jeg havde spist fisk tofu, da jeg spiste varm gryde eller grill i restauranten udenfor. Det smager lækkert og meget fleksibelt. Del i dag denne skål, som alle kan gøre derhjemme.
hvordan man laver fisk Tofu
ingredienser
•1 fisk
•1/2 tsk salt
•1/2 tsk hvid peber
•1 tsk madlavning vin
•1 æggehvide
•1 spsk stivelse
•1 grøn løg, hakket
•1 rød peber, hakket (mulighed)
instruktioner
1. Skær den udbenede fisk i stykker og læg dem i madlavningsmaskinen for at røre dem i mudder.
2. Tilsæt salt, hvid peber, madlavning vin, ingefær, æggehvide og stivelse i fiskens mudder, bland godt.
3. Påfør et lag olie på en beholder og hæld fiskepastaen. Sæt det i en gryde og damp i femten minutter.
4. Tag den dampede fisk ud og lad den køle af, skåret i små stykker.
5. Rør fisken tofu med grønne løg og nogle grøntsager. Derefter tilsættes salt og overføres til en plade. Server det.
hjemmelavet sund fisk Tofu
ingredienser
- 1 fisk
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk hvid peber
- 1 tsk madlavning vin
- 1 æggehvide
- 1 spsk stivelse
- 1 grøn løg hakket
- 1 rød peber hakket (mulighed)
instruktioner
-
skær den udbenede fisk i stykker og læg dem i madlavningsmaskinen for at røre dem i mudder.
-
tilsæt salt, hvid peber, madlavning vin, ingefær, æggehvide og stivelse i fiskens mudder, bland godt.
-
Påfør et lag olie på en beholder og hæld fiskepastaen. Sæt det i en gryde og damp i femten minutter.
-
tag den dampede fisk ud og lad den køle af, skåret i små stykker.
-
rør fisken tofu med grønne løg og nogle grøntsager. Derefter tilsættes salt og overføres til en plade. Server det.