vidste du, at madspild er tæt knyttet til Globaliseringen? Ja, madspild er den største bidragyder til drivhusgas til gengæld klimaændringer. Mange af os gør det ikkeindse, hvor meget mad vi spilder på et tidspunkt. Tænk for eksempel på de dage, hvor vi laver mad mere end hvad vi kunne spise, eller den mælk, der er tilbage toolong inde i køleskabet. Alle disse kasseres på lossepladser, der rådner der i flere dage for at producere drivhusgas. At kaste lejlighedsvis kan lyde som ringe skade på planeten fra en husstand. Ifølge mad oglandbrugsorganisationen spilder vi omkring en tredjedel af alle producerede fødevarer. Hvis madspild var et land, ville det være det tredjestørste i verden.
madspild forekommer ikke kun hos detailhandleren eller forbrugeren stage.It opstår gennem alle stadier af processer. Det handler heller ikke om barespild mad, tænk på jord, vand, gødning, penge, brændstof og energibrugt på at hæve den spildte mad på gården. Alt dette er forgæves, fordi vi ikke håndterer mad ordentligt. Bare på grund af det kasseres en tredjedel af det.
lad os se, hvad der er madspild og madtab
madspild og madtab kan virke som lignende udtrykmen de er forskellige. Madtab henviser til de tidligere produktionsstadiersåsom høst, opbevaring og transport. Der henviser til, at madspild henviser til fødevarer, der er gode til konsum, dog kasseres, regelmæssigt i almindelige butikker eller af forbrugere.
mange af os er ikke klar over, at spildt mad har negative virkninger på vores miljø. I denne artikel kan du læse om, hvordan spildt madhurt vores miljø.
når du spilder mad, spilder du vand!
madspild betyder vandspild! Ja,når du spilder mad, spilder du også millioner af vand. Landbrug bruger det meste af verdensferskvand. Disse ferskvandsressourcer aftager hurtigt, ligesom der er efterspørgsel efter millioner af sultne mennesker og tørstige mennesker globalt. Vi bruger en stor mængde vand i hvert trin i produktionen af mad som kunstvanding,sprøjtning, poring eller andre midler. Også vand er meget nødvendigt til fodringkvæg, fisk og fjerkræ.
så når vi kasserer mad, smider vi også millioner afgalloner vand, der bruges til at dyrke planter og opretholde dem. Frugter og grøntsagerat vi spiser er fyldt med vand, fordi millioner af tons vand er vant tilvokse dem, selv kød og fjerkræ er de tungeste brugere af vand, fordidrik meget vand. Hver afgrøde har forskellige vandbehov ligeledes hvert dyrhar forskellige vandbehov. For eksempel at producere et brød, du har brug for100 spande vand, mens du har brug for 54 spande afvand for at bageste et kyllingebryst.
endelig beregnes vandet til spildt madcirka som 45 billioner gallon. Eller med andre ord 70% af alt ferskvandbruges til landbrug.
når mad kastes, frigives metan!
når mad kasseres, går det til lossepladserne, hvor det rådner for at producere metan – en drivhusgas, der er 28 gange meget potent end kulsyre. Hvis vi omdirigerer madaffald fra deponeringsanlæg til et innovativt system til behandling af madaffald, kan vi stoppe næsten 11% af drivhusgasemissionerne. Metanen, der frigives fra madaffald, hænger rundt i vores miljø i 12 år og fælder det meste af varmen fra solen. Selvom metan er kortvarig, bidrager det til 20% af drivhusgasemissionerne.
Mindre Madspild betyder færre metanemissioner i luften.
madspild betyder, brændstofspild!
for at dyrke, transportere, opbevare og lave mad bruger vi olie, diesel og fossilt brændstof. For eksempel bruger Høstmaskiner en stor mængde brændstof, transporterer mad fra gården til lageret, yderligere maskiner, der sorterer, renser, pakker eller tilbereder mad. Meget af disse maskinerhar brug for olie, diesel og andre brændstoffer. Desuden er lossepladserne altid væk frabyerne. Derfor transporteres det langt væk gennem skraldevogne ved hjælp af brændstofeller diesel til køretøjer. Brug af disse brændstoffer frigiver skadelig drivhusgas imiljøet. Spild af brændstof eller olie både i bag-og frontenden ved spildmad har stor indflydelse på vores miljø.
madspild betyder, landaffald!
Landaffald med hensyn til madaffald falder ind under tokategorier. Arealanvendelsen til at producere mad og det land, der bruges til at dumpe affaldsmad.Der er to slags jord, der er dyrkbar og ikke-dyrkbar. Agerjord er hvor afgrøderkan dyrkes og ikke-agerjord er ikke ideel til afgrøder. Disse ikke-dyrkbare lande erperfekt til husdyr. 900 millioner hektar ikke-agerjord anvendestil husdyr til produktion af kød. 11,5 milliarder hektar af den globalland overflade anvendes til landbrug. Landet bruges til dyrkning af afgrøder ellerhusdyr er ikke et problem. Det virkelige problem er madspild. Vi forstår aldrig rigtig, hvad vi spilder sammen med maden.
cirka 67 millioner tons mad i Indien spildes hvert år, hvoraf 70-75% af madaffald rådner på lossepladser. Dette sætter anoverstress på vores jord, som allerede har arbejdet hårdt for at producere mad til os. Hvis vi er ligeglade med tab snart, vil evnen til at give over tid også nedbrydes.
madspild skader biodiversiteten!
biodiversitet refererer til hele spektret af liv på tværs afforskellige arter og slags organismer i et miljø af økosystemet. Foropdræt eller dyrkning af husdyr skovrydning er færdig. Dette påvirker vores naturflora og fauna. Når der er en stigning i husdyrbestanden, merenaturligt land er omdannet til græsgange. Mere husdyr græsser på land mere detbliver ikke-dyrkbar. Landet bliver mindre naturligt og forskelligt. Marine fisk erfanget i store mængder, der ikke er klar over, hvordan deres fald i en befolkning kanpåvirke vores biodiversitet. Disse fisk smides derefter ud af forbrugerne eller afvises af butikker, bare fordi de ikke opfylder deres kvalitetsstandarder eller ellers tilbage til at rådne i en lastbil.
løsning til håndtering af madspild
ovenstående oplysninger viser de forskellige måder, hvordan madspild påvirker vores miljø. Der er mange innovative ideer til at omdanne dit madaffald til vedvarende energi. Avris environment technologies forsøger bedst at bekæmpe situationen ved at omdirigere dit madaffald fra losseplads til CHUGG – et innovativt system til behandling af madaffald i Indien, som ikke kun mindsker virkningen af madaffald på vores miljø, men giver dig nok energi til madlavning/ elektricitet.
så dump/kasser ikke madaffald på lossepladser, i stedet CHUGG det! God genbrug.
for at vide, hvorfor et madaffaldsbehandlingssystem er vigtigt for dig, Klik her