malet svinekød og svinekødspølse er to forskellige typer kød.
malet svinekød er en blanding af hakket oksekød, fedt, salt og andre krydderier.
svinekødspølse kan fremstilles med forskellige kombinationer af malet eller hakket svinekød, fedt, salt og krydderier.
hver type har sin egen karakteristiske smag: tekstur til hakket oksekød er finere end for finmalet svinekød.
smagen af friskmalet magert kød er mildere end det af saltede røget kød som bacon eller skinke.
mens nogle mennesker finder friske pølser for salte, fordi de indeholder mere salt end saltede kød gør.
i denne artikel vil vi diskutere to forskellige typer kød: svinekødspølse vs malet svinekød.
jeg vil fortælle dig lidt mere om hver enkelt, og hvad deres bedste anvendelser er, før jeg giver min mening om, hvad der er bedre for de fleste retter.
hvad er specielt ved malet svinekød?
Tjek pris
malet svinekød er det almindelige navn for et groft malet kødprodukt, der kommer fra en gris.
det er typisk lavet af de mindre ønskelige dele af dyret og kan indeholde små stykker knogler.
Ground pork er kødet taget fra en gris skulder og lænd, som er blevet formalet i små stykker.
malet svinekød kan bruges i retter som tacos, stir fry eller grill.
malet svinekød bruges i retter som choriso, tacos, kødboller eller morgenmadspølse, fordi det har et højt fedtindhold og koges hurtigt.
malet svinekød er populært, fordi det kan være billigere end oksekød og inkluderer mindre kolesterol eller fedt.
det er også en god mulighed for retter, der kræver lange tilberedningstider, såsom tacos eller grill; malet svinekød koges hurtigt uden at tørre ud i gryden.
hvad er specielt med svinekødspølse?
Tjek pris
svinekødspølse er en type pølse, der også inkluderer malet svinekød og forskellige krydderier.
det kan laves til links, patties eller løst kød.
svinekødspølser kan også indeholde andre ingredienser som ost, urter og grøntsager blandet med kødet.
USDA definerer “frisk svinekødspølse” som “tilberedt af findelt fersk svinekød (ikke over 25 procent fedt) uden tilsat vand eller is.”Friske svinekødspølser koges typisk ved stegning, grillning, kogning eller dampning, før de spises.
det kan serveres som en entrekrus eller skæres i små stykker og bruges i opskrifter, såsom gryderetter.
svinekødspølse kan også være røget eller rå.
rå svinekødspølser koges før de spiser, mens røget pølser ikke er.
hvad er forskellen mellem malet svinekød og svinekødspølse?
når du handler efter svinekød, spekulerer du nogensinde på, om der er forskel på malet svinekød og pølse? Godt, svaret er ja! Malet svinekød er lavet af groft hakket kød, der ikke har tilsat krydderier eller konserveringsmidler.
pølser krydres typisk med salt, peber, hvidløgspulver og andre krydderier, før de fyldes i hylstre.
ud over disse forskelle i krydderier indeholder pølser også fyldstoffer som brødkrummer eller ris, der giver dem en anden struktur end deres usaltede modstykke.
forskellen mellem malet svinekød og pølse er, at den ene er lavet af rå hakket kødstykker, mens den anden indeholder en blanding af malet kød og krydderier.
malet svinekød kan bruges i retter som tacos eller chili, mens pølse kan tilsættes til retter som pastasauce eller serveres med æg til morgenmad.
hvad er lighederne mellem malet svinekød og svinekødspølse?
svinekødspølse og malet svinekød er begge forarbejdede kød, der findes i købmandsforretninger.
svinekødspølse er lavet af finmalet kød, mens malet svinekød er en blanding af fedt og magert.
malet svinekød har mere fedt end de to andre sorter, men det giver også smag til retter uden at være for salt eller krydret.
desuden smager de begge godt, når de koges på komfuret i en stegepande med lidt olie og løg; serveres over risnudler med grøntsager til middag; føjet til pastasauce til toppings; eller spist koldt oven på brød som en forretter.
hvilken er bedre?
| produkt sammenligning | Niman Ranch jorden svinekød, 1 lb | 365 af hele fødevarer marked 365 Mild italiensk svinekød pølse, 16 Ounce |
| produkt billede |  |
 |
| bedømmelse | (baseret på 1.305 anmeldelser) | (baseret på 28 anmeldelser) |
| seneste pris | Tjek pris | Tjek pris |
hvis du er ligesom mig, du har måske undret dig over, hvilken af disse der er den bedre mulighed for at købe.
jeg undersøgte lidt og fandt ud af, at malet svinekød faktisk er lavet af ubehandlet svinekød, mens pølse normalt har en slags nitrit i sig.
nitrit er kendt for at forårsage kræft, når de anvendes i store mængder.
så hvis du vil have noget sundere for din familie, så gå med jorden svinekød!