at spise kirsebær er generelt godt for dig og en kilde til vigtige sundhedsmæssige fordele, herunder præbiotiske fordele og fordele for tandkød og tænder sundhed, blodtryk, arthritis smerte, forstoppelse og endda vægttab.
høj i vand og en kilde til vitamin B1, B2, B3, B5, B6 og B9, vitamin C og K, magnesium, kalium, mangan, fosfor og jern, men også kostfibre og en række antioksidanter, de er en af de sundeste frugter at spise.
men ingen mad er absolut blottet for bivirkninger, uanset hvor mindre kirsebær inkluderet. Uanset om vi taler om de mere almindelige røde kirsebær, gule kirsebær, hvide kirsebær eller sorte kirsebær, ved, at frugten kan være en kilde til bivirkninger for helbredet, omend generelt mindre.
hovedparten af bivirkninger er et resultat af overspisning og er typisk selvopløsende, forudsat at forbruget af frugten afbrydes rettidigt.
der er dog bivirkninger, der ikke er dosisafhængige og udgør alvorlige sundhedsrisici. Læs videre for at finde ud af, hvad der er de negative sundhedsmæssige virkninger af at spise kirsebær.
1 – maveforstyrrelser
at spise kirsebær kan forårsage maveforstyrrelser hos nogle mennesker. Hvis din mave gør ondt efter at have spist kirsebær, er det sandsynligt, at du har overspist og/eller simpelthen er mere følsom over for forskellige komponenter i frugten, såsom kostfiber, sukkerfruktose, sukkeralkoholer (f.eks. I sjældne tilfælde kan maveforstyrrelsen være et tegn på en allergisk reaktion på frugten, i hvilket tilfælde andre symptomer, der er mere specifikke for en allergisk reaktion, sandsynligvis vil følge (f.eks. udslæt med hævede, røde, kløende buler, hvæsende vejrtrækning og en vis grad af åndedrætsbesvær, åndenød, hævelse af læber, tunge eller hals).
2 – halsbrand
selvom det er usædvanligt, er det muligt at opleve halsbrand efter at have spist for mange kirsebær. Halsbrand er en brændende følelse i brystet eller en brændende smerte-type fornemmelse, der kan forveksles med et hjerteanfald på grund af dets placering.
halsbrand er resultatet af mavesyre, der slipper ud i spiserøret, hvor det producerer irritation og en brændende fornemmelse, deraf navnet heart-burn.
hyppig halsbrand forekommer i syre reflukssygdom (også kendt som GERD) og kan udløses af mange fødevarer.
mens kirsebær normalt ikke er en udløsende mad i syre reflukssygdom, hvis tilstanden får lov til at udvikle sig og blive kronisk, ellers kan sunde fødevarer som kirsebær i sjældne tilfælde udløse en episode, især hvis de spises i store mængder. Årsagen kan være det høje fiberindtag fra kirsebærene eller, i tilfælde af mere sure sorter, de organiske syrer, der findes naturligt i frugten.
hvad der er interessant er, at kirsebærsaft, hvad enten det er sød eller syrlig kirsebærsaft, næsten altid forårsager en vis grad af syre refluks og halsbrand. Frugtsaft generelt er kontraindiceret i aktiv syre reflukssygdom.
Læs mere om kirsebær og GERD.
3 – Gastritis flareup
Gastritis er betændelse i maveforingen og kan være akut eller kronisk. Hvis du har at gøre med gastritis, så er det nok ikke den bedste ide at begynde at spise kirsebær lige nu, især ikke store mængder eller hver dag. Det er kendt, at nogle af de sundeste fødevarer, du kan spise, kan forårsage gastritflareups, for eksempel: kål, paprika, tomater, bananer, agurker eller kirsebær og andre frugter og grøntsager, især dem, der normalt spises med hud.
når det kommer til kirsebær og gastritis, er synderen for flareups det høje fiberindhold i frugten eller, i tilfælde af mere de mere sure sure kirsebærsorter, også de naturligt forekommende organiske syrer i frugten. Både store mængder fiber og organiske syrer irriterer maveforingen yderligere, hvilket resulterer i flareups. Lær, hvilke fødevarer du skal spise og undgå med gastritis for bedre at kontrollere dine symptomer og helbrede din gastritis.
4 – kvalme og opkastning
det er sjældent og usædvanligt at opleve kvalme og opkastning som følge af at spise kirsebær. Disse bivirkninger er dog mulige.
kvalme og opkastning kan forekomme, hvis en person for eksempel har en bivirkning på pesticider på og i frugten. En anden mulig årsag er kirsebærallergi. Selvom det tilsyneladende ikke er relateret, er kvalme og opkast symptomer på en allergisk reaktion.
hvis du også udvikler udslæt og/eller vejrtrækning påvirkes på en eller anden måde efter at have spist kirsebær, skal du straks søge lægehjælp ud over kvalme og opkastning. Kirsebærallergi kan let og hurtigt udvikle sig til anafylaktisk chok, som er en medicinsk nødsituation og livstruende.
5 – allergisk reaktion
Kirsebærallergi er sjælden sammenlignet med andre fødevareallergier såsom sojaallergi, ægallergi, mælkeallergi eller sesamfrøallergi.
det er dog muligt at have en kirsebærallergi.
symptomer kan være begrænset til mund og hals i det såkaldte orale allergisyndrom og inkluderer prikken eller kløe i læber, mund og hals, men også hævelse af læber, tunge eller hals.
hævelsen kan være så alvorlig, at den begrænser vejrtrækningen og kræver derfor øjeblikkelig medicinsk intervention (svarende til anafylaksi).
Kirsebærallergi kan også forekomme med systemiske symptomer, herunder hudsymptomer (nældefeber med røde, kløende buler og hævelse), symptomer, der påvirker øjne, næse og ører (kløende, vandige, røde øjne; kløende og løbende næse med rigelig klar eller hvid slimudslip; (hoste, hvæsende vejrtrækning, åndedrætsbesvær, lukning af luftvejene), hjerte-kar (lavt blodtryk, åndenød), neurologisk (hovedpine, agitation, besvimelse, krampeanfald, bevidsthedstab), fordøjelsesbesvær (kvalme, opkast, løs afføring og diarre) og i sidste ende anafylaktisk chok. Anafylaktisk chok er en medicinsk nødsituation og kræver øjeblikkelig lægehjælp.
6 – oppustethed, overdreven burping og gas
oppustethed, overdreven burping og gas er ret almindelige bivirkninger ved at spise kirsebær. Nogle mennesker oplever oppustethed, burping og gas først efter at have spist for mange kirsebær, mens andre kan opleve sådanne bivirkninger uanset indtagelse. Mulige årsager inkluderer et højt indtag af fiber eller følsomhed eller intolerance over for visse bestanddele i frugten, såsom sukkerfruktose eller sukkeralkoholer i kirsebær, såsom sorbitol, mannitol eller andre.
7 – løs afføring og diarre
løs afføring og diarre er ret almindelige bivirkninger forbundet med (over)at spise kirsebær. En for høj et indtag giver betydelige mængder af kostfibre, som forårsager en hurtigere transit og løs afføring og endda diarre.
diarre kan forekomme selv med ellers rimelige indtag som følge af en følsomhed eller intolerance over for forskellige komponenter i frugten, typisk sukker fructose eller sukkeralkoholerne sorbitol, mannitol osv.
i sjældne tilfælde kan diarre efter at have spist kirsebær være tegn på en kirsebærallergi. Hvis du oplever maveforstyrrelser, kvalme, opkastning, løs afføring og diarre, men også udslæt, kløe eller prikken i munden eller halsen, hævelse i tungen eller halsen, lukning af luftvejene, hvæsende vejrtrækning, åndenød og åndedrætsbesvær, ved, at dette er symptomer på en allergisk reaktion, og du skal straks søge lægehjælp.
8 – forstoppelse
kirsebær kan forårsage både diarre og forstoppelse, men forstoppelse er langt mindre almindelig af en bivirkning. Når det forekommer, er forstoppelse som følge af at spise kirsebær forårsaget af overspisning, spise kirsebær med grober (hvilket ikke anbefales) eller en følsomhed eller intolerance over for komponenter, der forekommer naturligt i frugterne (f.eks. Læs mere om kirsebær og diarre og forstoppelse.
9 – IBS flareups med diarre
hvis du har IBS (irritabel tarmsyndrom), kan du opleve flareups i din tilstand, hvis du spiser eller overspiser kirsebær. Symptomer omfatter oftest løs afføring og diarre, men også oppustethed, overdreven burping, gas eller flatulens, mavesmerter, smertefulde magekramper og ikke-fordøjelsessymptomer som utilpashed og træthed. De negative virkninger er et resultat af en følsomhed eller intolerance over for komponenter, der forekommer naturligt i frugten, såsom sukkeralkoholer sorbitol, mannitol og andre. Forskellige mennesker kan tolerere forskellige mængder kirsebær uden bivirkninger.
dette indlæg blev opdateret onsdag / 15. December 2021 kl 8: 29