indsendt af Carrington Farms den 8. Juli 2021
Native til Andesbjergene i Sydamerika, den gyldne bær er kendt for sin lyse gul-orange nuance og papery husk. Ligner udseende som en traditionel tomatillo, den gyldne bær har en tærte, struktureret smag svarende til mange tropiske frugter. Populære som superfood Pulver, giver gyldne bær en række sundhedsmæssige fordele, der har været nydt i tusinder af år.
lad os se nærmere på gyldne bær, deres oprindelse og de fordele, de kan give.
sundhedsmæssige fordele ved gyldne bær
mere end bare en anden lækker lille godbid giver golden berry et væld af sundhedsmæssige fordele for almindelige forbrugere af frugten. Goldenberries kan indarbejdes i din kost på en række måder, det være sig gennem superfood pulvere eller ved frisk forbrug.
uanset hvad ræsonnement bringer dig til at overveje gyldne bær, vil du finde dig selv nyder et par specifikke sundhedsmæssige fordele på grund af dit valg!
fyldt med næringsstoffer
uden sin rige og komplekse næringsstofprofil ville den gyldne bær have et meget anderledes udseende! Den gyldne bær modtager sin varemærkefarve fra tilstedeværelsen af carotenoider, et naturligt pigment, der findes i gulerødder og græskar.
ud over carotenoider vil forbrugere af gyldne bær finde dem særligt nærende i en række nøglekategorier. Alle tildelinger er hentet i 1-kop målinger.
- 74 kalorier pr kop
- Protein: 2.7 g
- Fiber: 6g
- fedt: 1g
- C-Vitamin: 21% RDI
- Vitamin A: 7% RDI
- thiamin: 14% RDI
- Riboflavin, jern & fosfor
høje niveauer af antioksidanter
serveres for at beskytte kroppen mod skader, der ellers ville være forårsaget af frie radikaler. Frie radikaler er molekyler, der har været forbundet med sygdomme og aldring. På tidspunktet for denne skrivning var 34 forbindelser blevet undersøgt inden for golden berry med mange sundhedsmæssige fordele afledt af disse oplysninger.
- sund hud – huden på den gyldne bær er fyldt med antioksidanter med mere end 3 gange antallet af antioksidanter i frugtens papirmasse.
- kræftundersøgelser – undersøgelser er blevet udført i reagensglas for at se, hvordan phenolforbindelserne i gyldne bær kan hæmme kræftvækst. Preliminære undersøgelser tyder på, at disse forbindelser kan blokere væksten af kræftceller i tyktarmen og brystet.
- Forøg cellens levetid – endelig har undersøgelser af friske og dehydrerede gyldne bær præciseret, at de kan bidrage til at øge cellernes levetid og samtidig forhindre iltningsskader.
Boost til immunsystemet
da der stadig er få, hvis nogen menneskelige undersøgelser af virkningen af gyldne bær på immunsystemets funktion, kommer disse oplysninger fra forskellige testrørundersøgelser. Testrørundersøgelser har vist, at gyldne bær potentielt hjælper med reguleringen af vores immunsystem og understøtter polyfenoler, der blokerer for inflammatoriske immunmarkører fra at blive frigivet i kroppen.
derudover tjener massive mængder C-Vitamin også til at understøtte immunsystemets funktionalitet, men i hvilken grad og hvor ofte man skal supplere for disse fordele er mindre klar.
anti-inflammatoriske fordele
antioksidanter er gode, men der er få ting bedre end lækker frugt med antiinflammatoriske virkninger. Goldenberries er blevet grundigt undersøgt på mus, og disse rapporter har vist, hvordan gyldne bær kan reducere inflammation hos mus, der kæmper med IBS. Yderligere undersøgelser af disse mus ville afsløre reducerede niveauer af inflammatoriske markører i deres hudvæv.
lige nu indhentes data fra reagensglasforsøg såvel som dyreforsøg. Foreløbige resultater synes at indikere, at gyldnebær kan bidrage til at understøtte lindring af forskellige niveauer af betændelse. Hvorfor reducerer disse bær betændelse? Dette skyldes den plantefamilie, som goldenberries tilhører, Solanaceae-familien. Planter inden for Solanaceae familien er fyldt med naturlige steroider kendt som medanolider.
Medanolider hjælper med at berolige betændelse forårsaget af kronisk arthritis og andre autoimmune sygdomme.
om det gyldne bær
et overfladisk blik på det gyldne bær ville ikke gøre meget for at afsløre frugtens rige og strukturerede historie. Den gyldne bær er kendt af mange forskellige navne, herunder Poha Berry, Peruvian Groundcherry og Cape Gooseberry.
Native til Andesbjergene i hele Sydamerika, den gyldne bær befandt sig hjemme i højlandet i Chile og Peru. Her blev frugten dyrket og høstet i over 4.000 år og spores tilbage til de gamle Inkaner! I stand til at vokse oven på hårdføre buske blomstrede disse bær i områder, der fandt masser af sollys ud over sund jorddræning.
populariteten af den gyldne bær ville føre til dyrkning i store dele af resten af verden. Den gyldne bær ville finde vej ind i Sydafrika, Kina, Indien, Australien, Ny Sjælland og endda USA. I 1700 ‘ erne havde kolonisering skubbet disse lækre frugter i hele Europa.
Shop Carrington Gårde!
at leve bedre og spise sundere har tendens til at gå hånd i hånd. Når det er tid til at lagre dine skabe med effektive superfoods, skal du gå til Carrington Farms for at få din shopping gjort rigtigt!
i mere end 20 år har Carrington Farms forsøgt at forsyne familier med de rigtige produkter og ingredienser, de har brug for for at leve, føle og spise bedre. Carrington Farms prioriterer USDA økologiske produkter, der er blevet verificeret af ikke-GMO-projektet.
for at lære mere om enkel, ægte og ren mad gå til Carrington Farms!