hamburgeren blev sandsynligvis også lavet og solgt for første gang i Det Nye tilflugtssted i 1900. Ejeren af en placeret kaldet Louis ‘ frokost lavede hamburgere fra afpudsning af bøf, han brugte til bøfsmørbrød. Hamburgere blev serveret på en tallerken med løg og hjemmelavede fries. En gang havde en kunde travlt, og han bad ejeren om at lægge hamburgeren mellem to stykker brød, så han kunne tage den med sig.
indenlandske ænder blev først opvokset i Connecticut, efter at et klippeskib bragte nogle Peking-ænder, da de vendte tilbage fra en rejse til Kina.
Muskatnødstaten er et ikke-officielt navn for Connecticut, derfor har Connecticut-beboere tilnavnet muskatnødder. Det er ikke klart, hvor dette kaldenavn kom fra.
Connecticut Foods
Connecticut viser en typisk Ny England køkken, Fælles for meget af det nordøstlige, herunder masser af skaldyr, selvfølgelig, ofte kogt i saftige, kogt eller dampet.
hvis du bliver inviteret til en familiemiddag, kan du blive tilbudt muslinger, hummer eller muslinger, frisk fra Long Island sound, ledsaget af majs og bagte bønner. Samlingen kunne slutte med en frugt og nøddekage eller skomager. Bær er yndlingsfrugter.
Connecticut gårde producerer mejeri og fjerkræ, dyrke grøntsager… og svampe. Du finder også æbler, pærer i frugtplantagerne.
Connecticut har en lang kystlinje og en aktiv fiskeriindustri. Muslinger, østers, kammuslinger og skrubbe er store fangster. Hvis du besøger, ville du have masser af muligheder for at fange din egen mad fiskeri ud for strande og moler.
…og madbegivenheder
Kig efter Hummerhelgen på Mystic i maj, eller Østersfestivalen i byen Norvandring, på Labor Day, der fejrer historien om byens østersindustri.
opskrifter fra Connecticut
Apple crisp-Basic apple sauce-bedste æbletærte-Valgdagskage