alt hvad du behøver at vide om landbrugsvidenskab

hver gang du tager til butikken og køber dagligvarer eller tager et æble frisk fra træet, nyder du frugterne af landbrugsindustrien. Dyrkning af jord til landbrug og opdræt af husdyr falder alle under landbrugsboblen. Der er dog et andet aspekt af denne sektor, som mange mennesker overser — og det er landbrugsvidenskab. Hvad gør denne sektor, og hvordan adskiller den sig fra landbruget?

i dag ser vi nærmere på de forskellige typer landbrugsvidenskab og de forskellige grader og karrierer, du kan forfølge inden for dette felt.

Hvad Er Landbrugsvidenskab?

vi definerer landbrugsvidenskab som de videnskaber, der omfatter alt fra fødevare-og fiberproduktion til jord-og afgrødedyrkning og dyreforarbejdning.

denne definition lyder som landbrugets, med en stor forskel. Landbrug er praksis og handling at plante afgrøder og racing husdyr. Landbrugsvidenskab giver på den anden side forskere mulighed for at studere videnskaben bag den. På den måde er det et endnu bredere udtryk end landbrug.

grene af landbrugsvidenskab

der er så mange grene af landbrugsvidenskab, at vi ville være hårdt pressede til at definere dem alle. Lad os stadig se nærmere på dem, vi er mest fortrolige med.

landbrugs bioteknologi

forskere definerer bioteknologi som “udnyttelse af biologiske processer til industrielle og andre formål.”Landbrugs bioteknikere bruger værktøjer som genteknologi og molekylære markører til at modificere levende organismer — planter, dyr og mikroorganismer — til brug i landbruget.

Landbrugspatologi

patologi er studiet af sygdom. I landbrugspatologi studerer forskere sygdomme, der påvirker både husdyr og fødevareafgrøder og finder måder at behandle og forhindre dem på. En ukontrolleret sygdom kan udslette en hel afgrøde eller besætning af dyr, så patologi er en vigtig gren af landbrugsvidenskaben.

havebrug

Havebrug er videnskaben om havearbejde. Det omfatter blomsteravl-voksende blomster-blomsterhandler, planteskole produktion og landskab gartneri under sin paraply. Du finder gartnerier overalt, fra din lokale Blomsterbutik til at pleje detaljerede offentlige haver og designe sindssygende landskabspleje i din yndlings temapark, bare for at nævne nogle få.

Jordvidenskab

jordforskere studerer jorden under vores fødder som en naturressource. Disse forskere håndterer alt fra kortlægning og klassificering til jordens kemiske egenskaber og hvordan man sikrer frugtbarhed for afgrødevækst. Denne gren af landbruget er nødvendig for alt fra fødevareproduktion til miljøbeskyttelse. Vi er nødt til at forstå jorden for både at bruge den og bevare den til fremtidige generationer.

produktionsteknikker

landbrugsforskere leder altid efter nye måder at forbedre produktionsteknikker på og vil have specialister fokuseret på ting som gødning og kunstvandingsstyring.

landbrugsproduktionsteknikere hjælper os med at forbedre afgrødeudbyttet, hvilket hjælper med at holde planeten fodret og samtidig reducere vores indvirkning på miljøet. Produktionsteknikere kan fokusere på at sænke vandforbruget eller plante afgrøder, der er naturligt sygdomsresistente, skadedyrs-eller tørkebestandige.

landbrugsproduktivitet

forskere med fokus på landbrugsproduktivitet ser på to ting — kvantitet og kvalitet. De kan arbejde i laboratoriet, udvikle tørkebestandige afgrøder, eller de kan arbejde i et virtuelt miljø og køre simuleringer på afgrødevækst. Landbrugsproduktivitet er en bred paraply, der dækker en række specialiteter.

håndtering af skadedyr

ingen kan lide skadedyr i deres have, og i et kommercielt felt kan en angreb være ødelæggende. Forskere er altid på udkig efter nye og sikrere måder at minimere effekten af skadedyr på afgrøder og husdyr for at forbedre sundhed og produktion. Dette kan omfatte alt fra at skabe nye og sikrere pesticider til at arbejde med forskere for at skabe sygdoms – og skadedyrsbestandige afgrøder og husdyr.

produktion, konservering og emballering

når afgrøderne er dyrket, og husdyrene er klar til høst, er landbrugsforskere ansvarlige for de teknikker, der gør disse fødevarer til de spiseklare produkter, du er vant til at finde i købmanden.

disse specialister fokuserer på alt fra at holde fødevarer sikre, mens det tager turen til din lokale købmand, til at finde måder at reducere virksomhedens afhængighed af engangsplast for at forbedre bæredygtigheden.

bæredygtighed

moderne industrielt landbrug kan være skadeligt for miljøet, så landbrugsøkologer leder konstant efter måder at forebygge og rette eventuelle negative miljøpåvirkninger på. De kan komme med nye måder at opdrætte afgrøder og husdyr på, eller se tilbage i tiden og studere den oprindelige praksis med subsistenslandbrug.

denne teknik brugte sædskifte og andre værktøjer til at få mest muligt ud af jorden uden at fjerne det fra alle dets naturlige næringsstoffer.

teoretisk Produktionsøkologi

ikke alt i landbruget sker i marken. Teoretiske forskere kan skabe digitale modeller for at simulere, hvordan en afgrøde vil udføre under en række forskellige omstændigheder.

dette er utroligt værdifuldt i moderne landbrug, især for små virksomheder. Disse gårde har muligvis ikke råd til det tab, der opstår, hvis noget går galt med en eksperimentel ny afgrøde eller teknik. Teoretiske produktionsøkologer kan projicere, hvad der kan ske, før de nogensinde planter deres første frø.

subsistenslandbrug

forskere lærer både af og hjælper med at forbedre subsistenslandbrugsteknikker rundt om i verden. Dette felt fokuserer på at reducere ting som mad og landbrugsaffald, samtidig med at landmændene kan dyrke nok mad til at fodre alle.

Subsistenslandbrugsmetoder går tilbage til begyndelsen af det menneskelige landbrug, og vi har glemt meget af denne visdom, da vi har skiftet til moderne og industrialiseret landbrugspraksis.

Global fødevareproduktion

landbrugsvidenskab er ikke begrænset til Kun USA. Forskere studerer fødevareproduktion på globalt plan, selvom de måske lægger større vægt på de lande, der producerer og eksporterer mest.

dette felt omfatter alt fra mængden af mad, vi vokser til den mad, der importeres og eksporteres af alle lande i verden. På den måde kan vi holde styr på fødevareproduktionen og finde ud af, hvor der kan være mangel eller problemer.

Agroklimatologi og agrometeorologi

Agroklimatologer og agrometeorologer studerer vejret, og hvordan det potentielt kan påvirke afgrøder og husdyr i et givet område.

alt fra varme og tørre somre til en ekstra regnfuld efterårssæson kan påvirke, hvor godt afgrøder vokser. Klimaændringer har en dramatisk indvirkning på landbruget over hele kloden, og det er op til agroklimatologer og agrometerologer at forudsige, hvordan disse vejrændringer vil påvirke den globale afgrødevækst.

Biologi

dette felt er meget bredt, men generelt vil biologi være en af de vigtigste grene af landbrugsvidenskab. Biologi omfatter alt fra bioingeniører, der skaber nye arter af fødevareafgrøder til dyrlægerne, der holder husdyrene sunde over hele kloden og alt imellem. Biologi er grundlaget for landbruget.

landbrugsteknik

disse forskere skaber de enheder, der gør landbruget lettere end nogensinde, fra jordprøvningssæt til droner, der overvåger marker og alt derimellem.

teknologi ændrer landbrugsområdet ved at åbne nye veje og gøre det lettere end nogensinde at få det bedste udbytte på trods af stadigt skiftende klimaforhold. Hvis du ser landmænd, der bruger netværksfugtsensorer til at beslutte, hvornår de skal overrisle, eller fotografere deres felt fra luften ved hjælp af droner, tak en landbrugsingeniør.

landbrugsøkonomi

selvfølgelig er der også den økonomiske side af landbrugsindustrien, og den sektor kræver en dygtig specialist, der forstår både videnskaben om landbrug og økonomi, og hvordan de går sammen. Landbrugsøkonomi spiller en enorm rolle i et lands samlede stabilitet og levebrød.

denne liste er kun et lille udsnit af de grene af landbrugsvidenskab, som du potentielt kunne studere, mens du stadig arbejder inden for det samme felt.

at få en karriere inden for Landbrugsvidenskab

der er så mange mulige karrierer i denne branche, at det er svært at vide, hvor man skal starte. Ifølge USDA, disse karrieremuligheder opdeles i fire kategorier:

• ledelse og erhverv: 46%
• videnskab og teknik: 27%
• produktion af fødevarer og biomaterialer: 15%
• uddannelse, kommunikation og offentlige tjenester: 12%

Colleges of agricultural science tilbyder en række programmer afhængigt af dine interesser. Hvis arbejde med landmænd og forbedring af miljøet appellerer til dig, skal du overveje en karriere som arboriculturist — en person, der vokser og studerer træer, en landskabsdesigner eller en landmand. Hvis den ledelsesmæssige side af branchen er mere tiltalende, skal du studere landbrugsvirksomhed eller økonomi og arbejde dig op som økonom eller salgsekspert.

der er bogstaveligt talt hundredvis af job, der falder ind under paraplyen af landbrugsvidenskab. Hvis dette lyder som et felt, du ville være interesseret i, vil du være i stand til at finde noget, du vil elske at gøre.

ser ind i fremtiden

landbrugsvidenskab er et bredt begreb, og vi har kun ridset overfladen af de potentielle grader og karriere, der kan forgrene sig ud af denne type videnskab. Disse programmer kan være mere almindelige i landdistrikterne dele af landet, men du kan finde gældende uddannelser næsten overalt i verden.