CTC te fuld Form? Kend 5 Bedste Fordele. Forskellen i CTC te og Darjeeling te-Le lav Online

CTC te

CTC te er en proces med at gøre te til sort te på en fabrik, der generelt ligger i tehaver. CTC-crush, rive, krølle ofte kendt som cut, rive, krølle i processen plukkede teblade går gennem ritualer cylindriske ruller.

rullerne er udstyret med infinitive skarpe kant tænder det knuser, rive, og krølle bladene. Denne proces ruller producere små, hårde pellets lavet af te. Denne CTC-proces skelnes fra meget standard teproduktion, i dette får tebladene form af lange og små strimler. Hele processen med at lave te på fabrikken kaldes CTC te eller Chai.

CTC te fuld Form

CTC Tea History

den britiske mand Sir McKercher introducerede CTC Tea-metoden, han er opfinderen af CTC i 1930 ‘ erne i staten Assam i Indien. På mindre end 20 år spredte det sig til hele Indien i 1950 ‘ erne i hele Indien og Afrika.

CTC er teknologien bag de fleste sort te fremstillet over hele verden, 80% bruger CTC-metoden. I slutningen er en te egnet til teposer en stærk smag og hurtig at infuse.

CTC te fordele

velvære fordele ved CTC blade

forhindrer koronar hjertesygdom – analyse har bekræftet, at forbruget af CTC sort te sænker faren for koronar hjertesygdom. De antioksidanter derude i te forhindrer iltning af ldl-kolesterol.

hjælper med vægttab – CTC te hjælper med at blokere fedt absorption i cellerne, som hjælper med vægttab. Det reducerer fysik fedtstoffer og hjælper med at kaste vægt. Det anbefales kraftigt til personer, der har fået noget vægt eller er overvægtige.

øger fordøjelsen og immunsystemet – CTC te er en favoritdrink blandt mange individer at have efter tunge måltider. Det siges, at teen hjælper med fordøjelsen og ligeledes hjælper med mavekramper. CTC indeholder også stoffer, der hjælper med at øge immuniteten.

hjælper med at bekæmpe de fleste kræftformer – almindelig brug af CTC-te kan hjælpe med at forebygge de fleste kræftformer. CTC teblade har antioksidanter, der dræber de fleste kræftformer, der påfører celler uden at skade de omgivende celler.

giver ekstra vitalitet – CTC te er meget tænkt som forfriskning og strømdrik, da den er identificeret til at give ekstra strøm, fordi den indeholder overdreven variation af koffein.

ulemper ved CTC-metoden

arv karakter bryde, rive og knusning, får homogenisere smag og aroma af den sorte te. Så snart teen er revet og knust, reagerer det enorme tryk på teen for organisk at nedbryde teceller. Denne ødelagte tecelle, der er fuldt iltet, får nu teen til at smage hårdt og stærkt, men mister sin subtilitet.

CTC-te blandes i deres tørre form for at skabe smag, det kan blandes-blandet med flere billige teer, hvilket gør det vanskeligt at identificere det originale udvalg af teblade, der bruges i den blandede te.

effektivt er hele og brudte blade te meget vanskelige at blande med billige te. Hvis tebegyndelsen af CTC-processen er af høj kvalitet, vil det resulterende produkt af CTC-teprodukt også være god og tilsvarende kvalitet.

drikke CTC te

den CTC forarbejdede gør CTC te har en regelmæssig smag protokol inden for forskellige batch. En populær type CTC te er Dooars te og Assam te, en velkendt morgen sort te. Dooars te og Assam te normalt pigge som en dyb rubinrød farve med en rig, meget bitter smag. Mange populære sort te blandinger lister:

1. engelsk morgenmad te,
2. irsk morgenmad te, og
3. eftermiddagste.

Assam te er den ægte te sort te, der bruges i Masala te chai opskrifter. Spice te eller Masala chai er lavet med mælk, sort te og krydderier.

vide mere om grøn te

CTC te kvaliteter

Kategori	karakterer	oplysninger	tilstand
CTC brudt blad	FP	Blomstrende Pekoe	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tebrættet
CTC Broken Leaf	BPS	Broken Pekoe Souchong	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC brudt blad	PEKOE	Pekoe	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC Broken Leaf	BOPL	Broken Orange Pekoe Large	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC brudt blad	BOP		i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC brudt blad	BOPsm		i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC brudt blad	BP	brudt Pekoe	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC Broken Leaf	BPsm	Broken Pekoe Small	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board

CTC Fanning	1. Af	Broken Orange Pekoe Fannings	i henhold til bilaget til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC Fanning	2. PF	Orange Fannings	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC Fanning	3. BOPF	Pekoe Fannings	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board

CTC støv	1. PD	Pekoe Dust	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC støv	2. D	støv	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tebrættet
CTC støv	3. CD	Churamani Dust	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC støv	5. GD	Golden Pekoe	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC støv	6. SRD	Super Red Dust	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC støv	7. FD	fint støv	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board
CTC støv	8. SFD	Super fint støv	i henhold til bilag til brev af 20. januar 2011 fra Tea Board

koffein CTC te

de fleste sort te sorter består af CTC-metoden. Kop, det kan være mellem 50 og 90 mg koffein tjene. De faktorer, der bestemmer koffeinniveauerne i te:

1. temperaturen af vandet,
2. de faktiske teblade og
3. brygning gange.

lav koffein te er masala chai te sammenlignet med Assam te. Masala chai er lavet med mælk og krydderi.

køb CTC te på Lelav online til lave priser

CTC te kan nemt indkøbes købmand eller bestilles online, kan du købe det på Lelav. De fleste sorte teer er CTC te. Hvis du vil læse og vide om en tes art, oprindelse og fremstillingsdetaljer, skal du besøge en eksklusiv tebutik eller købe online.

hovedforskel, sondring og funktioner mellem CTC & Darjeeling Leaf Tea

lad os opdage forskellen, sondringen og funktionerne mellem CTC og Darjeeling leaf tea? Lad os desuden opfatte, hvad der gør Darjeeling te så dyrt?

CTC Tea Full Form

Crush, tear, curl (CTC) er en teknik til behandling af sort te, hvorigennem bladene udleveres af en sekvens af cylindriske ruller med masser af skarpe tænder, der knuser, River og krøller teen til små, hårde pellets.

denne te forbruges generelt ved at inkludere mælk og sukker. Denne te fremstilles generelt inden for de almindelige områder i Assam og Vestbengalen i det nordlige Indien og i det sydlige Indien.

Darjeeling te

Darjeeling te refererer tilbage til te, der dyrkes i de bakkede områder i Darjeeling distriktet. De almindelige områder i Darjeeling district fortsætter med at fremstille CTC-te.

disse teer fremstilles hovedsageligt af maskiner, hvor forarbejdningen kan være meget minimal og bevare mange af træk ved det plukkede blad. Generelt er teerne endda håndvalsede og generelt simpelthen tørret. Disse teer er typisk hele blade te, der hovedsagelig forbruges i deres rene art uden at inkludere mælk og sukker.

Tursum klonal Delight Tea

sundhedsmæssige fordele ved Darjeeling Tea

liste over Darjeeling Tea Estates

Indien Tea Culture

der er nogle faktorer, der kan rydde din tvivl og kan give dig mulighed for at skelne mellem hver te:

Lokalt vejr – i sletter, te-kulturen

plukning-at levere de bedste Darjeeling te, kunne høj kvalitet af plukning være meget rart. På grund af stunted fremskridt kan bladets skala være meget lille. Medarbejderne vælger de allerbedste blade og plukker dem. Mange af de gode Darjeeling-te er produceret af to blade og en knopp alene. Men for at give CTC er det ikke nødvendigt at plukke. Bladstørrelserne i CTC er desuden meget kæmpe, fordi omstændighederne er befordrende for fremskridt.

mens man plukker bladene i Darjeeling, skal medarbejderne være meget forsigtige med hensyn til bladets dimension. Jo mindre bladene er, desto højere smager det. CTC-medarbejdere behøver dog ikke problemer med hensyn til leaf-dimensionen.

tidspunkt for plukning-i Darjeeling plukning af teblade begynder typisk fra marts og slutter i November. For meget overdrevne højdebuske begynder den i April og slutter i Oktober. Mens plukning til CTC i Nordindien afsluttes korrekt fra februar til December.

smag –Darjeeling te er anerkendt for at have det, vi kalder Muscatel smag. Smagen er meget frugtagtig og generelt blomstrende med en virkelig behagelig karakter og en behagelig og langvarig eftersmag. Der er ikke sådan noget som et ønske om at tilføje mælk og sukker til de højere og effektivt fremstillede Darjeeling-teer. CTC alternativt har meget robust og rask karakter og kan udelukkende blive elsket efter mælk og sukker.

Manufacturing – te estates of plains producerer så meget som 3.000 kg CTC pr. Te-godserne i Darjeeling producerer så meget som 450 kg Darjeeling-te pr. Tea Estates hver i Darjeeling og Dooars kræver 1 arbejdskraft pr acre. Medarbejder er langt meget mindre i Darjeeling, gør det te dyrere.

karakterer – CTC-te klassificeres typisk i tre klasser, Bladfanning og mudder. Bladkvaliteten eller den dristigere CTC klassificeres i BOPL, BOPSM og BP. Fanningen er generelt klassificeret i BPSM, PF og OF. Mudderkvaliteterne er PD og mudder. Værdien sondringen mellem de helt forskellige kvaliteter vil ikke være en masse og BP og af er tilbøjelige til at kommandere de bedste omkostninger.

i Darjeeling er der 4 hovedkarakterer. Blad, beskadiget, blæser og mudder. Bladkvaliteterne er hovedsageligt markeret FTGFOP1 med akronymer som Marvel, Muscatel, især, Grundlæggende, Efterår tilføjet til de særlige teer eller nogle sæsonbetonede teer.

de ødelagte er BPS og, BOP. Fanningen er TGOF, GOF og OF. Mudderet er udelukkende markeret som mudder. Præmieomkostningerne hentes udelukkende til Bladkvaliteten. De andre kvaliteter henter ikke en præmie og er hovedsageligt pakket til pakning i tebagage.

en ekstra usædvanlig bladkvalitet kan hente noget værd fra Rs. 3000 til Rs. 8000 på engrosmarkedet. De modsatte kvaliteter købes typisk inden for området 500 til 100 afhængig af høj kvalitet. Inden for regnen fremmer de beskadigede og fannings stort set den samme værdi af CTC-te.

fordi de forskellige kvaliteter ikke giver en præmie, er omkostningerne ved bladkvalitet faktisk på en opadgående udvikling, da de burde dække mange af priserne.

hvordan smager aromatiseret te? 28 bedste aromatiseret te forklaret i detaljer

Afmystificerende kvalitetsnavne i Darjeeling

har du nogensinde kommet gennem titlen Orange Pekoe på te tin ? Hvad betyder PEKOE ?
skulle du Google det, kunne der også være forskellige løsninger. Faktum er, at Pekoe er en tidsperiode, der generelt bruges blandt teproducenter og tehandlere til at forklare yngre bladskud, der bærer hvidt ned (hår af høj kvalitet).

som producent er den ekspertise, vi nu har haft, at den ungdommelige pluk, jo højere te, hvis alle de modsatte elementer som klima og cultivar gemmes fast.

hvorfor bruges Orange med det?

selvom vi ikke er i stand til at søge nogen dokumentation som bevis, henviser tidsperioden Orange dog tilbage til hjemmet til Orange-Nassau, monarkens husstand i Holland siden midten af det sekstende århundrede.

de havde været den mest vitale importør og grossist af te gennem det 18.århundrede og en pioner i at producere deres helt egen te vedtaget af den russiske og den britiske. Forhandlere af Nederlandene forstod nødvendigheden af et mærkningssystem, som de normalt havde lagt deres underskrift på.

hvordan anvendes Orange Pekoe i Darjeeling?

Orange pekoe er karaktertitlen for sort te. Ideen med dette klassificeringssystem er i det væsentlige primært baseret på bladudseende. Opført her er blandt de mest anvendte kvalitetsnavne inden for den handel, der anvendes i Vores tehuse og i Darjeeling i Normal.

Golden Orange Fanning (GOF) eller Tippy Golden Orange fanning (TGOF) bruges til te bagage.
beskadiget Orange Pekoe (BOP) eller Tippy gylden beskadiget Orange fanning (TGBOP) bruges til te, der blandes.
mest interessante Tippy gyldne Blomstrende Orange Pekoe (FTGFOP) bruges til løste blade.

komplet blad te er givet en bestemt titel lige her. For eksempel-Marvel te, Pink torden, forår blomstre, og så videre.

Rohini Tea Estate – den yngste Te ejendom Darjeeling har produceret den første komplette blad te af sæsonen “Spring Blossom hvid”. Denne første Flush te er fremstillet af teblade dyrket på toppen af Darjeeling.

de tørre blade er levende uerfarne i udseende og inkluderer fint plukket komplet blad med ubrudte sølvforslag. Det tørre blad giver dig en forjættende slikaroma. Koppen kan være meget frugtagtig og blød med moderne smag.

smagen er fuld, og den efterlader en rigtig fin og tydelig eftersmag. Teen har ingen astringency. Det produceres i en begrænset mængde og vil sandsynligvis blive elsket af enhver, der nyder te.

Assam ortodokse og Assam CTC te er de 2 vellidt former for blandinger i Indiske drik marked. Nu er der en række variationer mellem disse to former for te. Har du lært dem? Deres metode til behandling skelner primært et valg fra hinanden. Disse to fremstillingstyper er meget vellidt på det indiske te-marked.

lad os nu se på variationerne mellem disse to former for te…

skelne mellem ortodokse te og CTC-blandinger

visne rulning af de visne blade for at erhverve kemiske forbindelser
iltning for at få den rødbrune farvning af bladene
fyring for at få de ultimative tørrede ortodokse teblade
hele fremstillingen af ortodokse te er taget hånd om af en uddannet fagmand for at sikre, at de mest effektive smag udvindes fra bladene.

tværtimod produceres CTC-te i en standardmetode og tager derefter meget meget mindre tid til fremstilling. Det er en hurtig måde at fremstille te af konstant høj kvalitet. På dette kursus bevæger teblade sig ved hjælp af cylindriske ruller med serrated blade, der knuse, rive og krølle bladene og skaffe granulerne af CTC sort te.

på grund af denne kendsgerning er disse de grundlæggende variationer mellem ortodokse og CTC te.