ud, når det koges eller bages.
således spises det bedst rå som en snack. Det kan dog også bruges til at lave salater.
16. Braeburn æbler
denne æblesort er hjemmehørende i Danmark og kan være svær at finde. Det har en svag rød hud, der ligner Gala-æblet. Det har også en fast og sprød tekstur.
Braeburn Apples smag har en balance mellem sødme og tartness. Denne sort æble kan spises rå eller bruges til bagning.
17. Cameo æbler
Cameo-æblet har gul hud med røde striber. Den er tynd og delikat og har tæt kød.
det har også en citrusagtig smag, der er afbalanceret med sødme. Cameo-æblet har flere anvendelser, herunder bagning, fremstilling af salater, snacks, æblesauce og drikkevarer.
18. Gravenstein æbler
denne æblesort er en af de øverste æbler, der bruges til at fremstille æblesauce.
smagen af Gravenstein æble er meget tærte med lidt sødme. Det kan dog afbalancere sukkeret i æbleauce og sødheden af en tærteskorpe.
19. Liberty Apple
Liberty æbler har en dyb rød rødbrun hud. Det har en sød smag med antydninger af melon og tartness. Liberty æbler kan bruges til at lave sød tærtefyldning.
20. Vinæbler
dette æble er mere tærte end andre røde æblevarianter. Da de ikke er meget søde, er Vinæblerne de perfekte æbler til fremstilling af cider.
21. Lady Alice æbler
Lady Alice æbler blev opdaget i USA som følge af bi bestøvning. De har et lille, stout udseende sammenlignet med andre sorter.
Lady Alice æbler har rød hud med gule striber, der løber fra stilken til rumpen. Disse æbler har en sødsmagende smag med en unik tærtefinish.
Lady Alice æbler kan bruges til bagning, fremstilling af salater og fremstilling af æblesauce.
22. Pink Lady æbler
Pink Lady æbler er det modsatte af Lady Alice æbler. De smager tærte i starten, men har en sød finish.
disse æbler skal opfylde specifikke sukker-og syrekriterier. Hvis de ikke gør det, sælges de som Cripps i butikkerne.
Pink Lady æbler kan bruges til bagning og fremstilling af salater.
23. Kiku
Kiku-æblet er et eksotisk, sødsmagende saftigt æble, der stammer fra Italien. Det kan bruges til bagning, fremstilling af salater, fremstilling af æblesauce og fremstilling af drikkevarer.
25. Sukkerbi æbler
denne æblesort er saftig med den perfekte mængde sødme. Det har et aromatisk kød, der klikker, når du bider i det.
sukker Bi æbler har en række anvendelser. Nogle af dem inkluderer fremstilling af salater, bagning og fremstilling af drikkevarer.
25. Slået
denne sort af æble er en blanding af sorterne Braeburn, Falstaff, Gala og Fiesta. Det er sødt, saftigt og crunchy.
det har flere anvendelser, som inkluderer fremstilling af salater, bagning og fremstilling af drikkevarer.