hvad er rå honning?
Real deal rå honning kan beskrives som honning:
- som det findes naturligt i bikuben.
- det er ekstraheret og anstrengt
- det er ikke blevet opvarmet over 40 liter C. Opvarmning ændrer ikke kun tekstur og smag, men generelle sundhedsmæssige fordele ved honningen.
Hvad er nogle af de sundhedsmæssige fordele?
rå honning indeholder antioksidanter, livsvigtige gær og immunforstærkende egenskaber. Det fremmer god fordøjelseshygiejne, fordøjer stivelsesholdige fødevarer og har høj næringsværdi.
hvor længe kan jeg holde min Honning til?
rå honning vil krystallisere over tid, hvilket bare betyder, at det skal scoopes ud versus hældes ud fra en krukke. Prøv at opbevare din honning ud af direkte sollys. Når det er sagt, skal din honning begynde at krystallisere, placere den i solen. Undgå for kølige områder, fordi dette får din honning til at krystallisere hurtigere.
to vigtige faktorer at forstå og kontrollere, før du køber en krukke honning
- om det er bestrålet
- om det er forfalsket
stråling:
ved lov skal al importeret honning bestråles for at dræbe farlige bakterier og patogener for at hjælpe med at holde Sydafrikanske bier sikre. Men denne proces ødelægger også “venlige” mineraler, sænker E-vitamin og fugtighedsniveauer i honningen. I sidste ende fører dette til et mindre sundt produkt for forbrugeren.
forfalskning:
forfalskning opstår, når producenterne øger volumen og sænker deres omkostninger ved at tilsætte majssirup, sukkerrør eller rissirup. Det er svindel! Til den uvidende kunde, denne’ scammed honning ‘ synes billigt i forhold til den ægte vare. Dette er langt den største trussel mod biavlere verden over!
hvad med min gode spiser honning?
vær sikker på sort & Gul giver gode spiser med ren veld blomst honning hele vejen fra Den Lille Karoo – holde alle de godhed honning elskere fortjener lige hvor det hører hjemme. Hver krukke med sort & Gul Honning er
- unadulterated
- ikke-bestrålet
- kun opvarmet til 40 liter C
- forsigtigt anstrengt gennem en muslin klud for at få urenheder ud
nu vil jeg høre fra dig. Har du bemærket forskellen, når du køber ægte rå honning? Vidste du endda om forfalskning og stråling i honning? Det gjorde jeg bestemt ikke, før jeg mødte dejlig Lisanne fra sort & Gul. Tak for at uddanne mig og vores lille samfund Lise!
lad os uddanne vores kolleger samvittighed forbrugere ved tagging gode spiser på Facebook og Instagram i dine rå honning indlæg for mig at dele.
tak for din hjælp venner!
definitivt gå over til hjemmesiden og tilføj en krukke (eller karbad) Sort & Gul Honning til din kurv, hvis du gerne vil nyde den søde oplevelse af ægte rå honning.