LSA er et malet måltid af hørfrø (også kendt som hørfrø), solsikkefrø og mandler. Det giver gode fedtstoffer, herunder omega 3 og 6 fedtsyrer, samt store mængder af næringsstoffer jern, calcium, magnesium og vitamin E. tilføjelse af LSA til et måltid vil også tilføje en god proteinkilde.
det er vigtigt at lave din LSA fra bunden, da olierne i nødderne og frøene iltes meget let, når de er blevet knust. Dette er især tilfældet for hørfrø, som kun bør indtages frisk knust eller som en koldpresset olie, der opbevares i køleskabet.
Køb aldrig formalet LSA eller hørfrømel, da det indeholder en stor mængde iltede olier, der er harske og derfor skadelige for dit helbred.
LSA er let at lave! Prøv denne opskrift …
lige dele af:
- hørfrø
- solsikkefrø
- mandler (erstatning pepitas i nødallergi)
i en morter og støder eller kaffe/krydderislibemaskine* skal du male lige store mængder af ovenstående. Hvis du ikke har tid til at male din LSA hver gang du har brug for det, kan du gøre det i større partier og holde i en lufttæt glaskrukke i køleskabet i op til 3 uger.
en god mængde at have til sundhedsmæssige fordele er 2-3 spsk om dagen. Prøv det på mysli eller grød, blandet i yoghurt eller på salater. Brug aldrig LSA i madlavning, det vil ødelægge de gode olier!
*kaffebønner kværne er tilgængelige fra afdelingen og elektriske butikker.
ring til os på 07 3367 0337 for at bestille din aftale i dag!