det er underligt, at du skulle stille dette spørgsmål, da jeg stillede et meget lignende spørgsmål for nylig:)
jeg formoder, at det kan symbolisere flere ting afhængigt af f.eks. familieforhold, alder og hvor tæt du er på personen i hverdagen. Familiemedlemmer og skolevenner/studerende i en lignende alder kan godt holde hænder på en uskyldig og venlig måde. Dette ville symbolisere en grad af nærhed/fortrolighed og intet mere.
med ikke-relaterede voksne tages det ofte for givet, at de, der holder hænder, er romantisk/seksuelt involveret (eller gerne vil være). Imidlertid, nogle mandlige-kvindelige voksne venner kan holde hænder og sige, at dette er ret Platonisk – et tegn på venskab og at være komfortable med hinanden – intet mere.
den ‘dissonans’, jeg har bemærket med nogle mennesker, sker ofte, når de bliver en del af et romantisk par, og deres partner holder hænder med en anden person af det modsatte køn. Meget ofte føler de, der var glade for at holde hænder Platonisk før, nu ubehageligt at se deres partner fortsætte med at holde hænder på denne måde med deres modsatte køn venner. Så vidt jeg kan se, synes de at føle, at det betegner en nærhed, der nu ikke er passende. En kæreste/kæreste eller mand / kone vil naturligvis holde hænder med hinanden, og dette er nu delvis et symbol på deres (unikke) nærhed. Håndhold føles anderledes end dem nu – et tegn på, at de er et eksklusivt par. Så det kan virke som en billiggørelse af deres obligation, hvis en af dem deler denne form for berøring med en anden. Det er ret mærkeligt og fascinerende at finde ud af, hvordan nogle mennesker kan se håndhold som mere intime end endda kysse på læberne!
Sammenfattende er svaret, at det vil symbolisere forskellige ting for forskellige mennesker, men at mange mennesker – i det mindste i den vestlige kultur – ville fortolke det som et tegn (et af mange), der indikerer et en-til-en bundet par.