type 2-diabetes er stigende. International Diabetes Federation vurderer, at 1 ud af 11 (425 millioner) voksne over hele verden har diabetes. De siger også, at 1 ud af 2 voksne med diabetes er udiagnosticeret (212 millioner).
IDF forventer, at dette tal vil stige til 592 millioner i 2035, når en ud af hver 10 mennesker vil have sygdommen.
sandsynligheden for at udvikle type 2-diabetes øges dramatisk efter 45 år. American Diabetic Association rapporterer, at diabetes rammer omkring 25% af de 65 år og ældre.
det er sandt, der er en genetisk disposition for at udvikle type 2 diabetes. Imidlertid er denne metaboliske lidelse primært resultatet af den måde, hvorpå du lever dit liv dagligt.
faktorer, der kan bidrage til din risiko for at udvikle præ-diabetes (insulinresistens) og diabetes inkluderer utilstrækkelig søvn, stress, overvægt og dårlige diætvalg.
de fleste af os ved, at positive ændringer i vores livsstil forbedrer vores helbred. Alligevel er forandring ikke altid let. Og vi kan ikke altid indse, hvor stor en indvirkning små ændringer kan gøre.
hvis du er diabetiker, prædiabetiker eller simpelthen bekymret for din risiko for at udvikle diabetes, tænker du måske, at du skal gennemgå en fuldstændig revision af din kost. Eller måske forestiller du dig at indføre en Boot-Camp stil træning regime på dig selv.
selvfølgelig vil sund kost og stigende aktivitet helt sikkert hjælpe, men der er noget endnu mere simpelt, du kan begynde at gøre i dag for at få en dybtgående indvirkning på din krops evne til at regulere blodsukkeret.
Spice It Up
Moder Natur tilbyder os i sin uendelige visdom flere urter og krydderier, der gør et enormt stykke arbejde med naturligt at sænke blodsukkerniveauet.
mange af disse naturlige forbindelser fungerer også, hvis ikke bedre, end de lægemidler, der almindeligvis ordineres til behandling af type 2-diabetes. Husk, stop aldrig med at tage medicin uden at konsultere din læge.
her er tre almindelige krydderier, velundersøgte og bevist at hjælpe din krop med at regulere blodsukkeret. De er nemme at indarbejde i din kost på en regelmæssig basis. De fungerer også som ‘multi-taskers’, der producerer andre fantastiske generelle sundhedsmæssige fordele.
gurkemeje
gurkemeje rod er en jordstængel. Det er et lysegult, jordet krydderi, der typisk bruges i mange traditionelle køkkener over hele kloden. Curry retter tilfældigvis er mine ultimative favoritter.
den komponent af gurkemeje, der er blevet undersøgt mest for at forebygge type 2-diabetes, er curcumin. Det har vist sig at hjælpe diabetikere med at kontrollere deres blodsukker. I undersøgelser, hvor curcumin kosttilskud blev givet til prædiabetikere, udviklede flertallet af disse mennesker slet ikke diabetes.
gurkemeje indeholder op til ca.3 vægtprocent curcumin. Så kan du helt sikkert drage fordel ved at købe curcumin i tillæg form, og jeg anbefaler det. Men jeg har den ultimative tro på Moder Natur, så Indarbejd hele gurkemeje rod (jord krydderi) i din kost regelmæssigt.
yderligere fordele eller gurkemeje:
undersøgelser rapporterer, at gurkemeje kan bruges til forebyggelse og behandling af kræft. Det er yderst effektivt til at reducere smerte og betændelse. Gurkemeje har vist sig at være kardiobeskyttende og forbedrer kognitiv funktion.
kanel
dette dejlige og aromatiske krydderi fås fra den bløde bark af kaneltræet, en type stedsegrøn. Ekstrakter af kanel og kanel er blevet undersøgt grundigt. Undersøgelser viser, at det er evne til at forbedre kroppens evne til at genkende og reagere på insulin og dermed sænke blodsukkeret.
krydderiet virker delvist ved at bremse hastigheden af gastrisk (mave) tømning, hvilket igen bremser stigningen af glukose i blodbanen. Forbrug af så lidt som 1/2 tsk om dagen kan sænke blodsukkerniveauet hos type 2 diabetikere.
yderligere fordele ved kanel:
kanel er blevet vist i undersøgelser for at hjælpe med at sænke triglycerider, LDL og total kolesterol. Det er blevet brugt i ayurvedisk medicin for dets antimikrobielle kvaliteter, så det er effektivt til at understøtte immunsystemet og til forebyggelse af forkølelse og flu. Kanel forbedrer kognition og reducerer systemisk inflammation.
ingefær
ingefær er også et jordstængel, relateret til gurkemeje. Den brune ‘rod’, der løber under jorden, er den del, vi bruger. Dens kerne er fibrøs og saftig. Efter peeling kan den hakket, revet, hakket eller jordet.
forskning har vist, at det forbedrer betacellefunktionen – cellerne i bugspytkirtlen, der producerer insulin. Ginger sænker fastende glukoseniveauer. Det sænker også HbA1C-testen, der måler din gennemsnitlige blodsukker i de sidste 90 dage.
yderligere fordele ved ingefær:
ingefær reducerer kvalme og køresyge, lindrer ledsmerter og betændelse, er en effektiv anti-svampe og sænker kolesterol. En undersøgelse viste sin effektivitet som en kognitiv forstærker hos middelaldrende kvinder.
bare en skefuld
i mange undersøgelser af disse krydderier var doserne ret lave, svarende til de mængder, der blev brugt i kulinariske applikationer. Små mængder, ligesom små forbedringer i kosten-herunder at tilføje disse krydderier til din! – kan have stor indflydelse, når det kommer til forebyggelse af type 2-diabetes.
jeg inkorporerer disse krydderier ofte ved at bruge dem i te, supper, stir-fries, karryretter og salatdressinger. Tænk på de traditionelle opskrifter, gået ned gennem tidligere generationer.
din bedstemors foretrukne hjemmelavede retter, der indeholder disse og andre krydderier, kan gavne dig med at nå dine sundhedsmål og mål. Naturligvis.