indlæser …
vi har alle gjort det. Vi er gået ind i supermarkeder eller vinbutikker og hentet flasker vin og blevet fuldstændig forvirret af etiketten, der stirrede tilbage på os. Vi klamrer os alle til den første smule information, som vi kan genkende eller i mange tilfælde forstå. Vinene har heldigvis betegnelsen “Grand Vin” på sig. Men er det så heldigt?
nå irriterende nok, nej det er det ikke. hvis du husker fra sidste uges chat om AOCs, er det et kvalitetsstempel at sætte AOC på etiketten. Vinen i flasken har bestået strenge kvalitetskontroller for at være en del af den AOC. Det er et kvalitetsmærke.
det er ikke et registreret udtryk. Enhver, der fremstiller vin i regionen kan sætte det på deres etiket.
Ok, så det er ikke et udtryk, der angiver kvalitet. Betyder det så, at vinen ikke er god? Nå gevinst, Nej! Problemet er, at spillere som os kræver at se disse ord på etiketten, når vi går ind i en butik. Så de store og de gode, såvel som de dårlige og de grimme af vinproducenter i Bordeauk sætter det på deres etiketter.
det bedste råd er klart at bare ignorere disse ord. De betyder ikke noget (andet end det blev lavet i Frankrig).
vil du vide, om vinen er værd at drikke? Bedste ting at gøre (naturligvis) er at købe fra os på 20h33, eller at spørge din venlige kvarter vin mægler (lille ol’ me)!
håber det rydder op.
god fornøjelse!
Mike, direktør for www.20h33.co.uk