bemærk en tilstrømning af lerpotter på markedet? Hvordan kan du vide, hvilke der er sunde og virkelig ikke-giftige? Clay pot cooking kan prale af sunde, nærende og lækre måltider, og i dag kommer mange i forskellige former og farver, er der en måde at vide, hvilket lerpottekogesæt der er bedst, Læs mere for at finde ud af:
Hvordan vælger man de bedste lerpotter og Lerpottekogesæt?
blandt de forskellige muligheder kigge efter ren ler. Som navnet antyder, er rent ler Køkkengrej kun lavet med helt naturlig ler og er uden tilsætningsstoffer. De kommercielt populære lerkrukke madlavningssæt er ingen steder tæt på denne. Den senere er for det meste lavet af keramisk ler – en sammensætning af stentøj, porcelæn eller terracotta. Disse gennemgår en mekaniseret fremstillingsproces, der nødvendigvis bruger kemikalier. De er også belagt med kemiske glasurer og emaljer. Og de farverige, du ser i butikkerne – ja, flere kemikalier!
efter at have brugt så mange kemikalier, er potten, du får, langt fra at være sund eller giftfri. Sådanne gryder, når de bruges til madlavning, udvaskes reaktive toksiner i mad, der forurener det. Hvad denne slags giftig mad gør for dit helbred, læs her
for at holde leret giftfri, bør det være i sin reneste form-som ren ler. Rent ler køkkengrej er lavet af primær ler, høstet fra ikke-industrialiserede og ikke-opdrættede lande. Desuden anvendes ingen kemikalier i fremstillingsprocessen (ikke mekaniseret – de er håndlavede) eller til deres farve og efterbehandling. Så lerpotterne viser sig at være 100% ikke-giftige.
er din lerpotte helt sikker? Find ud af:
det kan synes svært at finde ud af, om dine gryder indeholder kemikalier og udvaskes toksiner. Men en simpel hjem test kan svælge sandheden i sagen. Det kaldes den alkaliske bagepulver test. De fleste anbefalede sunde fødevarer er alkaliske, og det samme er bagepulver. Hvis gryden er reaktiv over for bagepulver, reagerer den bestemt på mad, der er kogt i den. Her er trinene til denne test:
- kog 2-3 kopper vand i enhver gryde, når det begynder at koge, tilsæt 2 tsk bagepulver, kog i 5 minutter. Sluk ovnen.
- vent, indtil det er køligt nok til at smage, og smag derefter vandet (tag en slurk). Hvis du smager metaller, er det hvad du spiser! Hvis vand har en gummi/maling smag er det kemikalierne fra emalje / glasur.
som kontrol omrøres 2 tsk bagepulver til 1 glas vand og tager en slurk — du smager bare bagepulver.
Miriams Jordkogegrej er de stolte producenter af rene lerpotter i USA. Hver gryde og pande, vi laver, er et arbejde af kærlighed, og absolut ingen kemikalier! For at opleve alle fordelene ved dette 100% ikke-giftige køkkengrej, skal du kigge på vores produkter og vælge et lerkrukkekogesæt, der passer til dine behov.
læs: nogle andre ikke-giftige produkter, du kan bruge i dit daglige liv.