5 forbløffende sundhedsmæssige fordele ved Arbi (Taro Root) du vidste sandsynligvis ikke

når det kommer til at opfylde vores ernæringsmæssige krav, behøver vi virkelig ikke at kigge langt efter fødevarer, der opfylder det. Grav ind i den dybe brønd i det indiske subkontinent, og du finder alt hvad du behøver for at stable dit spisekammer med mad fuld af ernæring. Der er nogle fødevarer, som vi har spist hele vores liv, men de på en eller anden måde gled i glemmebogen. Arbi (eller taro rod) bringer ikke kun god smag, men også en verden af sundhedsmæssige fordele til pladen. Alligevel forbliver den blottet for den anerkendelse, den virkelig fortjener. Arbi er en stivelsesholdig rodfrugt, der har et brunfarvet fibrøst ydre og et hvidt, let slimet kød indeni.
både blade og rod/knold/corm af arbi bruges til madlavning. Den bærer en unik blanding af en dyb nutty og en mild sød smag. Grøntsagen omdannes normalt til en velsmagende skål, men den kan også bruges til at skabe søde retter. Det bløde, cremede kød giver et lækkert måltid. Mere end sin store smag bør arbi indgå i kosten for sine utallige sundhedsmæssige fordele.

Arbi Nutrition –

(Læs også: Sabut Arbi opskrift)

sundhedsmæssige fordele ved Arbi

1. Vægttab

Arbi er en fremragende kilde til kostfibre, der holder os fulde i lang tid og forhindrer højt indtag af mad. En portion på 100 gram arbi indeholder 5,1 gram fiber. Dens lave kalorieindhold letter også vægtkontrol og hjælper med at miste ekstra kilo.

hjælper med at bekæmpe Diabetes

Arbi er en kendt lav glykæmisk mad, der bremser processen med nedbrydning af glukose i leveren. Den indeholder også resistent stivelse, der ikke let absorberes og fordøjes. Dette bremser stigningen i blodsukkerniveauet efter et måltid. Dens corm er fyldt med komplekse kulhydrater, som igen ikke er let fordøjelige.

beskytter hjerte

det høje fiberindhold i arbi reducerer kolesterolniveauet i kroppen. Arbi er en nul fedt og nul kolesterol mad. Det indeholder også en god mængde E-vitamin, der bekæmper kardiovaskulære problemer i vid udstrækning.

(Læs Også: Stegt Arbi opskrift)

Arbi kan bruges til at lave en række lækre måltider

reklame

Arbi indeholder plantebaserede forbindelser kaldet polyphenoler, der kan yde beskyttelse mod dødelige sygdomme som kræft. Arbi blade, vrimler med antioksidanter, beta carotener og vitamin A, arbejde for at give generelle velvære.

kan kontrollere Hypertension

Arbi er en nul fedt og lav natrium mad, der opfylder kravet om en diæt kortlagt for patienter med højt blodtryk.

fordelene ved at spise arbi er mange og er ikke begrænset til de ovennævnte punkter. Det er tid for arbi at komme ud af sin limbo og få en vis berømmelse i sundhedsverdenen.