at holde hjemmelavet kiksblanding i en krukke er en fantastisk måde at lagre dit spisekammer på med make Ahead-blandinger. Denne nemme 5 ingrediens bageblanding er til mere end bare kiks, den kan bruges til scones, dumplings og endda shortcake eller pandekager….præcis som Biscuit.
ingredienser
en af de ting, jeg elsker ved denne kiksbageblanding, er, at den bruger ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden.
tørre ingredienser: de tørre ingredienser er mel, bagepulver, bagepulver og salt.
fedtstoffer: forkortelse bruges normalt i en erstatning til alle formål, fordi det vil gøre kiksene til en smuldrende struktur. Smør eller svinefedt kan dog også bruges til meget lignende resultater. Jeg foretrækker smør, men hvis jeg opdrættede grise, ville jeg gøre svin til brug til bagning.
hvordan man laver hjemmelavet bageblanding
- Kombiner tørre ingredienser og smør, forkortelse eller svinefedt i en foodprocessor, indtil de er smuldrende. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du skære smøret i de tørre ingredienser ved hjælp af en gaffel eller konditor. Blandingen skal klæbe sammen, når den klemmes (se foto nedenfor)
- Opbevar kiksbageblandingen i en murkrukke med et tæt passende låg i køleskabet i op til 3 måneder. Det kan vare længere end det, men vores er altid væk før 3 måneder er op.
- brug til at lave kiks til servering med gele eller marmelade (eller pisket honning) scones, pandekager, dumplings til kyllingesuppe, eller lav en rustik æbleskomager ved hjælp af hjemmelavet æbletærtefyldning…mulighederne er uendelige.
opskriften til fremstilling af kiks er nedenfor. Hvis du vil have flere opskrifter til at bruge din hjemmelavede Bislik erstatning, skal du bare udfylde nedenstående formular, så sender vi dem til dig.
Bageblandingsopskrifter
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få opskrifter til brug af hjemmelavet bageblanding leveret til din indbakke!
Hvordan laver kiks med hjemmelavet kiksblanding
- Kombiner 3 kopper hjemmelavet kiksbageblanding med 1 kop mælk eller kærnemælk. Bland, indtil alle de tørre ingredienser er blandet ind. Dejen bliver klumpet, og det er okay, men der skal ikke være synlige tørre pletter.
- Rul dejen ud på let melet overflade og brug en kiksskærer eller krukke til at skære i cirkel. Eller lav drop kiks ved at øse dejen ud i skefulde.
- bages ved 425F indtil gyldenbrun.
prøvede denne opskrift? Efterlad venligst en ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ stjernebedømmelse i opskriftskortet nedenfor og / eller en anmeldelse i kommentarsektionen længere nede på siden. Vi sætter altid pris på din feedback. Du kan også gemme opskriften til senere ved at fastgøre den eller klikke på hjertet i nederste højre hjørne.
ingredienser
- 6 kopper mel
- 3 spsk bagepulver
- 1 spsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 kop smør, forkortelse eller svinefedt
instruktioner
- brug en fødevareprocessor til at kombinere mel, bagepulver, salt, bagepulver og smør, afkortning eller svinefedt, indtil det er godt blandet og smuldret. Blandingen skal klæbe sammen, når den klemmes.
- læg den smuldrende kiksbageblanding i en krukke med et godt passende låg.
- opbevares i køleskab i op til 3 måneder.
noter
for at lave kiks skal du kombinere 3 kopper bageblanding med 1 kop mælk eller kærnemælk. Rul dejen ud på en let melet overflade og skær den med en kiksskærer. Eller lav drop kiks, men øse dejen ud af skeen. Bages ved 425F i 8-10 minutter eller indtil gyldenbrun.
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Spring Chef Dough Blender, top professionel Konditorskærer med tunge rustfrit stålblade, mellemstørrelse -
Hamilton Beach 10-Cup foodprocessor & Grøntsagshopper med Skålskraber, rustfrit stål (70730)
Make Ahead blander
denne hjemmelavede Bislik erstatning er ikke den eneste make-ahead blanding, der kan gøre dit liv lettere. At holde ting som hjemmelavede kageblandinger, majsbrødblanding og bruneblanding kan være en stor hjælp i køkkenet. Og i modsætning til butikskøbte blandinger, ved du nøjagtigt, hvad der er i disse make-ahead-blandinger.
denne opskrift ville også gøre en vidunderlig gave i en krukke, især til en ny mor eller en person, der har brug for hurtige, alsidige måltider.
tak for at dele!