i den lyserøde. Lav hyldeblomst hjertelig

Hvordan laver hyldeblomst hjertelig

hvis du vil have en alkoholfri drink, der er forfriskende, hvad vælger du? Jeg går ofte efter en hyldeblomst mulighed. Vidste du, at det er let at fremstille hyldeblomst hjertelig eller sirup derhjemme? Det er det perfekte tidspunkt at gå på jagt og plukke hyldeblomster.

smukke pinky lilla hyldeblomster – perfekt til hjertelig

hvad der virkelig inspirerer mig er blomsterne på den lilla blade ældre (sambucus nigra) i min have. Hver gang jeg går forbi, blomsterne lugter deres duft på min måde. Jeg var bare nødt til at gøre noget med dem. Selvfølgelig, hvis du ikke har en lilla blade ældre, vil de standard hvide blomster gøre det meget godt. Men som du ser, laver blomsterne fra den lilla bladede ældre en hentende lyserød farvet drink.

det er forbløffende, hvordan ældreblomster kan variere fra busk til busk – selv dem, der vokser ved siden af hinanden. Så søg det allerbedste. Vælg dem, hvis duft appellerer til dig, og vælg Aldrig for tæt på en vej.

blødgør hyldeblomsterne natten over med citronen

Vælg de bedste hyldeblomster

der er mange forskellige opskrifter på hyldeblomst hjertelig, nogle kræver citronsyre andre ikke, nogle stejle natten over, andre tager en hurtigere rute. Dette er min version. Jeg ønskede en god balance mellem hyldeblomstens smag og et strejf af citrus, og jeg opdagede, at blødgøring natten over gav den rette balance.

Hyldeblomst hjertelig opskrift

ingredienser til hyldeblomst hjertelig

Hyldeblomst hjertelig er virkelig let at lave. Denne opskrift gør en koncentreret sirup. Når den er klar, skal du bruge den hjertelige i fortyndet form – du kan tilføje mousserende vand til en smule brus. En god tonic vil gå meget pænt eller føje den til en cocktail. Lemonade er nok lidt for sød.

den anvendte mængde sukker er høj, men du fortynder det. Reducer beløbet med en fjerdedel, hvis du foretrækker det.

det er bedst at drikke denne hjertelige ret hurtigt – inden for en måned eller deromkring (hvis det varer så længe) skal du bruge nogle Kilner type krukker eller flasker til at opbevare blandingen. Jeg holder min i køleskabet.

det er sådan en forfriskende drink og dejligt at have på hånden. Her er til sommeren!

Hyldeblomst hjertelig

Danielle Ellis

Hyldeblomst hjertelig eller sirup er så alsidig. Føj det til cocktails, eller lav en forfriskende alkoholfri drink, eller lav en ældreblomssorbet. Følg denne nemme opskrift for at lave din egen.

forberedelsestid 1 d

tilberedningstid 28 minutter

Samlet Tid 40 minutter

kursus Drinks

køkken Britisk

portioner 10

ingredienser 1h2h3h

• 15-20 Hyldeblomst hoveder Pink eller hvid
• 1 liter vand
• 1 stor citron skiver
• 1 kilo granuleret sukker

instruktioner

• sørg for, at du ikke har nogen bugs i blomsterne. Giv dem en god ryste. Læg dem i en stor skål med den skivede citron
• kog vandet og hæld blomsterne over. Lad natten over.
• fjern den skivede citron og læg den til side. Du bruger skiverne.
• fjern blomsterne og smid dem ud.
• Sil væsken gennem en gelepose placeret i en sigte, hvis du har et eller køkkenpapir.
• læg sukkeret i en stor gryde. Tilsæt væsken og den skivede citron.
  
• varm langsomt først for at opløse sukkeret.
• lad blandingen komme i kog og kog i ti minutter.
• opbevares på et køligt sted eller i køleskabet og brug fortyndet i drikkevarer og desserter. Prøv at bruge inden for en måned.
  

noter

husk at plukke dine hyldeblomster langt væk fra trafik eller forurening. Ideelt set har du brug for en gelepose for at Sile det hjertelige eller bruge køkkenpapir i en sigte. Hvis det er muligt, opbevares i køleskabet, det varer meget bedre.

nøgleord hyldeblomst, hyldeblomst sirup, alkoholfri drikke

del denne opskrift!Nævn @breadbakerdani eller tag #breadbakerdani!

lyserød eller hvid, hyldeblomst hjertelig eller sirup er så let at lave

Opdag flere opskrifter.