det er her — havearbejde igen-og sandsynligvis bruger du en god del af hver dag derude i grøntsagsplasteret, opfordrer til de hårdere afgrøder og får de andre gemt i jorden.
hvor godt disse afgrøder gør, selvfølgelig, afhænger af tilstanden af jorden du putte dem ind. Nogle vigtige første skridt mod en god høst blev taget langt tilbage i efteråret, da (jeg håber) du mulket jorden tungt eller plantede den til en grøn gødningsafgrøde eller behandlede den til flere gode masser af dyreaffald. Og naturligvis har du tilføjet kompost, køkkenskrot og anden organisk gødning til plotets overflade og undergrund for at sikre endnu større frugtbarhed.
alligevel kan du opleve, at nogle dele af din have har brug for ekstra hjælp, når sommeren fortsætter. Mange planter (især vinafgrøder og korn) er dybe, tunge foderstoffer, der stiller alvorlige krav til selv meget frugtbar jord. I deres periode med størst produktivitet kan de kræve yderligere ernæring i form af let assimilerede organiske gødninger.
væsker — som hurtigt trænger ind i nærheden af rødderne og optages næsten øjeblikkeligt — er de nemmeste fødevarer, som planter kan absorbere. En række koncentrerede flydende organiske gødninger er tilgængelige kommercielt og kan bruges til at levere de vitale næringsstoffer i den form, der bedst udnyttes af dine afgrøder.
hvis du foretrækker det, kan du dog tilbyde din have en fremragende flydende gødning uden at købe sådanne produkter. Den plantemad, jeg henviser til, kaldes “gødning te” gødning . . . og for at gøre det behøver du kun en forsyning af dyreaffald og en enhed, som du kan sammensætte uden omkostninger ved hjælp af omhyggelig scrounging.
Hvordan laver gødning te gødning
vores egen “gødning tekande” projekt startede med købet af en 50-gallon olietromle, som en ven engang havde brugt til at holde korn til sine heste. Toppen var blevet skåret pænt ud og indersiden godt skrubbet for at fjerne spor af olierester. De samlede omkostninger ved tønden var den gas, vi brugte til at trække den hjem . . . og da vi alligevel skulle hjem, tæller det ikke rigtig.
tappen var også fri . . . selvom vi betalte $1,00 for at få det loddet permanent til tønden. (En metalforstærkning blev senere tilføjet til indersiden, men smeden gjorde det job for ingenting.) Betonblokke, kyllingetråd, screening af fintråd og træ til dækslet blev alle reddet fra forskellige reparationer omkring gården. Gødning-ud over hvad tekanden havde brug for til en sommers fodring — var tilgængelig kun for omkostningerne ved at trække.
gødningstepotten kan sættes sammen om en helg uden stor indsats (tegningen er selvforklarende). Vores blev afsluttet på en dag og producerede rig, mørk flydende gødning den følgende eftermiddag.
betjening af enheden er lige så enkel. Fyld tønden omkring en fjerdedel fuld af halm (helst godt rådnet, for at tilføje sin egen smule næring til bryggen). Dette lag tjener til at filtrere væsken og forhindre gødningen i at tilstoppe afløbet. På toppen skal du placere et cirkulært stykke kyllingetråd vægtet med en mursten eller sten for at forhindre halmen i at flyde.
skub derefter enten frisk eller tør gødning ind i tromlen, indtil den er halvt fuld. (Du skal muligvis fylde beholderen til niveauet tre fjerdedele, hvis affaldet er ret tørt, eller gødningen ikke har tilstrækkelig styrke.) Tilsæt derefter varmt vand næsten til beholderens top (væske fra en dam eller sø anbefales, fordi dens mangfoldighed af liv yderligere vil berige “te”). Åbn tønderens tappe, lad mørkevæsken løbe ind i en spand, dump den tilbage i tromlen . . . og gentag indtil” tepottens ” indhold har cirkuleret mindst tre gange gennem gødning og halm. Til sidst skal du lukke beholderen med dens træplade og lade den sidde i solen i et par dage.
i løbet af ventetiden nedbrydes gødningen og halmen hurtigt, og væsken får en mørkebrun farve. Suspenderet i vandet vil være millioner af små partikler af mad til dine voksende planter. Jo længere bryggen står, jo rigere bliver gødningen. Efter endda to eller tre dage i den varme forårssol kan den “te”, du trækker ud for at fodre afgrøderne, muligvis fortyndes for ikke at forbrænde rødderne. (Dam vand anbefales også til dette formål.) Vi har fundet det bedst at befrugte to gange om ugen med væske af lysebrun farve.
når alt bryggen er drænet fra “gryden” og brugt på haven, skal tønden rengøres grundigt og genoplades. Det er ikke nødvendigt at skrubbe indersiden ud, men prøv at fjerne alt det gamle halm og gødning og tilsæt dem til kompostbunken. De få centimeter væske, der forbliver i bunden, vil være stærkt koncentreret. Vi gemmer dette og tilføjer det til beholderen efter påfyldning af tromlen med damvand.
selvom den “te”, du brygger i denne tingest, ikke er den slags, der glæder den menneskelige kender, er den alligevel nydt af sultne, dybfodrende planter . . . og i stedet for at undre sig over dit bryg med meningsløse adjektiver, vil afgrøderne stille belønne dig med lækker mad.
-
udgivet i Maj 1, 1975
virkningerne af klimaændringer på monark sommerfugle og skove, forurening i kvarterer i amerikanske byer og stenstøv til kulstofopdræt.
Hjemmelavet Homestead julegaveideer
at give julegaver, der kommer lige fra dit hjerte og homestead, vil tilføje mening til gaveudgivelse.
sennep Lover opskrifter
hvis du er en sennep elsker, denne opskrift er for dig. Hurtig, enkel og meget alsidig, du kan ikke gå galt med din egen hjemmelavede sennep.
