McDonald ‘ s er måske den næststørste fastfood-restaurant i verden, men mange misforståelser om deres ingredienser, såsom om osten er ægte eller falsk, vedvarer.
vi har fået dig dækket, hvis du har spekuleret på, om McDonald ‘ s-osten er ægte, og du finder svaret på det og mere nedenfor!
er McDonald ‘ s ost ægte i 2021?
McDonald ‘ s ost er ægte amerikansk cheddarost blandet med andre ingredienser som smør, vand, mælk, emulgatorer, madfarve og vallepulver. Den primære ingrediens er amerikansk cheddar, og der findes ingen transfedt i osten. Desuden pakkes osten kun i plastik på ostefabrikken, så den ikke klæber til hinanden.
der er mange andre spørgsmål, som folk har stillet om McDonald ‘ s ost, såsom hvad der er i osten, så fortsæt med at læse for at lære alt om det!
er McDonald ‘ s ost falsk?
McDonald ‘ s ost er ikke falsk, men den indeholder kun omkring 60% Amerikansk cheddarost, og det ligner ikke nogen deliost, du ville købe i købmanden.
derudover tilføjer McDonald ‘s andre ingredienser i osten for at gøre den speciel for McDonald’ s og give den den fleksibilitet og farve, vi er kommet til at forbinde med fastfoodkæden.
Hvad er der i McDonald ‘ s ost?
der findes andre ingredienser i McDonald ‘ s ost ud over den amerikanske cheddarost, såsom vand og salt.
derudover findes mælkeproteiner, smør, vallepulver, madfarve, naturlig ostearoma og emulgerende salte i McDonald ‘ s ost
desuden er emulgatorer og smør vigtige for at hjælpe tekstur og farve på forarbejdede fødevarer og oste.
hvilket mærke ost bruger McDonald ‘ s?
McDonald ‘ s bruger ikke et mærke ost, som du kan købe i butikken, da deres cheddarost produceres og blandes specifikt til deres restaurant.
dog producerer Great Lakes-ost det meste af den amerikanske cheddar, som McDonald ‘ s bruger i USA.
hvem leverer McDonald ‘ s ost?
McDonald ‘ s bruger primært en leverandør til deres ost i USA, som er Great Lakes Cheese, hvor hovedproduktionsanlægget er i Hiram, Ohio.
desuden leverer Great Lakes Cheese Plant mere end 18 millioner pund ost til McDonald ‘ s årligt!
derudover skal Great Lakes Cheese Plant opretholde osteproduktionen fem dage om ugen og 24 timer i døgnet for at holde trit med de ostebestillinger, der er afgivet af McDonald ‘s.
interessant nok har Great Lakes Cheese Plant aldrig afskediget arbejdere, fordi McDonald’ s holder anlægget så travlt, at de 1.800 ansatte har konstant arbejde og ordrer at lave.
Hvorfor er McDonald ‘ s ost Orange?
McDonald ‘ s skiftede til en amerikansk ost, der indeholder beta-caroten, som er naturligt afledt og har en rødlig-orange pigmentering.
derudover ændrer den amerikanske ost med en, der har denne beta caroten, det lidt sundere, da det er et naturligt forekommende pigment, der findes i frugt og grøntsager.
desuden er der også tilsat madfarve til osten, hvilket også giver osten en mørkere og mere orange nuance end traditionel amerikansk ost, du finder i butikken.
fjernede McDonald ‘ s konserveringsmidler fra deres ost?
McDonald ‘ s fjernede sorbinsyre, som er et konserveringsmiddel, fra den amerikanske cheddarost, den bruger på burgere og andre menupunkter såsom morgenmadsmørbrød.
desuden var dette en del af et forsøg på at fjerne kunstige ingredienser fra de populære McDonald ‘s madvarer med særlig vægt på McDonald’ s burgere og kyllingesmørbrød.
fjernelse af sorbinsyre ændrer imidlertid væsentligt den tid, osten kan være på forberedelsestabellerne, og tager den fra syv timer til kun fire timer.
er McDonald ‘ s ost laktosefri?
McDonald ‘ s ost er ikke laktosefri og indeholder mælk, så hvis du har en intolerance over for mejeri, bør du undgå det helt.
McDonald ‘ s giver dig dog mulighed for at tilpasse dit måltid, så du kan bede om menupunkter, der skal laves uden ost, herunder bestilling af en Big Mac uden ost.
varierer McDonald ‘ s ost fra land til land?
McDonald ‘ s ost varierer fra land til land, da fastfood-giganten går sammen med osteproducenter i det land, den opererer, hvilket kan ændre smagen lidt.
ved at bruge fabrikker og landmænd, der er hjemmehørende i landet, tillader det McDonald ‘ s at holde sig inden for sundheds-og sikkerhedskoderne for det sted.
derudover skaber McDonald ‘ s ved at bruge indfødte osteproducenter i det pågældende land også job og øger landets økonomiske velvære.
har McDonald ‘ s anden ost udover Amerikansk?
McDonald ‘ s i USA serverer ikke nogen anden ost udover Amerikansk cheddar og har ingen nuværende planer om at tilbyde andre ostevalg i fremtiden.
kan du købe McDonald ‘ s ost i en købmand?
desværre kan du ikke købe McDonald ‘s ost i butikken, da McDonald’ s har en særlig skabelse lavet kun til dem med en blanding af amerikansk cheddarost og andre ingredienser.
hvilken butikskøbt ost er tættest på McDonald ‘ S Cheese?
du kan komme temmelig tæt på McDonald ‘ s ost med Kraft Singles American Cheese, som er en af de mest populære plastost på markedet.
Derudover har Kraft Singles den fleksible bøjning, som McDonald ‘ s cheese også har, og den smelter på næsten samme måde.
ligeledes er det et navnemærke kendt internationalt, der er ret billigt at købe i næsten enhver detailhandel eller købmand.
blandingerne og ingredienserne, der findes i McDonald ‘ s og Kraft-oste, er dog forskellige, så du vil bemærke lidt af en smagsforskel.
hvis du ønsker at lære mere om McDonald ‘s, kan du også se vores relaterede indlæg om, hvorvidt McDonald’ s kød er ægte, hvis McDonald ‘s fries er glutenfri, og hvis McDonald’ s is er ægte.
konklusion
McDonald ‘ s bruger ægte amerikansk cheddarost, der hovedsageligt produceres af Great Lakes-ost, men kun omkring 60% af skiven er cheddarost.
derudover blandes cheddarosten med andre ingredienser såsom vand, mælkeproteiner og emulgatorer for at sikre, at den har en holdbarhed, når den flytter til forskellige McDonald ‘ s-placeringer.
desuden er osten blevet ændret for at fjerne konserveringsmidlet sorbinsyre og erstattet med et naturligt beta-karotenderivat.
desværre kan du ikke købe McDonald ‘ s-ost i butikkerne, da den kun er unik for McDonalds, men du kan komme temmelig tæt ved at bruge Kraft Singles American.